與永壽縣農(nóng)業(yè)科技資深標(biāo)兵耿興利相識(shí)，是30多年前，我們同為陜西省農(nóng)業(yè)廳雜志社的科技示范戶。

上世紀(jì)九十年代，我們?cè)?jīng)都是農(nóng)民，大家是有著一顆尋求農(nóng)業(yè)科技紅心的知識(shí)型農(nóng)民。后來(lái)在農(nóng)業(yè)廳舉辦的活動(dòng)中，相識(shí)并熟絡(luò)起來(lái)，永壽縣對(duì)我的印象就是：氣候特別好、農(nóng)作物生長(zhǎng)的環(huán)境極為有利，曾經(jīng)去耿興利的示范園參觀，溝深、水綠、桃果特別紅、味道非常甜、嘗罷必須洗手（漱口），否則那糖汁一會(huì)兒就粘手、粘嘴。

這就是30多年前拜訪耿興利后的最深刻印象。

板凳狗對(duì)農(nóng)業(yè)的缺德政策，讓許多人喪失獲取農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料——土地的權(quán)力，我一家四口人僅有我自己有口糧田，僅有的口糧田制約了全家人的生存。

被迫無(wú)奈，外出打工討生活成為我擯棄農(nóng)業(yè)、淪為離土農(nóng)民中的可憐一員。

生存大計(jì)，是顧不了那么多了，再鐵的關(guān)系，也會(huì)因?yàn)樯娑鴶R淺。

當(dāng)網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的今天，出現(xiàn)又聯(lián)系到了耿興利。

日前，為自己新駕照練車時(shí)，又一次去拜訪了老耿，三十多年年如一日，始終堅(jiān)守農(nóng)業(yè)科技戰(zhàn)線的老農(nóng)業(yè)科技者，現(xiàn)在他已經(jīng)成為國(guó)家“富硒產(chǎn)業(yè)”永壽縣帶頭人的重?fù)?dān)在肩。

政府部門對(duì)永壽縣這方寶地含“硒”量高的客觀認(rèn)可，農(nóng)作物成為有益人類健康的“富硒”食品的科研成果，而數(shù)十年潛心致力農(nóng)業(yè)科技的耿興利，也趕上了這趟致富快車。

我們有曾經(jīng)共同的特長(zhǎng)，見(jiàn)面簡(jiǎn)短寒暄后，直奔農(nóng)業(yè)種植基地，這是不謀而合的思路。

現(xiàn)時(shí)，正是黃橙橙的谷子豐收在望之際，驅(qū)車去參觀“富硒香谷米”種植基地，這也許是我此行最大的直觀收獲，那一棵棵謙虛的谷穗，如同默默無(wú)聞耕耘農(nóng)業(yè)第一戰(zhàn)線耿興利一般，是這樣的低調(diào)與謙遜，身處永壽縣這方珍貴水土滋育，受山泉水與高原雨露潤(rùn)澤，加之耿興利農(nóng)業(yè)合作社社員悉心呵護(hù)，飽滿的大谷穗倍加惹人喜愛(ài)！

耿興利最大的感慨就是，多虧政策好，讓我有生之年能看到這珍貴農(nóng)產(chǎn)品被國(guó)家認(rèn)可，豐收在望的香谷米，隨著微風(fēng)吹來(lái)溝里的清新與谷子成熟時(shí)的馨香，永壽真是好地方！

這不是題外話，三十多年前，我初次登門拜訪時(shí)，耿興利近九十歲的老娘，一位長(zhǎng)壽且非常健康的長(zhǎng)者，她精神矍鑠，眼不花、耳不聾、牙沒(méi)掉，老人家自己在溝底桃園里，撿落地桃核（唯有永壽縣溝里桃核有飽滿的仁，其他地方桃核是沒(méi)有這里那樣飽滿的）。

現(xiàn)在回想起來(lái)，香谷米是什么？

說(shuō)白了，就是當(dāng)年粗茶淡飯里的“干飯”，而三十多年前，我見(jiàn)到的老壽星，就是這香谷米的受益者，也是當(dāng)下農(nóng)業(yè)科研人員的成果——香谷米！

來(lái)時(shí)蜿蜒崎嶇的山路，這里溝深水清，露水特別豐富的寶地，耿興利幾十年的堅(jiān)守，他贏了！

盡管在是老耿的又一條命脈一般的香谷米，我卻在繼續(xù)跟老伙計(jì)杠，“這谷穗不夠長(zhǎng)噢”，誰(shuí)知我們打諢的細(xì)節(jié)被隨性者抓拍到，完全沒(méi)有理解我是在抬杠的老耿一本正經(jīng)的解釋，正是因?yàn)橄愎让桩a(chǎn)量不是特別高，但科研人員已經(jīng)精確測(cè)量它是“富硒”食品，這優(yōu)越的地利環(huán)境和濕潤(rùn)的氣候加上優(yōu)質(zhì)泉水灌溉，是珍貴健康食品??！

數(shù)十年農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線的心血，我心知肚明，老耿的壓箱底農(nóng)作物真不少呢，現(xiàn)在有出行好幫手了，日后他的杰作臨成熟之際，非過(guò)來(lái)長(zhǎng)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)不可。

出身農(nóng)民的人們都知道，現(xiàn)在的眾多有識(shí)之士也明白，蟲(chóng)子能吃的農(nóng)作物，這才是最值得追捧的農(nóng)產(chǎn)品。

在香谷米基地，我擠兌那谷穗不夠長(zhǎng)的揶揄，著實(shí)令耿興利掃興，他又讓我去參觀他的黑豆基地。

老伙計(jì)不愧是老伙計(jì)，好作物就讓老朋友開(kāi)開(kāi)眼，一望無(wú)垠的黑豆基地，豆蔓長(zhǎng)勢(shì)非常旺盛，大家對(duì)于有機(jī)食品的認(rèn)知，我就抓細(xì)節(jié)，抓拍到耿興利黑豆蔓葉片的特征，大家瞧：

黑豆蔓的長(zhǎng)勢(shì)更是喜人，而針對(duì)這么旺勢(shì)的植物，仔細(xì)觀察，它們的葉片上，有蟲(chóng)子嚙食的痕跡，俗稱“蟲(chóng)眼”，而耿興利黑豆基地，是允許有蟲(chóng)子存在的，不施化學(xué)農(nóng)藥，杜絕農(nóng)藥殘留，他們做到了！

農(nóng)業(yè)科技堅(jiān)守者的農(nóng)產(chǎn)品，被國(guó)家權(quán)威部門認(rèn)可為“富硒”農(nóng)產(chǎn)品，而三十多年前的陜西省農(nóng)業(yè)廳科技示范戶出身的我們，共同認(rèn)可蟲(chóng)子它能吃多少葉子，那么多的葉子光合作用足夠了，這才是實(shí)實(shí)在在的沒(méi)有農(nóng)藥殘留的純天然有機(jī)食品，此觀點(diǎn)一經(jīng)擺出，前邊香谷米地里被氣得百般解釋的他，現(xiàn)在終于滿意地說(shuō)，“捏你到底是愛(ài)看書(shū)，把個(gè)蟲(chóng)眼一哈奏上升到有機(jī)食品的根兒了！”

為老耿的付出點(diǎn)贊，給堅(jiān)守農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線如同耿興利一樣的新農(nóng)人喝彩，愿我們的消費(fèi)者都能有機(jī)會(huì)品嘗永壽縣耿興利基地的純天然“富硒”食品，愿大家的親人都同耿興利老母親一般健康長(zhǎng)壽。

郝景望@好景望關(guān)中，陜西自由撰稿人，傳統(tǒng)媒體時(shí)代，作品散見(jiàn)《陜西日?qǐng)?bào)》《陜西農(nóng)民報(bào)》《西安晚報(bào)》《咸陽(yáng)日?qǐng)?bào)》《新聞知識(shí)》《農(nóng)友》及“中央人民廣播電臺(tái)”“陜西人民廣播電臺(tái)”，中宣部編輯出版的全國(guó)讀書(shū)征文集《攀登書(shū)山的歡歌》《書(shū)海暢游》“魅西安”；新媒體時(shí)代入駐：@頭條號(hào)認(rèn)證“原創(chuàng)作者”，“青云計(jì)劃”獲獎(jiǎng)?wù)?；@網(wǎng)易號(hào)、@搜狐號(hào)、@個(gè)人圖書(shū)館、@豆瓣、@強(qiáng)農(nóng)號(hào)、鳳凰網(wǎng)、微信公眾號(hào)等平臺(tái)。

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