每次沖進(jìn)自助餐，看著滿桌的烤肉、海鮮、甜品，總在心里暗下決心 “今天一定要吃回本錢”，結(jié)果往往撐到扶墻走，回家一算卻發(fā)現(xiàn)，好像還是沒吃夠貴的，反而虧了？其實從你踏進(jìn)餐廳大門的那一刻起，就已經(jīng)走進(jìn)了商家的 “小算盤”—— 那些看似平常的規(guī)則、不起眼的細(xì)節(jié)，全是讓你 “吃不多、難回本” 的小心思，今天就把這 5 個套路扒得明明白白！

套路 1：進(jìn)門先交押金，“浪費不退” 是心理暗示

剛到餐廳門口，服務(wù)員就會笑著說 “先買單哦，還要交 10 到 30 塊的押金”，緊接著補一句 “要是桌上剩太多沒吃完，押金可就不退啦”。這話聽著是為了減少浪費，特別貼心，其實是給你心里上了道 “緊箍咒”。

取菜的時候，你總會不自覺地想 “別拿多了，萬一吃不完浪費錢”，哪怕看到愛吃的烤肉、海鮮，也會刻意少拿一點，就怕最后剩了可惜。原本想 “敞開吃” 的念頭，早就被 “別浪費押金” 的想法壓下去了，這樣一來，別說吃回本，連平時的飯量都沒吃到，商家怎么會怕？

套路 2：限時 90 分鐘，越慌越吃不多

剛找好座位放下包，服務(wù)員就會過來提醒 “用餐時間只有 90 分鐘，超時的話得額外加錢哦”。這話一入耳，心里瞬間就沒了踏實感 —— 吃的時候總?cè)滩蛔∶鍪謾C看時間，烤肉還沒烤透就著急夾進(jìn)嘴里，甜品剛嘗一口就擔(dān)心 “時間不夠了”，連慢慢嚼東西的心情都沒有。

這種緊張的氛圍下，食欲早就打了折扣。原本能吃兩碗飯的量，現(xiàn)在吃一碗就覺得 “差不多了，別超時”，哪還能放開肚子吃貴的？等時間快到了，就算還有想吃的，也只能匆匆收尾，根本沒機會 “吃回本”。

套路 3：小盤子藏 “小心機”，多跑幾趟就覺得飽

你有沒有注意過？自助餐的盤子都特別小，頂多巴掌大，裝不了幾塊肉、幾口菜。想多吃點，就得端著小盤子來回跑 —— 從烤肉區(qū)跑到海鮮區(qū)，再從甜品區(qū)跑回座位，跑個兩三趟，不僅浪費時間，還總在心里暗示自己 “我都跑了這么多次，肯定吃了不少”。

可實際上，那幾個小盤子加起來的量，還沒家里一個大碗裝得多。跑個三四趟后，就算肚子沒真的飽，也會因為 “跑累了、覺得吃夠了” 而停下，不知不覺就少吃了很多，商家的目的也就達(dá)到了。

套路 4：食物擺哪兒有講究，“頂飽菜” 放最顯眼處

餐廳里的菜看著琳瑯滿目，其實擺在哪兒都是商家算好的 —— 那些炸雞腿、炸薯條、炸春卷，還有裹滿沙拉醬的蔬菜沙拉，聞著香、看著誘人，全被放在一進(jìn)門就能看到的地方，比如取餐臺最開頭、過道中間的顯眼位置。

你一進(jìn)門就被這些香味勾住，忍不住拿上幾盤?？蛇@些油炸、多醬的食物特別頂飽，吃幾口就覺得肚子脹，等再走到里面的海鮮區(qū)、現(xiàn)切肉區(qū)，早就沒了胃口，只能隨便拿一點嘗嘗，貴的食材根本沒吃多少，商家自然不怕你吃回本。

套路 5：貴的菜 “難拿到”，等你吃到時早就飽了

總聽人說 “自助餐隨便吃”，可真到了貴的食材跟前，比如現(xiàn)切的三文魚、現(xiàn)烤的牛排、鮮活的小龍蝦，要么排著長長的隊，要么標(biāo)注著 “每人限量一份”。你餓的時候哪等得了？只能先拿點面包、饅頭、炒飯墊肚子，想著 “先填填肚子，等會兒再吃貴的”。

可等你終于排到隊、拿到貴的菜時，肚子已經(jīng)半飽了 —— 三文魚吃兩片就覺得膩，牛排咬一口就撐得慌，原本想 “多吃點貴的”，結(jié)果根本吃不下多少。商家早就算準(zhǔn)了 “餓的時候沒耐心等貴菜，等拿到貴菜又不餓了”，這一招下來，你怎么可能吃回本？