生活中，我們常常會(huì)聽(tīng)到這樣一句話：“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”，由此也可見(jiàn)得早餐的重要性。早餐，可以說(shuō)是一天之中最重要的一餐，這一頓吃好了，能夠開(kāi)啟一整天的美好時(shí)光，使身體活力倍增，在日常生活中，很多人的早餐搭配通常都會(huì)選擇水煮雞蛋和牛奶，其實(shí)這種搭配是非常健康的。

對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，水煮蛋可以更好地保留雞蛋的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增加人體的營(yíng)養(yǎng)攝入，進(jìn)而給身體提供充足的能量支撐，還有部分人會(huì)把雞蛋做成雞蛋花或者是煎雞蛋，但這些做法都會(huì)使雞蛋的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，僅能保留少部分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以，相比而言，水煮蛋似乎是更好的早餐選擇。

那么，堅(jiān)持每天早上吃一個(gè)水煮蛋，身體會(huì)收獲哪些好處呢？這3個(gè)好處或會(huì)不請(qǐng)自來(lái)。

1.增強(qiáng)身體免疫力

隨著生活質(zhì)量的不斷提高，很多人也逐漸養(yǎng)成了許多不健康的飲食及生活習(xí)慣，而在這種情況下，人體的免疫力和抵抗力就會(huì)越來(lái)越差，這也就導(dǎo)致現(xiàn)如今處于亞健康狀態(tài)的人也越來(lái)越多。

而白煮蛋對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，是不可多得營(yíng)養(yǎng)好物，白煮蛋所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以充分滿足人體所需，可以在某種程度上幫助提高人體免疫力和抵抗力，使身體不容易受到病痛的困擾，所以，建議大家日常堅(jiān)持在早餐攝入一個(gè)水煮蛋，對(duì)身體健康而言也是極好的。

2.穩(wěn)定慢性疾病病情

眾所周知，雞蛋里面含有豐富的脂肪酸，而脂肪酸對(duì)于三高患者來(lái)說(shuō)，是特別好的滋養(yǎng)物質(zhì)，在穩(wěn)定血糖、血壓、血脂等方面，均具有顯著的效果，脂肪酸在某種程度上還可以有效降低三高疾病的病發(fā)率。

只不過(guò)，脂肪酸在加熱的過(guò)程中很容易被氧化，所以，大家在煮雞蛋時(shí)一定要控制好時(shí)間，一般來(lái)說(shuō)，水煮蛋煮10分鐘就可以食用了，蛋煮好以后先過(guò)一下涼水，不僅好剝殼，而且有利于慢性病患者食用，所以，建議患有慢性病的人日常堅(jiān)持每天早上食用一個(gè)雞蛋。

3.堅(jiān)持食用白煮蛋，可以增強(qiáng)記憶力

對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，擁有好的記憶力是非常重要的，而雞蛋所富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于提高記憶力和保護(hù)視網(wǎng)膜都具有很好的促進(jìn)作用，尤其是未成年人，學(xué)業(yè)壓力通常都會(huì)很繁重，這個(gè)時(shí)候就需要提高自己的記憶力，同時(shí)也要保護(hù)好自己的眼睛，而水煮蛋就可以滿足這兩點(diǎn)，所以，建議日常早餐堅(jiān)持吃一個(gè)水煮蛋，或能讓你收獲滿滿。

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