精選本周內(nèi)平臺、行業(yè)、品牌動態(tài)與熱點(diǎn)趨勢，讓您十分鐘讀懂餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域的最新動向。

\ 企業(yè)動向

千禾味業(yè)現(xiàn)金分紅超5億

近日，千禾味業(yè)發(fā)布2024年年度權(quán)益分派實(shí)施公告稱，公司計劃以總股本1,025,481,086股為基數(shù)，每股派發(fā)現(xiàn)金紅利0.5元（含稅），共計派發(fā)現(xiàn)金紅利512,740,543元，股權(quán)登記日為7月29日。

據(jù)了解，分派對象為截至股權(quán)登記日下午上海證券交易所收市后，在中國證券登記結(jié)算有限責(zé)任公司上海分公司登記在冊的公司全體股東。

△圖片來源：千禾味業(yè)公眾號

財報數(shù)據(jù)顯示，2024年，千禾味業(yè)實(shí)現(xiàn)營收30.73億元，同比下降4.16%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為5.14億元，同比下降3.07%。

具體到產(chǎn)品線，2024年，千禾味業(yè)的醬油收入19.64億元，比上年同期20.4億元減少3.75%；食醋3.7億元，比上年同期4.22億元減少12.52%。（千禾味業(yè)公告）

恒順醋業(yè)與蘇鹽井神簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

7月29日，恒順醋業(yè)與蘇鹽井神在淮安簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。蘇鹽集團(tuán)董事長鄭海龍表示，蘇鹽集團(tuán)將與恒順醋業(yè)共同推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、渠道協(xié)同、品牌建設(shè)，攜手走向全國、邁向世界，讓恒順的酸香與淮鹽的咸鮮走進(jìn)更多家庭。（蘇鹽井神公眾號）

蓮花控股成立股權(quán)投資合伙公司

近日，嘉興蓮花東證華澤股權(quán)投資合伙企業(yè)（有限合伙）（下稱“嘉興蓮花”）成立，注冊資本5億元，經(jīng)營范圍包括一般項目：股權(quán)投資（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）。

股權(quán)穿透信息顯示，嘉興蓮花由蓮花控股股份有限公司（下稱“蓮花控股”）、上海東方證券資本投資有限公司和蓮花健康水業(yè)（深圳）有限公司（下稱“蓮花水業(yè)”）分別持股69.8%、30%和0.2%。其中，蓮花水業(yè)為蓮花控股的全資子公司。（企查查）

雙匯發(fā)展簽約河南匯潤食品

7月31日，河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司與河南省匯潤食品有限公司舉行簽約儀式，正式簽署合作協(xié)議。據(jù)悉，簽約后雙方將在冷鮮肉加工、預(yù)制肉制品研發(fā)等領(lǐng)域開展深度合作，項目投產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)年屠宰生豬100萬頭、年產(chǎn)值17億元。（濮陽發(fā)布）

△圖片來源：雙匯官網(wǎng)

金字火腿法人、經(jīng)營范圍發(fā)生變更

7月26日，金字火腿發(fā)布公告稱，公司已完成工商變更登記及《公司章程》備案手續(xù)，正式取得浙江省市場監(jiān)督管理局換發(fā)的《營業(yè)執(zhí)照》。此次變更中，公司法定代表人變更為鄭慶昇，經(jīng)營范圍在原有基礎(chǔ)上新增“機(jī)械設(shè)備研發(fā)；機(jī)械設(shè)備銷售”，其他登記事項保持不變。（金字火腿公告）

蒙牛成立文旅公司

近日，內(nèi)蒙古乳趣文旅有限公司正式成立。經(jīng)營范圍含旅游業(yè)務(wù)、食品銷售、游覽景區(qū)管理、教育咨詢服務(wù)等。股權(quán)穿透信息顯示，該公司由內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司全資持股。（企查查）

\ 財報速覽\

道道全上半年凈利潤大增563.15%，超去年全年

7月31日，道道全發(fā)布2025年半年度報告。

報告顯示，上半年，道道全實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入27.92億元，同比增長1.16%；歸屬于上市公司股東的凈利潤達(dá)1.81億元，同比增加563.15%。值得注意的是，今年上半年，道道全的歸母凈利潤已經(jīng)超過去年的全年水平。2024年，道道全的歸母凈利潤為1.77億。（道道全公告）

\ 產(chǎn)品走勢\

草原紅太陽醬香香鍋調(diào)味料上市

近日，草原紅太陽推出醬香香鍋調(diào)味料。依據(jù)品牌介紹，該款產(chǎn)品使用了郫縣豆醬、黃豆醬、芝麻醬、甜面醬、花生醬等5種醬料制成。適用于醬爆花甲、醬燜魚等多款醬香風(fēng)味菜肴的制作。（草原紅太陽公眾號）

△圖片來源：草原紅太陽視頻號截圖

大希地推出荔枝披薩

近日，大希地官微發(fā)文稱，推出荔枝披薩新品。據(jù)品牌方透露，該款產(chǎn)品的芝士含量＞30g，擁有22%黃金拉絲比，使用了手剝荔枝肉等原料，餅芯經(jīng)過了控溫慢發(fā)酵激活空氣感。（大希地公眾號）

源香食品推出烤腸、烤串等新品

近日，源香食品推出多款新品?？灸c新品包括香菜風(fēng)味烤肉腸、青椒炒肉風(fēng)味烤肉腸等。在運(yùn)用場景上，適用于便利店、連鎖快餐、美食商業(yè)街、夜市小吃街；

烤串新品有燒烤小肉串、蒙古大肉串、仿荷花串，適用于燒烤店、火鍋燒烤自助、美食商業(yè)街、夜市小吃街等；調(diào)理類產(chǎn)品有雞腿肉片，包含原味、奧爾良等口味，適用于火鍋店、冒菜店、麻辣燙店、團(tuán)餐定制、連鎖快餐等。（源香食品公眾號）

立高葡式蛋撻液上市

近日，奧昆食品官微發(fā)文稱，立高葡式蛋撻液上市。依據(jù)品牌方介紹，這款產(chǎn)品0添加防腐劑、0添加香精、0反式脂肪酸。另外，該款產(chǎn)品為特調(diào)口感，輕甜不膩，烘烤后口感甜度下降約30%。（奧昆食品公眾號）

百事可樂擬推益生元可樂新品

近日，百事公司宣布將推出“Pepsi Prebiotic Cola”益生元可樂。品牌方表示，該產(chǎn)品共有原味和櫻桃香草味兩種風(fēng)味，每罐含5克蔗糖，添加3克益生元纖維，熱量為30卡路里，不含任何人工甜味劑。（FOOD DIVE）

\ 產(chǎn)業(yè)資訊\

上半年水產(chǎn)品產(chǎn)量同比增長4.59%

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局發(fā)布1-6月水產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)。 據(jù)對全國30個省（區(qū)、市，不含西藏）漁業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計，上半年國內(nèi)水產(chǎn)品總產(chǎn)量3364.53萬噸，同比增長4.59%。

其中，海洋捕撈產(chǎn)量341.23萬噸，同比增長1.87%；海水養(yǎng)殖產(chǎn)量1227.02萬噸，同比增長5.62%；淡水捕撈產(chǎn)量37.53萬噸，同比下降0.02%；淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量1758.75萬噸，同比增長4.53%。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局）