河南：安陽華聯(lián)優(yōu)品超市啟 “胖東來式”

改革華強(qiáng)店成轉(zhuǎn)型試驗(yàn)田

中國中央數(shù)字電視《法治與經(jīng)濟(jì)》欄目河南安陽訊：在實(shí)體商超普遍面臨經(jīng)營壓力的當(dāng)下，安陽本土連鎖超市華聯(lián)優(yōu)品正掀起一場深刻的經(jīng)營模式變革。近日，華聯(lián)優(yōu)品超市連鎖有限公司宣布，將以旗下華強(qiáng)店為基礎(chǔ)，重點(diǎn)打造該店作為改革試點(diǎn)，全面參照河南零售標(biāo)桿胖東來的經(jīng)營模式，開啟從傳統(tǒng)商超向品質(zhì)零售的轉(zhuǎn)型之路。

據(jù)悉，華強(qiáng)店改制將從賣場布局動線、商品結(jié)構(gòu)、品質(zhì)、價(jià)格、服務(wù)、環(huán)境等方面做全面調(diào)改。

環(huán)境方面：調(diào)改賣場布局，取消強(qiáng)制動線、擴(kuò)寬通道、擴(kuò)增收銀區(qū)，擴(kuò)大熟食加工、烘焙、水產(chǎn)等重點(diǎn)品類，設(shè)置便民服務(wù)區(qū)，為顧客提供安全、方便、舒適的購物環(huán)境！

商品方面：保障民生需求，補(bǔ)充商品功能、保留一、二線品牌，開發(fā)自有品牌，優(yōu)選特色品質(zhì)好商品，梳理后商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來商

品結(jié)構(gòu)的80%，引領(lǐng)顧客對品質(zhì)、美好生活的需求。

價(jià)格方面：優(yōu)化采購渠道，過濾商品價(jià)格，合理的利潤！

專業(yè)方面：組織員工學(xué)習(xí)文化理念，確保崗前培訓(xùn)通過率達(dá)到100%，我們將持續(xù)提升和完善員工培訓(xùn)工作，成就員工的同時(shí)，為調(diào)改門店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)打好基礎(chǔ)！

員工管理方面：借鑒胖東來 “員工幸福感決定服務(wù)質(zhì)量” 的經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)化薪酬結(jié)構(gòu)、增加培訓(xùn)投入，減少工時(shí)、增加休假等福利待遇，讓員工能夠輕松快樂專注的投入到工作中，真誠的服務(wù)好每一位顧客！

目前，安陽零售市場已進(jìn)入白熱化競爭階段。據(jù)安陽超市規(guī)劃方案顯示，當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場活躍，消費(fèi)者對購物環(huán)境、商品品質(zhì)和服務(wù)水平的要求不斷提高，但超市行業(yè)飽和度較高，正經(jīng)歷從傳統(tǒng)零售向新零售的轉(zhuǎn)型陣痛。在此背景下，華聯(lián)優(yōu)品選擇以胖東來為標(biāo)桿進(jìn)行改革，既是應(yīng)對市場競爭的主動求變，也是順應(yīng)消費(fèi)升級趨勢的戰(zhàn)略抉擇。正如于東來強(qiáng)調(diào)：“企業(yè)要占據(jù)競爭優(yōu)勢，必須從常規(guī)經(jīng)營向品質(zhì)經(jīng)營轉(zhuǎn)型，靠質(zhì)量而非規(guī)模取勝?！?/p>

隨著華聯(lián)優(yōu)品超市的成功改制， 華強(qiáng)點(diǎn)將成為安陽零售新地標(biāo)：吸引全市乃至周邊地區(qū)的消費(fèi)者前來體驗(yàn)，形成口碑效應(yīng)。企業(yè)轉(zhuǎn)型的引擎：為其他門店的改造升級提供可復(fù)制的經(jīng)驗(yàn)，帶動整體品牌升級。區(qū)域零售新標(biāo)桿：成為繼胖東來之后，又一個(gè)通過品質(zhì)和服務(wù)取勝的典型案例，推動整個(gè)行業(yè)的進(jìn)步。

華聯(lián)優(yōu)品的此次改革是一次極具魄力和遠(yuǎn)見的戰(zhàn)略抉擇。它抓住了零售業(yè)的本質(zhì)——對人（員工和顧客）的尊重和關(guān)愛。這不僅僅是經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變，更是一場企業(yè)價(jià)值觀的重塑。

據(jù)了解，華強(qiáng)超市8月29日﹣9月7日為商品出清階段，9月8日將正式閉店，進(jìn)入調(diào)改升級階段，9月17日 開業(yè)品鑒會，9月19日 恢復(fù)正常營業(yè)。

編輯：李志明