文：向善財經(jīng)

啥？胖東來要進軍奶粉行業(yè)了。

就在前天，于東來宣布胖東來正在積極研制奶粉及奶制品，目的也直接了當，就是為食品安全再出一份力。

消息一出，網(wǎng)友鬧翻了天。

紛紛表示回家備孕，高低生倆孩兒支持一下胖東來。

其他公司談食品安全，大家可能會保持質(zhì)疑，于東來這樣說，大家寧愿生孩子也要支持。

所以建議胖東來開遍全國，這樣中國的生育率說不定有所提高。

玩笑歸玩笑，不過話說回來，如今的奶粉行業(yè)并不太妙，孩子少了，企業(yè)競爭卻在不斷上強度，如今妥妥的存量市場，所以胖東來這次能不能再次打破行業(yè)認知，再給大家一個驚喜？

胖東來做奶粉，能帶動行業(yè)嗎？

本人與網(wǎng)友一樣，很看好胖東來做奶粉，非常希望胖東來的到來，能讓中國奶粉品質(zhì)再上一個臺階。

不過在看好的同時，也要注重理性與數(shù)據(jù)。

先看一下胖東來近兩年自營產(chǎn)品的銷售實力。

2022年時，胖東來自營產(chǎn)品的銷售額還是僅7500萬元，這一數(shù)字在商超里面甚至都不突出。

而到了2023、2024年，胖東來像是開了掛一樣，自營產(chǎn)品銷售額火箭式上漲，分別為2.5億元、20億元。

每年成倍級上漲，這哪個同行看到了不直呼牛X。

就連最近與胖東來合作的酒鬼酒，產(chǎn)品在胖東來上面一掛，立馬售空。

胖東來強大號召力毋庸置疑。

可以說，胖東來做奶粉怕的不是賣不出去，怕的應該是生產(chǎn)不過來。

憑借自身流量勢能，胖東來在銷售能力上，對其它奶粉品牌來講應是一種降維打擊。

就像雷軍賣小米Yu7一樣，在銷售上對其它新能源汽車廠商上也是一種降維打擊。

為何胖東來會有這種超凡的銷售能力？

其實透過LaBuBu爆火，小米汽車大賣，胖東來的熱度經(jīng)久不衰，我們能發(fā)現(xiàn)，情緒性消費正在越來越成為新潮流。

LaBuB能銷售這么好，那是因為消費者愿意為自己買單，泡泡瑪特本質(zhì)上賣的是悅己式情緒。

小米跨界賣車能賣這么好，那也離不開雷軍超強的情緒滿足，像賣小米Su7時，千億大佬親自為你開門提車，給米粉的情緒價值拉的滿滿的。

胖東來本質(zhì)上也是一種情緒滿足，不過賣得更高級，賣得是信任、是良心。

酒鬼酒為何自己賣，不如在胖東來上賣得火？

因為中國不缺良心的產(chǎn)品，缺的是良心的賣家。

而胖東來恰好是那一位能滿足大家理想中的良心賣家。

從消費者角度講，胖東來能緩解大家對食品安全的焦慮；從打工人角度講，胖東來滿足了打工人對工作的極致理想。

這都是情緒，而且情緒照顧的范圍非常廣。大家需要胖東來，也呼吁胖東來，這是一種民眾的心聲，也正是胖東來作為個地方性企業(yè)，卻有著全國影響力的原因之一。

還有一點，胖東來為何2023年自營品牌才爆發(fā)增長，此前倒是很普通？

短視頻爆火帶來的流量加持，對情緒有放大效應，這一點也不可或缺。

沒有抖音，無論是雷軍賣車，還是胖東來高漲的銷售額，恐怕都要大打折扣。

這也正說明，如今的消費潮流，就是消費者越來越注重情緒滿足，不再僅停留于產(chǎn)品層面了。

相反，再看看傳統(tǒng)奶粉企業(yè)的商業(yè)打法，其實還是老一套。

砸廣告、投營銷，向經(jīng)銷商畫餅，情緒上最多做到找網(wǎng)紅直播帶貨。

太傳統(tǒng)了，過去這一套非常可以，但現(xiàn)在短視頻年代，有點兒跟不上了。

目前沒有哪家奶粉企業(yè)讓消費者能為其共鳴，有情緒吧。

如何硬要說有，我能想到的是三鹿，三聚氰胺事件讓人記憶猶新。

這確實有情緒，大家甚至不自覺咬牙切齒上了。

所以在消費端競爭上，胖東來無需太多擔心。

最讓人擔心的其實還是胖東來在生產(chǎn)端能不能做到極致。

奶粉行業(yè)不同于啤酒、零食這些行業(yè)。

對生產(chǎn)安全性要求極度嚴苛，畢竟是喂給孩子的。

傳統(tǒng)奶粉巨頭經(jīng)過多年積累，為了保證生產(chǎn)安全性，很多都是有著自己一套的生產(chǎn)鏈。

這也是傳統(tǒng)奶粉企業(yè)的護城河。

從牧場到奶粉生產(chǎn)，這是一條非常龐大的生產(chǎn)鏈。

需要長久的精力與金錢來打造。

強如伊利，建造一個牧場至少也需要一年多。

而且就算有這樣完整的生產(chǎn)鏈，也沒辦法保障每個產(chǎn)品都沒問題。

生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)，稍微有一點兒疏漏，可能就有質(zhì)量問題。

在許多平臺，我們也依然能看到消費者投訴情況。

胖東來說實話畢竟是個區(qū)域性商超，影響力已經(jīng)覆蓋全國，但硬實力還停留在河南，很難打造一條龍的生產(chǎn)鏈，這是客觀事實。

而沒能力打造完整的生產(chǎn)鏈，就難以保障產(chǎn)品極致的可靠與安全。

胖東來被大家捧得夠高，期待也高，同樣不容出錯。

這種期待既是蜜罐，也是毒藥，相當于把胖東來架在了火上烤。

未來萬一產(chǎn)品出現(xiàn)了差錯，其實很讓人擔心胖東來的口碑會不會受影響。

而且給嬰兒吃的東西，一旦出現(xiàn)點兒問題，都不是小事兒，也不是有錢就能解決的。

同時胖東來有流量，網(wǎng)上盯著胖東來的人很多。

前面已經(jīng)有了內(nèi)褲姐和柴懟懟，未來做奶粉會不會有下一個柴懟懟？

無故找事兒，買完奶粉再大做文章也不是不可能。

所以東來哥做奶粉，其實很讓人擔心。

不是怕他沒有做好奶粉的心，而是怕有人居心叵測，怕的是暗箭難防？

一旦出差錯，影響很嚴重。

不過胖東來既然敢這樣做，還是相信著東來哥的智慧，畢竟也是從大風大浪中過來的，胖東來如今在自營產(chǎn)品的品質(zhì)上都沒啥問題，所以還是很愿意相信他能夠做好的。

胖東來為何與眾不同？

既然寫胖東來了，就不得不稱贊一下它是中國商業(yè)模式的一個奇跡。

其本質(zhì)上是一個區(qū)域性企業(yè)，但做到了不止全國人認可，就連美國哈佛、英國牛津，這種頂級學府都把胖東來納入大學教材案例里面。

為何如此？

因為商業(yè)發(fā)展模式太與眾不同了。

資本都是講究增值的，講究逐利的，恨不得今天把明天的錢都要掙了

但于東來反其道而行之，把利他做到極致而利己。

這種企業(yè)文化有點兒中國道家思想有相似之處，上善若水，水善利萬物而不爭。

胖東來不就是這樣嗎？

爭不爭之爭，不把追求利潤放在第一位，把創(chuàng)造美好生活當作理想，反而能夠得到最大的利潤。

就像于東來所說，有多少企業(yè)能做到把90%的利潤分給員工。

你也會看到，胖東來的極致服務不止對于顧客、員工，對于供貨司機，胖東來也有著專門的淋浴間，專門的招待場地。

可見，對任何人釋放善意進行服務，是胖東來刻在骨子里的基因。

也難怪有人稱它不是一個企業(yè)，而是包裝成企業(yè)的靈魂。

說實話，剛開始聽到胖東來時，我覺得太過神話了，不信這個邪，特意查了下胖東來有沒有黑歷史。

不查不知道，一查嚇一跳。

于東來竟然是中國航母的早期股東。

1996年，臺海危機時，于東來懷揣兩萬元連夜趕赴北京，捐兩萬元給國家造航母，央視當時親自進行了報道。

96年的兩萬元，相當于如今的幾十萬。

查到這，我就不敢查了，覺得胖東來活該如今這么賺錢，有這么大的名氣。

如果說96年捐錢是埋伏幾十年的營銷，那我是萬萬不敢相信的。

就此也能明白，胖東來的護城河不一般。

其他的商超可能是品質(zhì)，是實惠，是會員。

胖東來的護城河完全就是公眾對它的信任。

大家都在說胖東來模式不可復制。

我覺得不是不可能，只是說非常非常難。

世間有兩大事物不可直視，一個是太陽，一個是人心。

胖東來能贏得人心，離不開幾十年如一日的真誠。

首先這第一點，有多少老板和企業(yè)能做到呢？

就像如今許多商超都在喊著對標胖東來，事實上許多對標僅停留在服務上，品質(zhì)和員工工資總是忘了提高。

這也難怪公眾聽到對標胖東來，首先是感到質(zhì)疑。

而且就算企業(yè)和老板有這種想法，那企業(yè)也要保證盈利，可以不追逐利潤最大化，但至少要保證能盈利吧。

但現(xiàn)在是啥情況？

內(nèi)卷常態(tài)化，你想保持下限，但競爭對手不一定保持下限。

就像如今的一些電商商家現(xiàn)象，價格內(nèi)卷，你想獲取利潤，就難以保證品質(zhì)，你想給員工發(fā)高工資，會發(fā)現(xiàn)根本做不到。

想不內(nèi)卷，市場會迅速把你淘汰。

和打工人一樣，你不干有的是人干。

所以要想復刻胖東來，也離不開穩(wěn)定的商業(yè)盈利模式。

整體說，胖東來的成功，天時、地利、人和，缺一不可。

不過雖然難模仿，但胖東來的成功給我們企業(yè)發(fā)展提供了新思路。

你會發(fā)現(xiàn)，原來做企業(yè)還能這樣做。

現(xiàn)在我們可能難以讓所有企業(yè)做到胖東來標準，但未來相信會有更多的企業(yè)向胖東來的方向靠攏。

有時候我們?nèi)钡牟皇切袆?，而是一個方向，一個模版，如今胖東來已經(jīng)把這個模版雕琢好了。