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從蜜雪冰城到同程旅行,藏著中國消費增長的新故事

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在資本市場,被高度簡化的邏輯往往會導致情緒走向極端,進而忽視一些潛在的投資新機會。

最近幾年,不少投資人對消費領域的認知是:在人口結構變化及收入預期持續(xù)走低的背景下,各領域消費公司的增長空間已明顯收窄。由此,即便牛市已然到來,由眾多消費核心資產(chǎn)構成的 “消費茅” 指數(shù),與年初相比仍未有明顯上漲。

但不容忽視的是,中國作為全球第二大消費市場,即便整體消費增速放緩,結構性機會依然層出不窮。畢竟,蜜雪冰城、拼多多的崛起就在眼前。

除了這些消費新貴,成熟企業(yè)中也不乏高質(zhì)量增長的案例。比如,剛剛發(fā)布2025年上半年財報的同程旅行。

2025年上半年,同程旅行實現(xiàn)營收90.5億元,同比增長11.5%;經(jīng)調(diào)整凈利潤15.6億元。在業(yè)績穩(wěn)健增長的同時,其增長質(zhì)量亦極具含金量 —— 經(jīng)調(diào)整凈利潤率16.6%,顯示盈利能力持續(xù)增強;截至2025年二季度末,同程旅行年累計服務人次已達到19.9億,同比增長7.2%。表明用戶基本盤穩(wěn)固。

那么,從蜜雪冰城到同程旅行,它們實現(xiàn)高質(zhì)量增長的產(chǎn)業(yè)邏輯究竟是什么?

/ 01 /從優(yōu)衣庫逆勢增長說起

每一次潮水的轉向,都會帶來產(chǎn)業(yè)邏輯的變化與更迭。

當GDP從20多年的高速增長滑向中速發(fā)展,企業(yè)該如何保持增長慣性?優(yōu)衣庫的故事,或許能給出答案。

日本經(jīng)濟長期停滯后,本土服裝行業(yè)常年負增長,而優(yōu)衣庫卻在這樣的環(huán)境中,將市場份額從不到 0.1%做到接近 15%。從1998 年至今,優(yōu)衣庫母公司迅銷集團股價上漲超過63倍,遠遠跑贏日經(jīng)指數(shù),成為全球營收和市值穩(wěn)居前三的服裝公司。

回顧優(yōu)衣庫的發(fā)展,其經(jīng)營的韌性來自:不沉迷于品牌敘事,始終聚焦大眾市場,瞄準質(zhì)價比靶心:最具代表性的便是,在實現(xiàn)高端材料搖粒絨面料 “自主可控” 后,優(yōu)衣庫將原本售價 5900 日元的搖粒絨夾克降至 2900 日元。

以后視鏡的視角看,優(yōu)衣庫以質(zhì)價比實現(xiàn)逆勢增長的產(chǎn)業(yè)邏輯是日本從消費盛世走出后,用戶消費觀念踏入了理性回歸。

類似的消費邏輯也正在國內(nèi)上演,消費者對品質(zhì)和實用的關注度越來越高,對品牌敏感度快速降低。相關數(shù)據(jù)也能佐證這一點:以白牌商品為基本盤的拼多多,增速遠高于以品牌商品為基本盤的京東。

于是,我們看到拼多多崛起為電商新巨頭,蜜雪冰城成為奶茶行業(yè) “一哥”—— 它們都精準抓住了 “質(zhì)價比” 需求的拐點。

質(zhì)價比的邏輯不僅適用于實物商品也適合服務領域。例如,主打大眾旅游的同程旅行一直圍繞質(zhì)價比布局,并取得了很好的成果。

針對新用戶,同程旅行推出 “首乘無憂” 計劃。該服務已覆蓋全國 20 余個機場,通過整合機場、航司等優(yōu)質(zhì)資源,讓用戶在值機、安檢、候機等環(huán)節(jié)享受到專屬服務與權益。高服務質(zhì)量為同程帶來了大量新用戶,二季度,其航空出行首乘用戶規(guī)模環(huán)比增長 241%。

同程推出用戶忠誠度計劃 ——“黑鯨會員”,涵蓋免費接送機、免費取消、VIP 休息室及醫(yī)療援助等服務。此舉通過培養(yǎng)用戶長期忠誠度,持續(xù)提升用戶價值。

當旅行逐漸成為更多普通人的生活方式,同程旅行一方面構建汽車票、跨城巴士、公交、地鐵、打車等豐富的產(chǎn)品體系,滿足人們多樣的出行需求;另一方面,依托豐富的資源與技術能力,同程旅行為用戶提供高性價比的產(chǎn)品選擇,如中轉服務、聯(lián)程聯(lián)運等,讓人們的出行更具性價比。

基于成熟的中轉業(yè)務,同程旅行創(chuàng)新推出 “多玩一城” 服務:根據(jù)機票、景點價格波動,在用戶預算不變的情況下,為其規(guī)劃更多城市的旅游體驗,大幅提升用戶出行性價比。

策略的有效性已得到驗證 —— 同程的活躍用戶規(guī)模與人均消費額(ARPU)持續(xù)雙增長,其中截至2025年二季度末,同程旅行年累計服務人次已達到19.9億,同比增長7.2%。客均收入貢獻(ARPU)相較去年同期增長13.8%。在競爭激烈的在線旅游市場中走出了獨立增長曲線。

/ 02 /以供帶需的產(chǎn)業(yè)密碼

對大部分基礎消費品公司而言,過去的增長邏輯幾乎都是需求驅(qū)動——依靠人口紅利、消費升級,實現(xiàn)“量價齊升”,業(yè)績自然增長。

但當人口紅利消失、市場需求趨于飽和,單純依賴需求端的增長模型就會遇到瓶頸。此時,依然能保持增長的企業(yè),往往是在供給端做出差異化,既提高市場份額,甚至還能主動激發(fā)新的需求。

例如,優(yōu)衣庫 “質(zhì)價比” 的實現(xiàn),很大程度上源于 SPA 改革對供應鏈效率的提升;蜜雪冰城的 “質(zhì)價比”,則來自用工業(yè)化邏輯重塑供應鏈成本 —— 它直接介入上游,自建果園、產(chǎn)線,降低對供應商的依賴,從而創(chuàng)造更大價差空間,最終實現(xiàn):在利潤率相同的情況下,能給用戶讓利更多

同程旅行的質(zhì)價比優(yōu)勢,同樣來自供給端改革。

以往,旅游供給相對固化,用戶體驗多依賴統(tǒng)一的景點服務。而同程旅行通過整合酒旅、交通等供應鏈資源,打通旅游服務各環(huán)節(jié),打造出更多差異化服務,具體體現(xiàn)在兩方面:

一是以供應鏈效率提升推動服務升級。例如前文提到的 “多玩一城” 服務,能讓用戶在預算不變甚至更低的情況下,體驗更多城市的旅游服務。

二是延伸服務鏈條,創(chuàng)造新場景。比如 “旅行 + X”“航空 + X” 等服務。

在 “航空 + X” 領域,同程旅行依托 “一站式” 平臺優(yōu)勢,先后與武漢天河機場、四川機場集團、西安咸陽國際機場、山東省機場管理集團等開展廣泛合作,持續(xù)推進相關產(chǎn)品開發(fā),推出空巴聯(lián)運、空鐵聯(lián)運等聯(lián)運產(chǎn)品。

在豐富交通產(chǎn)品的同時,同程旅行也在拓展有吸引力的差異化旅游資源。為此,它加大了大文娛資源及相關內(nèi)容的投入,成功引入草莓音樂節(jié)等熱門 IP,以及明星演唱會、QQ 音樂專屬資源,同時持續(xù)拓展電競賽事等體育賽事資源。

憑借供給端改造帶來的差異化優(yōu)勢,同程旅行的酒店、交通業(yè)務均實現(xiàn)了高于行業(yè)的增長:2025年上半年,同程旅行住宿業(yè)務收入實現(xiàn)18.8%的同比增長,達到25.6億元;同程旅行實現(xiàn)11.6%的同比增長,達到38.8億元。

更重要的是,同程旅行正用 AI 技術賦能酒旅供應鏈 —— 比如通過算法優(yōu)化庫存與價格策略,借助智能客服提升用戶轉化效率。如旗下藝龍酒店科技自研的“藝龍脈搏”收益管理系統(tǒng), 借助AI能力,2025年第二季度助力試點門店累計增收超5000萬元。

此外,程心AI已為蘇州、長白山等 20 多個國內(nèi)旅游目的地搭建智慧旅游系統(tǒng),在推動行業(yè)數(shù)智化的同時,也解決了諸多用戶出行痛點。

例如,外國游客入境游時面臨 “旅游信息獲取難” 的問題,而AI行程規(guī)劃智能體“DeepTrip”,能為入境游客提供更精準、實用的旅行信息。今年上半年,通過同程旅行AI預訂的用戶數(shù)量實現(xiàn)快速增長。在賦能產(chǎn)業(yè)的過程中,同程旅行未來也有望獲得技術服務收入,進一步提升增長天花板。

回歸投資視角,產(chǎn)業(yè)邏輯的變化帶給我們的最大啟示是:消費領域的投資邏輯也在發(fā)生轉變。

/ 03 /消費投資的邏輯該變變了

在中國投資消費,一直有個被奉為圭臬的信條:抓住一二線的核心客群就行,因為他們代表了最強消費力。

即便拼多多迅速崛起,不少人仍不以為然,認為它只是 “五環(huán)外” 消費降級的產(chǎn)物。直到更多新零售企業(yè)用亮眼的數(shù)據(jù)打破偏見,舊有認知才被徹底顛覆。

過去兩年,幾乎所有成功突圍的消費品牌,都源自大眾市場。

蜜雪冰城擊敗喜茶等一眾高價奶茶品牌,登上中國奶茶市場榜首;零食量販龍頭 “鳴鳴很忙”,58% 的門店開在縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn);胖東來也憑借在大眾市場做消費升級,成為零售行業(yè)的標桿。

它們的共同點,是抓住了被忽視的大眾市場紅利。

近年來,三四線城市的消費韌性已強于一二線 ——2024 年,鄉(xiāng)村社會消費品零售總額增速為 4.3%,城鎮(zhèn)為 3.4%。據(jù)華創(chuàng)證券測算,非一二線城市的消費體量已占整個經(jīng)濟體的 60% 左右。

把握住大眾市場紅利的量販零食(如鳴鳴很忙)和工業(yè)化奶茶(如蜜雪冰城),憑借 “質(zhì)價比” 優(yōu)勢,為這個具備消費韌性的市場實現(xiàn)了消費升級,自身也迎來業(yè)績爆發(fā)。

這一邏輯正在旅游市場重演。文化和旅游部數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,城鎮(zhèn)居民出游花費同比增長 12.5%,農(nóng)村居民增速更是高達 30.1%。

同程旅行正是有望分享這波旅游大眾市場紅利的企業(yè)之一:

一方面,同程旅行擁有龐大的大眾市場用戶規(guī)模,超過 87% 的用戶分布在非一線市場,是在線旅游平臺中對大眾市場介入最深的企業(yè)。依托最廣泛的大眾群體,同程旅行自然更有機會占據(jù)最廣闊的市場空間。

更重要的是,同程旅行構建的 “質(zhì)價比” 優(yōu)勢,能精準契合大眾市場用戶需求。例如,通過整合酒店和票務服務降低用戶出行成本,為大眾用戶提供高性價比服務;此外,同程旅行整合非一線城市資源,也更能推動大眾旅游市場發(fā)展。

在實物消費領域,蜜雪冰城已抓住大眾市場紅利,成長為新消費巨頭;而在服務消費領域,同程旅行無疑是最具潛力的企業(yè)之一。

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