你是否也有過這樣的無奈？滿心歡喜地給家人挑選健康食品，看到包裝上寫著“無蔗糖”，以為找到了適合長輩的貼心好物，或是看到“無糖”就果斷入手，想著能滿足自己對健康和美味的雙重追求。然而，現實卻可能給你潑一盆冷水，那些看似健康的食品，或許并沒有你想象中那么“干凈”。

不知道大家是否還記得幾年前元氣森林無蔗糖標識引發(fā)的一場大輿論，元氣森林因此而專門調整了商品標識。那其他公司會不會跟進呢？

01，對糖類標識做個簡單分類

在開始前，先對目前市場上關于糖類標識做一個分類，各位對糖類比較關注的，可以留意下，看看自己經常購買的產品中有哪些是標識有問題的，可以在評論區(qū)里一起討論下。

對于目前市場上的糖類標識，個人的看法是：無則加勉，有則改之。

02，為什么要說無則加勉呢？

雖然像元氣森林的乳茶一直標示的是0蔗糖，而非無糖，的確是如實標識，但是為什么廣大群眾會如此不滿呢？其背后的邏輯在于，大部分人其實是沒有區(qū)分0蔗糖和0糖的差別，畢竟術業(yè)有專攻嘛。結果就是導致很多人看到0蔗糖，直接就忽視了這個“蔗糖”，以為是完全無糖的，最后才發(fā)現，標示無蔗糖的，結果用了其他糖類來代替了，搞得咱們成了自欺欺人了。

事實上，可能也就是一些人職業(yè)敏感度吧，比如學生物的我一直對生物化學上這種成分標示比較關注，畢竟記得大學時候《生物化學》可以說是噩夢般的記憶，兩本書加起來1000多頁的大部頭書，糖類就占了好大的篇幅，所以，看到糖，我第一反應就是，什么糖？

03，有則改之

其實元氣森林事件，個人認為是一個好的契機，可以借此來徹底規(guī)范化一下整個行業(yè)市場，因此個人做了一點思考，從小到大，以點及面吧。元氣森林只是廣大飲料市場的一個縮影，事實上，這些年來因為大眾對于糖的擔憂，導致很多產品都開始打出了0蔗糖或者0糖的稱號。

而由于大眾認知偏差，0蔗糖會被部分消費者認為是0糖，然而，大部分的0蔗糖只不過是無蔗糖，事實上，往往還通過其他方式來添加糖。而很多牛奶、酸奶行業(yè)也含有乳糖。如果把這個范圍擴大到整個食品市場，那就更加令人尷尬了。尤其是不少減肥食品，標示著無糖，其實只是不添加蔗糖，然后用其他糖類代替。以“無蔗糖”為標簽到電商去搜索，你可以看到大量的產品打著“無蔗糖”的旗號在售賣，甚至包括一些知名廠商。

希望能夠由此擴大到整個市場上的整頓，讓更多的廠家意識到這個問題，不再打擦邊球，真正讓大家喝上健康的無糖飲料。

所以，下次買飲料的時候，一定要關注一下配料表，看看是真無糖還是假無糖。而且不僅要看它如何標示著，還要看下配料表的成分，看看到底是什么成分。如果是無能量的代糖是可以的，要是其他的糖類要悠著點。