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好吃的人，哪兒都想去

汕頭——“沙汕之頭”

別稱“鮀城”

這是一座有內(nèi)海的江河密集型半島城市

被《舌尖上的中國(guó)》導(dǎo)演稱為：

中國(guó)美食的一塊寶貴的孤島

是蔡瀾所說(shuō)“食在廣州,味在潮汕”里的汕

也是誕生亞洲第一位米其林三星廚師的地方

總之，來(lái)這里旅游的人一般就奔著一個(gè)：

“汕頭”原來(lái)叫“沙汕頭”

汕是一種設(shè)在海邊捕魚(yú)的柵欄

然后有很多沙子…

但城市建設(shè)起來(lái)沙灘就不見(jiàn)了

所以，沙呢……

“鮀tuo”是一種魚(yú)

也叫“鯊鮀”“吹沙魚(yú)”

因?yàn)樽彀屠飼?huì)吹出沙子所以叫“吹沙魚(yú)”

金平區(qū)：由原金園區(qū)和升平區(qū)各取一字合并而來(lái)。金園區(qū)前身則是由為原金砂區(qū)和原公園區(qū)各取一字合并而來(lái)，取名金砂因沿海多又細(xì)膩之金砂，取名公園區(qū)因汕頭老街區(qū)位于小公園騎樓街一帶；升平區(qū)緣起汕頭老街區(qū)升平街（民國(guó)時(shí)期汕頭核心街區(qū)由“四永一升平、四安一鎮(zhèn)邦”組成）。

龍湖區(qū)：因境內(nèi)有龍湖溝而得名。

澄海區(qū)：據(jù)《郡縣釋名》：“取海寧澄清之義也?！保魏５恼亮止鸥凼浅鄙侨讼履涎蟮某霭l(fā)海港，澄海之義即“澄清海氛”、“海宇澄清” 。

潮陽(yáng)區(qū)：與海陽(yáng)（今潮安）同意，即海潮（南海）之北謂“潮陽(yáng)”。

潮南區(qū)：2003年，汕頭市以練江（潮汕三大江之一）為界，將原潮陽(yáng)市以北改稱潮陽(yáng)區(qū)，原潮陽(yáng)市以南改稱潮南區(qū)，因此新的潮陽(yáng)區(qū)有了新的內(nèi)涵，即練江水以北謂“潮陽(yáng)”，練江水以南謂“潮南”，潮南同時(shí)還有析自潮陽(yáng)南部的意思。

濠江區(qū)：“豪”本指背部長(zhǎng)有刺毛的野豬，轉(zhuǎn)義指“刺”。“水”指“護(hù)城河”?！八迸c“豪”聯(lián)合起來(lái)表示“底部安放有竹刺的護(hù)城河”，濠江區(qū)目前仍保留有中國(guó)最袖珍的城寨達(dá)濠古城，濠江區(qū)系由原達(dá)濠區(qū)與河浦區(qū)合并而來(lái)，兩者各取一字叫濠河或濠浦都不好聽(tīng)，故稱濠江。其中河浦區(qū)的來(lái)歷是，因近海地帶俗稱浦，北臨濠江，故初稱濠浦。后因村西有河，濠與河方言諧音，故改稱河浦。

南澳縣：以深澳來(lái)屬，有南澳山在海中，縣名由此而來(lái)。海邊曲折處可停船的地方稱“澳”，南澳山為南海中可供船只?？康暮Ｉ?。

汕尾——“沙汕之尾”

汕是用于常設(shè)柵薄捕魚(yú)的工具

汕尾這個(gè)年輕的市名

當(dāng)時(shí)是對(duì)標(biāo)省第二大城市汕頭的

而海陸豐經(jīng)濟(jì)最好的地方恰恰是海豐縣汕尾鎮(zhèn)

所以剛好來(lái)個(gè)“潮汕尾”對(duì)應(yīng)“潮汕頭”

然而，它的別稱“海陸豐”也很出名

“海陸豐”

意思大概就是“海上和陸地上的資源豐富”

海上資源當(dāng)然是魚(yú)呀

這里的“漁業(yè)產(chǎn)值居全省之首”

有道是“天上雷公，地下海陸豐”

海陸豐人一直以一種雄猛、彪悍的海洋印象

事實(shí)上，海陸豐人中有不少是古代軍人后代

其雖與傳統(tǒng)潮汕地區(qū)同語(yǔ)同文，但因遠(yuǎn)離潮州府城

連潮汕揭三市的人對(duì)海陸豐都不甚了解

這里曾走出過(guò)被毛主席稱為“農(nóng)民運(yùn)動(dòng)大王”的彭湃

誕生了中國(guó)最早的“蘇維埃政權(quán)” ——海陸豐革命根據(jù)地

走出了粵軍之父兼總司令陳炯明

陳炯明創(chuàng)建了嶺南大地第一支現(xiàn)代軍隊(duì)

在香港，人們口中第一黑幫“潮州幫”是指“新義安”

而“新義安”的創(chuàng)建人和主要成員便是汕尾人

可以說(shuō)“海陸豐”三個(gè)字比“潮陽(yáng)怒漢”來(lái)得更有力量感

城區(qū)：汕城區(qū)不好聽(tīng)，但又不改名紅海灣區(qū)…

海豐縣：自古是海產(chǎn)豐饒的地方，東晉咸和六年(339年)置縣。取“南海物豐”之意為名。據(jù)《惠州府志》：“海豐，亦稱南豐，以大海在邑南故云。”又據(jù)《嶺南雜記》：“海豐，水族甚多”。

陸豐市：唐析海豐、陸安置縣，取二名各一字得名。恰好與海豐相對(duì)。

陸河縣：1988年取陸豐縣河田、河口等6鎮(zhèn)置陸河縣，取陸豐及新縣城河田首字命名。

潮州——“潮水往復(fù)之城”

別稱“鳳城”

古時(shí)潮汕地區(qū)（潮州府）很多地方還在海底下

近靠南中國(guó)海的潮州府城（湘橋）

經(jīng)常受潮水往復(fù)沖刷

故名“潮州”

而潮州的北面有座山叫“鳳凰山”

相傳有只鳳凰很神奇

生了兩個(gè)蛋

孵出兩個(gè)美少女造福人間

人們?yōu)榱烁兄x美少女的恩澤

于是把此山稱為“鳳凰山”

而潮州便一直被稱為“鳳城”

湘橋區(qū)：因境內(nèi)有中國(guó)四大名橋之“湘子橋”得名，一說(shuō)湘子橋系韓湘子攜八仙共建，一說(shuō)湘子橋是為紀(jì)念韓愈之侄孫韓湘子。

潮安區(qū)：古稱“海陽(yáng)”，與“潮陽(yáng)”同義，即海潮之北謂之“海陽(yáng)”、“潮陽(yáng)”，兩者與揭陽(yáng)并稱“潮汕三陽(yáng)”。因與山東省海陽(yáng)縣同名，民國(guó)初期“海陽(yáng)縣”被改稱“潮安縣”，取“潮州安寧”意。

饒平縣：元末明初，社會(huì)動(dòng)蕩，移民暴增，朝廷幾經(jīng)推敲決定從海陽(yáng)、揭陽(yáng)劃出塊地新置一縣，取意“富饒永不瘠，太平永不亂?！?/p>

揭陽(yáng)——揭?guī)X之南，山之南謂之陽(yáng)

秦始皇三十三年（前214年）

秦軍在揭?guī)X以南設(shè)立戍守區(qū)， 稱揭陽(yáng)戍守區(qū)

漢武帝元鼎六年（公元前111年）始置揭陽(yáng)縣

史定出任首任縣令

這便是潮汕地區(qū)歷史上第一個(gè)出現(xiàn)的縣

東晉成帝咸和六年(331年)

朝廷又把揭陽(yáng)縣給廢掉

直至南宋紹興十年（公元1140年）又設(shè)揭陽(yáng)縣

成為繼海陽(yáng)、潮陽(yáng)之后的潮汕第三縣

自宋朝以來(lái)，揭陽(yáng)經(jīng)濟(jì)繁榮、文化發(fā)達(dá)

各色名家巨匠層出不窮

此地歷來(lái)水系發(fā)達(dá)，河網(wǎng)縱橫交錯(cuò)

古城形成了“五門三窖二十四巷

四浦百橋五八池”的水城格局

小橋臥波，榕竹蒼翠

故有“浮水葫蘆”、“水上蓮花”之美譽(yù)，

是明清時(shí)期僅次于廣潮的省內(nèi)第三城

榕城區(qū)：古榕廣布之城 。

揭東區(qū)：位于古揭陽(yáng)縣東面。

揭西縣：位于古揭陽(yáng)縣西面。

普寧市：析自古潮陽(yáng)縣，明朝后期，潮陽(yáng)縣西部移民人口暴增，位于潮陽(yáng)縣最東部的縣城鞭長(zhǎng)莫及，故于明嘉靖四十三年(1564年)分置普安縣。萬(wàn)歷年間改安為寧。取意“普遍寧謐”，既言人煙稀少之寧?kù)o，亦表太平安寧之寄望。

惠來(lái)縣：與普寧情況類似，潮陽(yáng)縣西南部人口暴增且海患不斷，為便于管理，明嘉靖三年，以潮陽(yáng)縣之惠來(lái)都置縣，因以為名。

來(lái)源：嶺南文史

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