本文來自微信公眾號(hào)“空間秘探”，作者：鄒新。

年度文化值爆表的聯(lián)名出爐了。

8月16日，上海外灘南京路步行街水晶酒店聯(lián)名百年申報(bào)館，推出“外灘知識(shí)分子”下午茶。

漢口路266號(hào)，《解放日?qǐng)?bào)》編輯部所在地，“大上海全部解放”正是從這里傳出。水晶酒店南京路步行街店坐落于此，與萬國建筑群、東方明珠隔江對(duì)望，距離申報(bào)館編輯樓舊址僅有短短50米。

這兩棟樓的淵源不僅只有距離近這么簡單。《申報(bào)》是《解放日?qǐng)?bào)》的前身，近代中國最有影響力的報(bào)紙之一。漢口路，作為上海曾經(jīng)輝煌的報(bào)業(yè)一條街，空氣里都能聞到文人的墨香。

這次聯(lián)名，是水晶酒店手沖咖啡與百年申報(bào)曾報(bào)道過的咸亨“玫瑰腐乳”的味覺相遇，也是一場穿越百年的建筑的隔空對(duì)話。

今天，跟著空間秘探一起，探尋水晶酒店“重返外灘1933”體驗(yàn)套餐，做一場文藝復(fù)興的大夢(mèng)。

申報(bào)館喝咖啡？魯迅的“拖稿圣地”復(fù)活了！

酒店的咖啡千千萬，唯有水晶酒店的這一杯，最有生活的腔調(diào)。水晶酒店2.0以上版本客房均配備手沖咖啡套裝，埃塞俄比亞日曬耶加雪菲咖啡豆，完全不輸精品咖啡店。

今天這趟旅程，從這一杯純粹的手沖開始。

THE PRESS是由復(fù)旦校友會(huì)籌建的文化咖啡品牌，他們坐落于申報(bào)館的舊址，用新文化人的創(chuàng)新，讓玫瑰腐乳芝士蛋糕登上了魔都最摩登的餐桌。一口咸甜交織的蛋糕，一口水晶的耶加雪菲，如果在30年代，也是知識(shí)分子們追捧的“稀罕貨”。

“玫瑰入腐，香壓十里洋場，一口下去，老上海的味道就翻出了新報(bào)紙?！?919年《申報(bào)》上的這句廣告詞，道盡了咸亨玫瑰腐乳的風(fēng)華，而坐在這句廣告詞誕生的地方品嘗“玫瑰腐乳芝士蛋糕”，更是親歷了一場21世紀(jì)的文藝復(fù)興。

十二歲的迅哥兒在魯鎮(zhèn)的咸亨酒店里面當(dāng)伙計(jì)，碰到了唯一一個(gè)穿長衫站著喝酒的孔乙己："溫兩碗酒，要一碟茴香豆。"雖然是魯迅筆下的小說，可這咸亨酒店卻在紹興真實(shí)存在著，或許我們都是“孔乙己”，如今坐在同一片空間品嘗著由咸亨牌玫瑰腐乳制作而成的甜品。

在THE PRESS的田師傅將玫瑰腐乳芝士蛋糕背后的故事緩緩道來的同時(shí)，我們也終于見到了它的廬山真面目。玫瑰色的蛋糕搭配兩塊同款曲奇，咸甜交織的口感，像極了魯迅筆下那般“綿里藏針”的力道，細(xì)膩中藏著鋒芒。

一口玫瑰腐乳芝士蛋糕，一口水晶酒店的耶加雪菲手沖咖啡，坐在申報(bào)館編輯樓舊址，抬頭是百年前的雕花穹頂，環(huán)顧有一整面的《申報(bào)》歷史照片墻，跌落在一片文化場，卻被厚重歷史包裹、托起，在此創(chuàng)作、在此休憩，靈感自然噴涌。

水晶酒店何以把歷史建筑玩成“文化秀場”？

夏日的暑氣在空氣中隱隱發(fā)酵，幸好有風(fēng)不時(shí)拂過，拭去額角的汗意。周末的午后，我們因上海外灘南京路步行街的水晶酒店相聚于漢口路266號(hào)。它靜立于此，占據(jù)申大廈的優(yōu)雅一隅，陽光同時(shí)灑落在現(xiàn)代酒店的玻璃立面與古老歷史建筑的斑駁墻面上，于明暗交錯(cuò)之處，完成了一場時(shí)間與氣場的接續(xù)與對(duì)話。

酒店大堂內(nèi)閃現(xiàn)水晶酒店與申報(bào)聯(lián)名的報(bào)刊亭，引得眾人停駐，頭版頭條“號(hào)外！滬上新興旅邸水晶酒店亮相外灘”更是模仿經(jīng)典《申報(bào)》文風(fēng)，觀眾直呼“太會(huì)搞事情了！”領(lǐng)一張水晶《申報(bào)》，這場百年時(shí)空穿梭之旅才不算白來。

《解放日?qǐng)?bào)》前身《申報(bào)》的主編史量才先生曾言：“人有人格，報(bào)有報(bào)格，國有國格?！边@份“報(bào)格”，不僅代表著一份新聞立場的不屈，更是一種風(fēng)骨、氣度與公共擔(dān)當(dāng)?shù)南笳鳌Ｈ缃?，這般堅(jiān)守被延續(xù)為水晶酒店的“店格”：先鋒設(shè)計(jì)、溫度服務(wù)、深刻內(nèi)容。

入住水晶酒店不難發(fā)現(xiàn)，設(shè)計(jì)的簡約并沒有磨滅酒店的細(xì)節(jié)與質(zhì)感，琥珀石、胡桃木與古銅材質(zhì)的美拉德色系結(jié)合，搭配六芒星水晶光暈和柔光設(shè)計(jì)，瞬間讓人卸下“班味”與心防。

走進(jìn)客房，玻璃窗外便是新舊交織的上海。一側(cè)，是建于19世紀(jì)的禮和洋行，其獨(dú)特的外廊結(jié)構(gòu)和典雅的紅磚墻面，至今仍流淌著老上海的優(yōu)雅氣質(zhì)。另一側(cè)，是被譽(yù)為“遠(yuǎn)東第一圍合式建筑”的外灘工部局大樓，如今經(jīng)改造煥新，以“外灘·老市府”的身份延續(xù)傳奇。

跟著水晶《申報(bào)》上的”文藝復(fù)興citywalk路線“，沿途掠過上海特有的石庫門建筑，波浪狀屋脊起伏有致；歷經(jīng)百年的圣三一堂紅磚斑駁，沉穩(wěn)矗立；還有1847年建成的上海第一座基督教堂，都是文化外灘最直觀的呈現(xiàn)。

每一步踩下的街道，每一眼望見的風(fēng)景，都縈繞著歲月的敘事。無數(shù)次感慨上海的確是一座適合慢步細(xì)品的城市，無論是想停下來捕捉光影，還是聆聽一磚一瓦背后的時(shí)代低語，這條街道都是絕佳的選擇。

漫步漸盡，暮色四合。我們?cè)俣然氐剿Ь频?，仿佛從一段流?dòng)的歷史，回歸至一方靜謐的能量場。夜的氛圍悄然漫溢，或在大堂吧臺(tái)點(diǎn)一杯威士忌，琥珀色的液體緩緩入喉，倦意隨之融化；或是徑直回到客房，沖泡一杯溫潤的安睡茶，讓清香與純粹好眠撫平心緒。

立于客房窗前，外灘的夜色在眼前鋪陳開來。在水晶酒店，外灘是難得的另一種模樣，圣三一教堂和東方明珠同框并立，它并非只有凌厲鋒芒與霓虹璀璨的紙醉金迷。這一刻的外灘，更像一幅層次豐富的寫意畫，繁華與靜謐、歷史與現(xiàn)代，在黃浦江的兩岸從容對(duì)話，予人一種奇異的安定感。

真正的休憩，恰從這窗外的靜謐與室內(nèi)的細(xì)微之處開啟。入夜，一件僅重750g的輕盈浴袍裹住身心，柔軟貼膚的觸感令許多人不知不覺便沉入酣眠。晨起，不必將就于速溶咖啡的倉促，每一間客房都配備了精致的手沖器具，讓醇厚的咖啡香喚醒感官，開啟一個(gè)從容不迫的早晨。

且水晶酒店更具代表性的是置于客房床側(cè)的晶石香氛，這款羅勒柑橘天然精油晶石侍寢香氛，以天然水晶為載體，融萃自然植物的芬芳，借助氣息與能量磁場的力量，為旅客帶來深度的放松與安寧睡眠。

在這里，沒有所謂“科技與狠活”的過度干預(yù)，有的只是一種專注于感官復(fù)蘇與心靈緩釋的生活方式。水晶酒店始終相信，真正的放松，源于對(duì)內(nèi)在節(jié)奏的尊重。它不試圖填滿你，而是讓你更清晰地聽見自己。于是，疲憊悄然逝去，能量的天平也重新歸位。

商務(wù)酒店“不商務(wù)”水晶酒店2.5打造高適配“能量場”

無論置身于繁華CBD還是熱門旅游區(qū)，水晶酒店始終客流不息。它的成功，并不依賴傳統(tǒng)的“商務(wù)”標(biāo)簽，而是精準(zhǔn)切入一條新賽道，做一個(gè)真正關(guān)注人本身、注重能量修復(fù)的旅居空間。

在這里，出差的商務(wù)客不必困于喧鬧與壓力，可以安靜享受晨間的一杯手沖，或傍晚的一口威士忌，在摩登精致的氛圍中，找回屬于自己的節(jié)奏。而對(duì)于休閑游客，它不刻意迎合某種性別審美，更像一張溫暖的大地色絨毯，默默包裹每一份疲憊。

風(fēng)塵仆仆的商旅者、渴望放松的度假人，一踏入這里，便仿佛進(jìn)入一個(gè)能量自然流動(dòng)的場域。從電梯廳到客房，“六芒星”圖騰與水晶元素安靜嵌入空間，營造出既現(xiàn)代又靜謐的氛圍。

同時(shí)，水晶酒店2.5把“睡好覺”做成了科學(xué)。與絲漣聯(lián)名的限量深睡套房、由骨科醫(yī)生參與調(diào)試的床墊、裸眠級(jí)別的香檳金貢緞床品……每一處細(xì)節(jié)，都是對(duì)脊椎與肌膚的無聲體貼。躺下的那一刻，像被穩(wěn)穩(wěn)托住，又似飄落云端，緊繃的神經(jīng)逐漸松弛，疲憊迅速轉(zhuǎn)化為深沉的修復(fù)力。

清晨，在手沖咖啡氤氳的五分鐘里，時(shí)間仿佛暫停。你不再是趕路人，而是生活者。這份儀式感不僅喚醒味蕾，更整理心緒、蓄滿能量。

這正是水晶酒店與傳統(tǒng)商務(wù)酒店的根本差異，它洞察消費(fèi)者的最新需求，在高效運(yùn)轉(zhuǎn)之外，我們更需要一場深度放松、一次真正的休息。它把“體驗(yàn)”作為核心產(chǎn)品，將睡眠升級(jí)為能量修復(fù)系統(tǒng)，讓酒店不再只是住宿之地，而是身心充電的能量場。

也正因如此，即便在預(yù)制菜充斥、節(jié)奏加快的當(dāng)下，人們依然愿意走進(jìn)這里，好好喝一杯咖啡，好好睡一覺?！安悔s路”的生活態(tài)度，成為它最動(dòng)人的吸引力。水晶酒店的底氣，來自于質(zhì)感的空間、科學(xué)的睡眠與沉浸式的氛圍。它們共同構(gòu)建了一個(gè)超越住宿功能的價(jià)值場，溫柔承接每一個(gè)渴望“慢下來”的現(xiàn)代人。

這一點(diǎn)，在上海外灘南京路步行街水晶酒店得到了充分印證。穿越百年時(shí)光，這座曾讓魯迅“流連忘返”的歷史建筑，那個(gè)文豪筆下的靈感迸發(fā)地，在2025年的春天，以上海外灘南京路步行街水晶酒店（2.5版本）的身份驚艷亮相，不僅完美續(xù)寫了申報(bào)館的傳奇，更以驚人的市場表現(xiàn)，一躍成為華住集團(tuán)旗下當(dāng)之無愧的“RevPAR冠軍”與現(xiàn)象級(jí)新店。

截至目前，其綜合RevPAR高居全國水晶酒店榜首，直逼900元大關(guān)。平均入住率持續(xù)穩(wěn)定在90%以上，一房難求成為常態(tài)。基礎(chǔ)房價(jià)穩(wěn)定在800元以上，特色套房價(jià)格更跨越1500元門檻。它幾乎未經(jīng)爬坡期，一開業(yè)即滿房。

倘若魯迅穿越至今，或許也愿坐在面朝黃浦江的房間里，手沖一壺好豆子，對(duì)著江景靜靜書寫、慢慢思考，就像如今的旅人，在這里真正實(shí)現(xiàn)了身心的全然放松。

正如水晶酒店大區(qū)負(fù)責(zé)人陶麗所言：“文化不是刻意凹造型，而是品牌內(nèi)在氣質(zhì)的自然流露。”目前，水晶酒店已在全國開業(yè)近300家，簽約及開業(yè)總數(shù)突破400家，并計(jì)劃三年內(nèi)規(guī)模達(dá)到1000家。它正用空間敘事，用睡眠傳遞態(tài)度，以不慌不忙的節(jié)奏，溫柔接住每一個(gè)真正需要休憩的人。