国产av一二三区|日本不卡动作网站|黄色天天久久影片|99草成人免费在线视频|AV三级片成人电影在线|成年人aV不卡免费播放|日韩无码成人一级片视频|人人看人人玩开心色AV|人妻系列在线观看|亚洲av无码一区二区三区在线播放

網(wǎng)易首頁(yè) > 網(wǎng)易號(hào) > 正文 申請(qǐng)入駐

降價(jià)也救不了的星巴克,問題真的出在“貴”嗎?

0
分享至

星巴克創(chuàng)始人霍華德 · 舒爾茨在許多場(chǎng)合講述過自己創(chuàng)業(yè)的靈感來(lái)源:在一次意大利之旅中,他被那里的咖啡館文化深深吸引,這些咖啡館不僅僅是售賣咖啡的地方,更是社交和休閑的場(chǎng)所。這種文化的魅力激發(fā)了舒爾茨的靈感,他決定將這種咖啡文化帶回美國(guó)。

如果舒爾茨先生此刻來(lái)到中國(guó) —— 星巴克在美國(guó)本土以外的第二大市場(chǎng) —— 他大概率會(huì)看到,距離星巴克不遠(yuǎn)處,另一家名為瑞幸的中國(guó)本土咖啡品牌正源源不斷地售出一杯杯生椰拿鐵(該品牌的爆品),它們被戴著各色頭盔的外賣 “ 騎士 ” 取走,送至一座座寫字樓,最終出現(xiàn)在白領(lǐng)的工位上。他們?cè)切前涂艘詾榘恋目蛻簦缃駞s紛紛倒戈,吐槽著星巴克配不上價(jià)格的口味是新一代的 “ 智商稅 ” 。

自 1999 年在中國(guó)開設(shè)第一家分店以來(lái),星巴克憑借先發(fā)優(yōu)勢(shì),打造并主導(dǎo)了蓬勃發(fā)展的咖啡市場(chǎng)。 直到兩年前, 星巴克 還是中國(guó)咖啡界無(wú)可爭(zhēng)議的霸主,但疫情后,昔日霸主的頹勢(shì)盡顯,伯恩斯坦的分析師估計(jì),雖然星巴克在中國(guó)的 7758 家門店約占其門店總數(shù)的五分之一,但它們僅貢獻(xiàn)了總收入的 9% 和集團(tuán)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的 7% 。

近日有消息稱,星巴克已與私募股權(quán)公司、科技公司和其他公司進(jìn)行了接觸,以考慮其中國(guó)業(yè)務(wù)的各種選擇,包括可能的股權(quán)出售。英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》對(duì)此評(píng)論:對(duì)于星巴克來(lái)說(shuō),中國(guó)是一個(gè)規(guī)模巨大但吸引力不大的市場(chǎng)。是時(shí)候收拾行囊,將精力集中到其他地方了。

動(dòng)蕩的管理層,

在長(zhǎng)期主義和短期業(yè)績(jī)

之間搖擺的戰(zhàn)略

去年 9 月,星巴克全球總部宣布,美國(guó)連鎖餐飲公司奇波雷墨西哥燒烤 (Chipotle Mexican Grill) 首席執(zhí)行官布萊恩 · 尼科爾( Brian Niccol )擔(dān)任星巴克董事長(zhǎng)兼 CEO 。

許多人的第一反應(yīng)是,什么?又換了?畢竟,距離上一任 CEO 納思瀚( Laxman Narasimhan )上任才過去了不到一年半的時(shí)間,而根據(jù)創(chuàng)始人舒爾茨的說(shuō)法,納思瀚是 “ 花了一年多時(shí)間尋找到了合適的候選人 ” ,且在六個(gè)月的時(shí)間里與舒爾茨并肩工作,接受了非常有條理的全面培訓(xùn)。

這場(chǎng)在外界看來(lái)順利且平穩(wěn)的交接很快演變成一場(chǎng)主駕駛和副駕駛之間的公開矛盾。盡管納思瀚上任后馬上著手進(jìn)行多項(xiàng)改革,專注于改善供應(yīng)鏈、加強(qiáng)數(shù)字平臺(tái)的應(yīng)用,并推動(dòng)更有效率的運(yùn)營(yíng)模式,但這些改變未能迅速取得預(yù)期的效果。銷售下滑,星巴克在美國(guó)的顧客到店次數(shù)大幅減少,會(huì)員忠誠(chéng)度計(jì)劃的活躍度明顯下降,這些問題的出現(xiàn)使得市場(chǎng)對(duì)納思瀚的領(lǐng)導(dǎo)能力產(chǎn)生了質(zhì)疑。

與此同時(shí),舒爾茨在領(lǐng)英上發(fā)表了一篇公開評(píng)論,沒有點(diǎn)名批評(píng)納思瀚,但針對(duì)公司現(xiàn)任管理層,指出他們?cè)诮?jīng)營(yíng)策略上偏離了星巴克的核心價(jià)值,并呼吁公司必須重拾對(duì)顧客體驗(yàn)的關(guān)注。

盡管創(chuàng)始人不再參與公司的日常運(yùn)營(yíng),但舒爾茨一直以來(lái)被稱為那個(gè)坐在星巴克副駕駛座上的指揮者,你可以理解為一種保駕護(hù)航,但對(duì)在位 CEO 而言,舒爾茨的存在是一股無(wú)形而巨大的壓力,他的一言一行都對(duì)星巴克最高管理者的去留有著直接的影響。

作為星巴克文化最積極的布道者,這位創(chuàng)始人直到去年 6 月接受知名商業(yè)播客節(jié)目 《 Acquired 》 采訪時(shí)還表達(dá)了對(duì)手機(jī) App 的不滿,盡管超過三分之一的訂單都來(lái)自手機(jī)端數(shù)字化小程序渠道,但他仍然認(rèn)為 “ 屈服于手機(jī)應(yīng)用 ” 成了 “ 阿喀琉斯之踵 ” ,因?yàn)檫@個(gè) “ 越來(lái)越?jīng)]有人知道會(huì)被帶到何方去 ” 的渠道會(huì)侵蝕 “ 星巴克之所以是星巴克 ” 的原因,破壞優(yōu)質(zhì)體驗(yàn),使咖啡淪為一種普通商品。

他自稱技術(shù)門外漢,在最近一次來(lái)到中國(guó)與復(fù)旦大學(xué)管院院長(zhǎng)的對(duì)談中,舒爾茨再次表達(dá)了對(duì)人工智能的警惕, “ 星巴克的特點(diǎn)是,我們創(chuàng)造、并已經(jīng)創(chuàng)造了顧客和伙伴的歸屬感。我不想走進(jìn)星巴克,看到到處都是機(jī)器人,看到體驗(yàn)的完整性被破壞。人工智能的效率可能會(huì)帶來(lái)財(cái)富,也可能帶來(lái)一種我不認(rèn)可的體驗(yàn) ” 。

為此,接替納思瀚的 新 CEO 尼科爾剛上任就提出啟動(dòng) “ 重返星巴克 ” 計(jì)劃,以提振疲軟的銷售業(yè)績(jī)。該計(jì)劃將全面改革星巴克美國(guó)門店,包括增加更舒適的座位、陶瓷杯等,并將顧客等待時(shí)間縮短至四分鐘以下。尼科爾稱,為幫助實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo),并使價(jià)格清晰明了,星巴克還將簡(jiǎn)化菜單。

明眼人都能看出,現(xiàn)任 CEO 為星巴克制定的戰(zhàn)略或許可以贏得美國(guó)受眾的心,但對(duì)于被動(dòng)卷入價(jià)格戰(zhàn)的星巴克中國(guó)而言,并不那么接地氣,至少,遠(yuǎn)水解不了近渴。在中國(guó),星巴克需要利用領(lǐng)先全球的數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施和應(yīng)用加速 “ 網(wǎng)絡(luò)化 ” ,在 “ 第三空間 ” 之外,建立自己在虛擬世界的咖啡心智。

雖然舒爾茨在自傳《從頭開始》中提到,進(jìn)入中國(guó)初期,他發(fā)現(xiàn),西雅圖總部的人對(duì)中國(guó)業(yè)務(wù)管轄極大,包括上海的辦公室電話系統(tǒng)要如何設(shè)置,門店里菜單上產(chǎn)品的名稱如何拼寫,他們都要參與。舒爾茨對(duì)中國(guó)市場(chǎng)有著絕對(duì)的信心,他明白這里對(duì)于星巴克而言有著極大的戰(zhàn)略意義。于是,早在 2011 年, 他就決定把決策權(quán)下放給星巴克中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì),由彼時(shí)的星巴克中國(guó)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官王靜瑛( Belinda Wong )負(fù)責(zé)。

外資企業(yè)在華發(fā)展面臨著總部與中國(guó)地區(qū)之間的持續(xù)博弈,即使星巴克很早就意識(shí)到了決策權(quán)充分下放的重要性,但在理念和執(zhí)行之間本就存在差距,加上近幾年來(lái) CEO 的頻繁更迭使得公司戰(zhàn)略在 “ 專注客戶線下體驗(yàn) ” 和 ” 把財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)做好看 ” 之間橫跳,也加劇了公司內(nèi)部的緊張氛圍。

在經(jīng)濟(jì)上升期,星巴克完全可以做到 “ 既要又要 ” ,但如今,面對(duì)地緣政治風(fēng)險(xiǎn)和政策的不確定性,新一代中國(guó)消費(fèi)者對(duì)外資品牌不再有濾鏡,疊加疫情后線上消費(fèi)成為新常態(tài),星巴克總部和中國(guó)之間的戰(zhàn)略要長(zhǎng)期發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)并不容易,這從過去幾年星巴克中國(guó)在應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)的相對(duì)保守和滯后也能看出來(lái)。

降價(jià)的兩難困境

美國(guó)廚師安東尼 · 伯爾頓( Anthony Michael Bourdain )在《半生不熟》一書中說(shuō): “ 很多年以前,咖啡是裝在紙杯或者馬克杯里賣的,售價(jià)大約 50 美分到一美元一杯,還能無(wú)限續(xù)杯。正宗,便宜,雖然不見得有多精致。當(dāng)時(shí)的人們覺得喝這樣的咖啡是一種與生俱來(lái)的權(quán)利。然后星巴克出現(xiàn)了。它意識(shí)到美國(guó)人愿意在咖啡上多花點(diǎn)錢,這能讓他們感覺良好,不入俗流。 ”

為什么星巴克敢于采取高價(jià) 定位呢? 因?yàn)樗鼘⒛繕?biāo)消費(fèi)群體鎖定為白領(lǐng)消費(fèi)者或者說(shuō)隨經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展產(chǎn)生的中產(chǎn)階級(jí),對(duì)他們而言,稍高一些的價(jià)格不成問題,高價(jià)格恰恰構(gòu)成了品牌的獨(dú)特魅力,將 “ 星巴克咖啡 ” 與 “ 其它咖啡 ” 進(jìn)行了有效區(qū)隔。

正如一文中指出,成本加成法是最差的定價(jià)策略,它是以產(chǎn)品供給側(cè)為出發(fā)點(diǎn),推導(dǎo)出市場(chǎng)價(jià)格,然后試圖讓用戶接受這個(gè)價(jià)格做出購(gòu)買行為。而價(jià)值定價(jià)法,是從用戶對(duì)產(chǎn)品與品牌的價(jià)值認(rèn)知出發(fā),推導(dǎo)出價(jià)格,再推導(dǎo)出成本。

價(jià)值定價(jià)法被普遍用于能夠?yàn)榭蛻籼嵘晕倚蜗螅蛱峁┆?dú)特生活體驗(yàn)的商品。最典型的是奢侈品,奢侈品品牌通常擁有悠久的歷史、精湛的工藝和獨(dú)特的品牌文化,這些都賦予了品牌價(jià)值。消費(fèi)者愿意為這些附加價(jià)值買單,即使產(chǎn)品本身的價(jià)格高于普通商品。購(gòu)買奢侈品有時(shí)不僅僅是滿足基本需求,還包含了身份象征、社交認(rèn)同等心理需求。高昂的價(jià)格,在一定程度上也滿足了消費(fèi)者炫耀財(cái)富、提升社會(huì)地位的心理預(yù)期。

經(jīng)濟(jì)不景氣的時(shí)候,奢侈品逆勢(shì)漲價(jià),背后是一套精準(zhǔn)也強(qiáng)橫的篩選客戶的邏輯 —— 如果你發(fā)現(xiàn)自己買不起了,那么請(qǐng)你反思是不是不夠努力。但這一套顯然不適合星巴克,近五年來(lái)伴隨著咖啡、茶飲品牌你方唱罷我登場(chǎng),城頭變幻大王旗,消費(fèi)者共同經(jīng)歷了一輪對(duì)星巴克品牌的祛魅,他們不再愿意為超出成本部分太多的價(jià)格買單,因?yàn)椴]有獲得太多的附加價(jià)值。

消費(fèi)者越精明,星巴克越無(wú)力。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)它的反超幾乎是拼多多對(duì)淘寶逆襲故事的翻版,原本以為可以憑借高定價(jià)策略超然于內(nèi)卷之外,等到反應(yīng)過來(lái)不情不愿地降價(jià)時(shí),其目標(biāo)人群已經(jīng)被對(duì)手蠶食和瓜分了一大半。

在科特勒咨詢集團(tuán)( KMG )中國(guó)區(qū)管理合伙人王賽看來(lái),要不要降價(jià),對(duì)星巴克而言是一個(gè)兩難的困境。降價(jià)等于 “ 失去自我 ” ,不降價(jià)就要面臨銷量下滑的業(yè)績(jī)壓力。 “ 就像保時(shí)捷遭遇小米,要不要降價(jià)? ”

降價(jià)意味著星巴克加入對(duì)原本非目標(biāo)人群的爭(zhēng)奪,從它定義的 “ 35 元核心市場(chǎng) ” 向邊緣擴(kuò)散,在華爾街的股東看來(lái),以價(jià)換量換來(lái)的并非長(zhǎng)期的健康性的增長(zhǎng)。這也可以解釋盡管去年星巴克的戰(zhàn)略重點(diǎn)是下沉,在縣域加碼開店,但囿于高端品牌的定位,均價(jià) 30 元一杯的咖啡對(duì)用戶的消費(fèi)心智是巨大的挑戰(zhàn),難以利用價(jià)格杠桿將邊緣市場(chǎng)和非市場(chǎng)的消費(fèi)者轉(zhuǎn)化為核心市場(chǎng)的用戶。

中國(guó)的咖啡市場(chǎng)長(zhǎng)期以來(lái)被視為前途無(wú)量,潛力巨大,與歐美等地區(qū)相比,中國(guó)的年人均咖啡消費(fèi)量仍然有很大的提升空間,但這種平行比較的意義需打一個(gè)問號(hào),就像美國(guó) SaaS 領(lǐng)域的明星企業(yè)眾多,中國(guó)卻遲遲跑不出一個(gè);明明中國(guó)才是茶飲第一大國(guó),卻始終沒有自己的 “ 立頓 ” 。

王賽認(rèn)為,中國(guó)咖啡市場(chǎng)近年來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)格局表明,各大品牌已從追求增量轉(zhuǎn)向爭(zhēng)奪存量。面對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施的遷移(從線下消費(fèi)為主到線上消費(fèi)為主)和消費(fèi)者的迭代,星巴克無(wú)論產(chǎn)品創(chuàng)新還是營(yíng)銷玩法都偏保守,此刻尋求撤退未必不是一條好的出路。正所謂 “ 反者道之動(dòng) ” ,學(xué)會(huì)撤退,是討論如何增長(zhǎng)的第一前提。

當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)壁壘

被逐一突破,

星巴克如何防守反擊

星巴克在中國(guó)褪去光環(huán),固然與消費(fèi)降級(jí)、中產(chǎn) “ 勒緊褲腰帶 ” 有關(guān),但并非所有消費(fèi)行為都遵循精打細(xì)算的原則,尤其是情緒消費(fèi),否則你很難解釋 Labubu 為何會(huì)賣瘋,一夜之間成為社交貨幣。

當(dāng)年輕人越來(lái)越依賴社交媒體來(lái)了解和購(gòu)買產(chǎn)品,星巴克需要更加注重社交媒體營(yíng)銷,通過社交媒體與消費(fèi)者建立互動(dòng)和連接,成為他們?nèi)粘kx不開的好朋友,提供源源不斷的情緒價(jià)值,而不是延續(xù)高高在上的咖啡文化布道者形象。

與此同時(shí),在王賽看來(lái),擺在星巴克面前有四個(gè)亟待回答的問題,分別是:消費(fèi)者為什么買、怎樣買、為什么現(xiàn)在買、為什么持續(xù)地買。很多消費(fèi)品滯銷的原因不是消費(fèi)者沒有需求,而是需求不夠強(qiáng)烈,或沒有被頻繁喚醒 。 當(dāng)龐大的零售網(wǎng)絡(luò)、高用戶粘性、供應(yīng)鏈體系管理等壁壘被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手逐一突破,星巴克僅僅依靠品牌的高溢價(jià),無(wú)法形成牢固的市場(chǎng)護(hù)城河。

如果說(shuō),瑞幸追求的是給消費(fèi)者提供高性價(jià)比的咖啡,銷量就是他們的北極星指標(biāo)。那么, 星巴克最核心 的優(yōu)勢(shì),依然在于 “ 第三空間 ” ( 除了生活、工作之外可供 人們感到輕松、愉悅、撫慰精神的社會(huì)空間)體驗(yàn)。

無(wú)論創(chuàng)始人重復(fù)多少遍優(yōu)質(zhì)咖啡的品牌基因,絕大多數(shù)人去星巴克并不是為了喝咖啡,而是沖著社交與辦公空間的服務(wù)。甚至他們并不在乎這個(gè)空間屬于哪個(gè)品牌,只不過星巴克總能占據(jù)最好的那個(gè)位置?!督鹑跁r(shí)報(bào)》專欄作家蒂姆 · 哈福德 ( Tim Harford )指出,星巴克的卡布奇諾之所以有相當(dāng)可觀的利潤(rùn)空間,既不是因?yàn)榭Х鹊馁|(zhì)量,也不是因?yàn)樗膯T工,最重要的因素是位置,位置,位置。

從這個(gè)意義上說(shuō),星巴克與其逐幀學(xué)習(xí)對(duì)手,不如把 “ 第三空間 ” 的文章做足,將線下場(chǎng)景充分植入消費(fèi)者的日常生活。例如,它曾推出 “ 早鳥計(jì)劃 ” 活動(dòng),獎(jiǎng)勵(lì)早起到店的用戶一張五折券。

除了實(shí)體空間,星巴克一直標(biāo)榜自己是第一個(gè)規(guī)模化的體驗(yàn)式品牌,顧客和咖啡師的互動(dòng)關(guān)系是體驗(yàn)感的重要組成部分,創(chuàng)始人舒爾茨很早就發(fā)現(xiàn),隨著顧客對(duì)飲品進(jìn)行個(gè)性化和定制,平均單價(jià)開始上漲,為此他提出,所有能夠體現(xiàn)星巴克過去 、 現(xiàn)在和未來(lái)的,就是公司的人性和員工。

企業(yè)優(yōu)待員工,員工才會(huì)優(yōu)待客戶,道理人人都懂,但實(shí)際操作是另一回事。過去幾年,星巴克美國(guó)門店員工因薪酬被業(yè)績(jī)拖累多次罷工,中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)上也有一線城市的門店全職咖啡師曬出星巴克工資單,吐槽薪酬太低(兼職的更低),技術(shù)員工和服務(wù)崗員工的薪資反差太大。在此背景下,到店客戶很難獲得 “ 把心注入 ” 的服務(wù)體驗(yàn)。

即使擁有優(yōu)越的硬件條件,但服務(wù)體驗(yàn)并沒有同對(duì)手拉開絕對(duì)身位上的差距,這是為什么星巴克用戶的品牌忠誠(chéng)度值得打一個(gè)問號(hào)。 王賽 認(rèn)為, 忠實(shí)的用戶能預(yù)測(cè)到未來(lái)連續(xù)的購(gòu)買行為 , 能形成極大的差異化感知價(jià)值,而在當(dāng)前中國(guó)市場(chǎng)上星巴克的會(huì)員并沒有指向這些戰(zhàn)略目的,會(huì)員價(jià)值并不凸顯,造成難以預(yù)測(cè)“可持續(xù)性交易客戶”的量級(jí),而星巴克在美國(guó)市場(chǎng)的會(huì)員忠誠(chéng)度是極高的,預(yù)存在星享卡與移動(dòng)支付中的現(xiàn)金能占據(jù)星巴克年銷量的1/4。

星巴克的會(huì)員體系是現(xiàn)任中國(guó)區(qū) CEO 劉文娟打造的星享俱樂部會(huì)員體系,去年,星巴克稱對(duì)該體系進(jìn)行了 “ 成立以來(lái)最突破自我的一次升級(jí) ” ,其中包括在銀星會(huì)員、玉星會(huì)員和金星會(huì)員的原有等級(jí)上增設(shè) “ 鉆星會(huì)員 ” ,此舉的目的不言而喻,即篩選出一年在星巴克消費(fèi)超過 4800 元的超高頻重度用戶,至于鉆星會(huì)員的福利,目前僅有點(diǎn)單免排隊(duì)、生日贈(zèng)送小熊玩偶、烘焙工坊免費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)(對(duì)上海以外的會(huì)員意義不大),較難激發(fā)較低等級(jí)會(huì)員的升級(jí)動(dòng)力,原本是鉆星會(huì)員的用戶也在社交平臺(tái)表示 “ 保級(jí)欲望不大 ” 。

王賽表示, 從價(jià)值差異化的視角, 星巴克的會(huì)員管理體系 并不成功 ,在高忠誠(chéng)會(huì)員和普通會(huì)員之間沒有非常明顯的體驗(yàn)區(qū)分,導(dǎo)致高忠誠(chéng)會(huì)員不容易被 “ 鎖死 ” 。 好的會(huì)員管理,不是把管理作為一種運(yùn)營(yíng)型的工具,而是把它作為一種 增長(zhǎng) 戰(zhàn)略 的 底線來(lái)考量 , 這條戰(zhàn)略底線能夠回歸到公司的成長(zhǎng)底線有多厚實(shí),可以延展的空間有多大,能夠預(yù)測(cè)到客戶是否可以持續(xù)購(gòu)買 , 而星巴克的會(huì)員體系在中國(guó)并沒有達(dá)到這樣的戰(zhàn)略目的,指向的是“術(shù)”,不是背后的“金線”,這種情況在當(dāng)年亞馬遜中國(guó)電商平臺(tái)上也出現(xiàn)過,會(huì)員系統(tǒng)的失敗讓亞馬遜在中國(guó)電商之戰(zhàn)中丟失底線,退出中國(guó), 這表面上是個(gè)戰(zhàn)術(shù)問題, 但背后是增長(zhǎng)戰(zhàn)略的設(shè)計(jì)。

面對(duì)中國(guó)市場(chǎng)縮水的困境,星巴克也開始放下身段,比如宣布 “ 非咖 ” 類產(chǎn)品集體降價(jià),搶占更加卷到極致的下午茶市場(chǎng),事實(shí)上,咖啡類產(chǎn)品也早已開始降價(jià),只是以更隱晦的方式,在一些本地生活團(tuán)購(gòu)平臺(tái)上,星巴克還推出 “ 108 元 5 杯大杯 ”“ 249 元 10 次大杯 ” 等優(yōu)惠,但仍被嫌貴,消費(fèi)者表示 “ 誠(chéng)意不足 ” 。

任何降價(jià)或促銷的出發(fā)點(diǎn),都應(yīng)當(dāng)是 “ 為用戶提供有價(jià)值和積極的購(gòu)物體驗(yàn) ” ,從這個(gè)角度上說(shuō),降價(jià)只是手段,鞏固用戶忠誠(chéng)才是目的。星巴克的降價(jià)則更容易被解讀為競(jìng)爭(zhēng)壓力下的無(wú)奈之舉,更嚴(yán)重的是,它可能削弱高忠誠(chéng)度用戶對(duì)其長(zhǎng)期品牌價(jià)值的信任。

進(jìn)入中國(guó) 26 年,星巴克沉浸在高美譽(yù)度帶來(lái)的品牌高溢價(jià)的甜蜜里太久了 , 自我麻痹使其低估了這個(gè)市場(chǎng)新玩家的野心與速度,如今它需要直面門店數(shù)量增加營(yíng)收停滯的現(xiàn)實(shí),走出自己一手編織的神話。此番 “ 賣身自救 ” ,或許是咖啡巨人徹底放下傲慢,自我顛覆的轉(zhuǎn)機(jī)。

特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關(guān)推薦
熱點(diǎn)推薦
小叔子請(qǐng)全家聚餐,結(jié)賬時(shí)他讓我先墊上,我說(shuō)沒帶錢包,他急了

小叔子請(qǐng)全家聚餐,結(jié)賬時(shí)他讓我先墊上,我說(shuō)沒帶錢包,他急了

云端小院
2026-03-26 09:20:47
伊朗導(dǎo)彈撐了近一個(gè)月,中國(guó)能撐多久?俄專家斷言:半小時(shí)定勝負(fù)

伊朗導(dǎo)彈撐了近一個(gè)月,中國(guó)能撐多久?俄專家斷言:半小時(shí)定勝負(fù)

阿芒娛樂說(shuō)
2026-03-25 17:11:09
黃天鵝調(diào)查結(jié)果出爐:雞蛋未檢測(cè)出角黃素,媒體開始譴責(zé)王海

黃天鵝調(diào)查結(jié)果出爐:雞蛋未檢測(cè)出角黃素,媒體開始譴責(zé)王海

映射生活的身影
2026-03-25 23:31:05
48歲趙薇“女兒”因長(zhǎng)得太好看,被全網(wǎng)“禁止整容”,如今17歲變化大到不敢認(rèn)!

48歲趙薇“女兒”因長(zhǎng)得太好看,被全網(wǎng)“禁止整容”,如今17歲變化大到不敢認(rèn)!

背包旅行
2026-03-24 17:09:33
“重大轉(zhuǎn)變”!外媒:特朗普改變立場(chǎng),將接受民主黨提議重啟美國(guó)土安全部部分部門

“重大轉(zhuǎn)變”!外媒:特朗普改變立場(chǎng),將接受民主黨提議重啟美國(guó)土安全部部分部門

環(huán)球網(wǎng)資訊
2026-03-25 23:13:02
再婚7天就散伙,54歲大媽:他為老不尊,67歲大爺:她不是女人

再婚7天就散伙,54歲大媽:他為老不尊,67歲大爺:她不是女人

熱心柚子姐姐
2026-03-25 09:34:25
薛之謙惹爭(zhēng)議!摯友張雪峰離世毫無(wú)表示,知情人曝原因!

薛之謙惹爭(zhēng)議!摯友張雪峰離世毫無(wú)表示,知情人曝原因!

古希臘掌管松餅的神
2026-03-25 22:39:53
性商教母復(fù)出撈金,直播狂爆猛料,太炸裂

性商教母復(fù)出撈金,直播狂爆猛料,太炸裂

動(dòng)物奇奇怪怪
2026-03-25 15:10:04
國(guó)足VS庫(kù)拉索:留洋小將坐鎮(zhèn)中場(chǎng),韋世豪王鈺棟領(lǐng)銜,張玉寧沖鋒

國(guó)足VS庫(kù)拉索:留洋小將坐鎮(zhèn)中場(chǎng),韋世豪王鈺棟領(lǐng)銜,張玉寧沖鋒

零度眼看球
2026-03-26 07:23:48
微粒貸逾期遇催收糾紛 用戶稱個(gè)人信息被多方轉(zhuǎn)包 拒絕和解維權(quán)到底 微眾銀行暫未回應(yīng)

微粒貸逾期遇催收糾紛 用戶稱個(gè)人信息被多方轉(zhuǎn)包 拒絕和解維權(quán)到底 微眾銀行暫未回應(yīng)

半島官網(wǎng)
2026-03-25 16:23:36
最近全網(wǎng)都在夸陳若琳長(zhǎng)得好看,我真的想說(shuō):別光看臉啊

最近全網(wǎng)都在夸陳若琳長(zhǎng)得好看,我真的想說(shuō):別光看臉啊

小光侃娛樂
2026-03-26 06:55:03
上海某中介店長(zhǎng),1月買的老破小,3月就收到了動(dòng)遷通知!!

上海某中介店長(zhǎng),1月買的老破小,3月就收到了動(dòng)遷通知!!

新浪財(cái)經(jīng)
2026-03-25 21:06:24
世界杯名單有變!國(guó)乒王牌退賽,溫瑞博大黑馬,王楚欽情況有變!

世界杯名單有變!國(guó)乒王牌退賽,溫瑞博大黑馬,王楚欽情況有變!

曹說(shuō)體育
2026-03-25 11:00:43
指南沒寫,但臨床在用丨一線醫(yī)生的“壓箱底”用藥經(jīng)驗(yàn)

指南沒寫,但臨床在用丨一線醫(yī)生的“壓箱底”用藥經(jīng)驗(yàn)

梅斯醫(yī)學(xué)
2026-03-25 07:53:16
3.26今日金價(jià):大家不必等待了!接下來(lái),金價(jià)有可能會(huì)重演歷史!

3.26今日金價(jià):大家不必等待了!接下來(lái),金價(jià)有可能會(huì)重演歷史!

牛鍋巴小釩
2026-03-26 02:29:18
1公斤10萬(wàn)美元!云南野果含有“液體黃金”,專家花20年育350萬(wàn)棵

1公斤10萬(wàn)美元!云南野果含有“液體黃金”,專家花20年育350萬(wàn)棵

萬(wàn)象硬核本尊
2026-03-24 14:39:12
國(guó)民黨大亂!馬英九緊急發(fā)聲,鄭麗文下場(chǎng)開罵:扯破臉、斗到底!

國(guó)民黨大亂!馬英九緊急發(fā)聲,鄭麗文下場(chǎng)開罵:扯破臉、斗到底!

阿策聊實(shí)事
2026-03-26 04:16:27
我們看印度人是奇葩,印度人看我們也一樣?真相是我們想象的百倍

我們看印度人是奇葩,印度人看我們也一樣?真相是我們想象的百倍

番外行
2026-03-24 13:04:28
伊朗導(dǎo)彈庫(kù)存打了近一個(gè)月,中國(guó)呢?俄羅斯專家:能直接鎖定戰(zhàn)權(quán)

伊朗導(dǎo)彈庫(kù)存打了近一個(gè)月,中國(guó)呢?俄羅斯專家:能直接鎖定戰(zhàn)權(quán)

陳穟侃故事
2026-03-26 08:04:34
我愛上41歲女人,她開口:玩玩可以但不結(jié)婚,得知真相我癱坐在地

我愛上41歲女人,她開口:玩玩可以但不結(jié)婚,得知真相我癱坐在地

小月故事
2026-03-19 17:08:37
2026-03-26 10:07:00
中歐商業(yè)評(píng)論 incentive-icons
中歐商業(yè)評(píng)論
商業(yè)決策必讀物
3121文章數(shù) 18253關(guān)注度
往期回顧 全部

財(cái)經(jīng)要聞

黃仁勛:芯片公司的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束了

頭條要聞

舉天價(jià)零件發(fā)出靈魂拷問的美官員 自己被大學(xué)生質(zhì)問了

頭條要聞

舉天價(jià)零件發(fā)出靈魂拷問的美官員 自己被大學(xué)生質(zhì)問了

體育要聞

35歲替補(bǔ)門將,憑什么入選英格蘭隊(duì)?

娛樂要聞

張雪峰遺產(chǎn)分割復(fù)雜!是否立遺囑成關(guān)鍵

科技要聞

硅谷因AI大裁員?一線工程師戳破真相

汽車要聞

智己LS8放大招 30萬(wàn)內(nèi)8系旗艦+全線控底盤秀實(shí)力

態(tài)度原創(chuàng)

手機(jī)
親子
本地
時(shí)尚
公開課

手機(jī)要聞

蘋果macOS 26.4首次粘貼命令到終端將觸發(fā)安全攔截

親子要聞

期盼每個(gè)孩子天天都能睡好覺

本地新聞

來(lái)永泰同安 赴一場(chǎng)春天的約會(huì)

《非窮盡列舉》,好看又絕望

公開課

李玫瑾:為什么性格比能力更重要?

無(wú)障礙瀏覽 進(jìn)入關(guān)懷版