近日，清香型白酒龍頭企業(yè)山西汾酒在2025年半年報(bào)中交出亮眼成績(jī)單——營(yíng)收239.64億元，同比增長(zhǎng)5.35%；歸母凈利潤(rùn)85.05億元，同比增長(zhǎng)1.13%。

這份業(yè)績(jī)并非偶然，在白酒行業(yè)告別“普漲時(shí)代”、進(jìn)入“分化中復(fù)蘇”的2025年，賽道選擇與戰(zhàn)略布局成為企業(yè)突圍的關(guān)鍵。

產(chǎn)品錨定趨勢(shì)，全價(jià)位契合消費(fèi)需求

消費(fèi)分級(jí)時(shí)代，汾酒產(chǎn)品矩陣精準(zhǔn)覆蓋消費(fèi)者多元需求，為業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)筑牢根基。從高端市場(chǎng)到大眾賽道，形成“多點(diǎn)開(kāi)花”的增長(zhǎng)格局。

在大眾市場(chǎng)中，玻汾系列作為汾酒百元以下產(chǎn)品線的核心，是光瓶酒大單品的代表；老白汾系列秉承傳統(tǒng)清香型風(fēng)格，是眾多酒友追求性?xún)r(jià)比的優(yōu)選。而高端市場(chǎng)的青花系列，則是清香型白酒中的佼佼者，更是汾酒品牌的旗艦象征。

這種全價(jià)位段覆蓋的策略，讓汾酒既能在高端市場(chǎng)賺取品牌溢價(jià)，又能在大眾市場(chǎng)夯實(shí)基本盤(pán)，形成穿越行業(yè)周期的產(chǎn)品底氣。

營(yíng)銷(xiāo)雙線發(fā)力，省內(nèi)深耕與省外破局

守好家門(mén)口，開(kāi)拓新天地。在2025年上半年，山西汾酒在省內(nèi)市場(chǎng)取得了87.32億元的銷(xiāo)售收入，同比增長(zhǎng)4.04%，占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的36.57%；而在省外市場(chǎng)，銷(xiāo)售收入達(dá)到了151.43億元，同比增長(zhǎng)6.15%，占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的63.43%。對(duì)于汾酒而言，2025年的省外市場(chǎng)成了其“核心增量場(chǎng)”，其中長(zhǎng)三角和珠三角兩大高潛力區(qū)域成了重點(diǎn)聚焦的對(duì)象。

在白酒行業(yè)區(qū)域壁壘仍存的當(dāng)下，汾酒通過(guò)“省內(nèi)深耕+省外破局”的雙重布局，將清香型優(yōu)勢(shì)從北方市場(chǎng)延伸至全國(guó)，實(shí)現(xiàn)“基本盤(pán)穩(wěn)、增量場(chǎng)擴(kuò)”的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

活動(dòng)創(chuàng)新破圈，綁定文化與年輕雙IP

“文化”與“年輕”是汾酒破圈的兩大關(guān)鍵。

在文化層面，汾酒通過(guò)多種方式讓消費(fèi)者領(lǐng)略到白酒文化的魅力。推行“活態(tài)文化”戰(zhàn)略，深入探索歷史遺產(chǎn)，并將其與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝相融合。例如，借助杏花村汾酒的傳統(tǒng)釀制技藝和寶石釉工藝等，塑造了高端文化酒系列，既保留了傳統(tǒng)工藝的精粹，又滿足了現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)文化體驗(yàn)的追求。

在年輕層面，“桂花汾酒”的爆火引發(fā)了大量年輕人自發(fā)進(jìn)行汾酒的創(chuàng)意調(diào)配，并在社交媒體上分享他們的調(diào)配教程。到了2025年，第三屆#大家都愛(ài)汾酒#抖音挑戰(zhàn)賽在上線僅十天內(nèi)，累計(jì)播放量就突破了14億次，創(chuàng)下了行業(yè)內(nèi)的新紀(jì)錄。這些活動(dòng)不僅使汾酒在年輕人中大受歡迎，還向公眾展示了汾酒獨(dú)特的年輕化潛力。

文化活動(dòng)為品牌注入深度，讓年輕消費(fèi)者感知“老品牌的底蘊(yùn)”；年輕活動(dòng)為品牌注入活力，讓傳統(tǒng)文化以“潮流方式”傳播。這種雙IP綁定的策略，讓汾酒既能守住“老粉絲”的信任，又能圈住“新粉絲”的喜愛(ài)，實(shí)現(xiàn)品牌影響力的代際傳承。

這份成績(jī)單不僅是汾酒自身的成功，更為白酒行業(yè)提供一些思考。其一，賽道選擇比努力更重要，抓住品類(lèi)增長(zhǎng)趨勢(shì)才能事半功倍；其二，傳統(tǒng)品牌無(wú)需畏懼年輕化，通過(guò)創(chuàng)新可實(shí)現(xiàn)“老底蘊(yùn)+新表達(dá)”的融合；其三，區(qū)域酒企的全國(guó)化并非遙不可及，精準(zhǔn)的產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)布局可打破地域壁壘。

當(dāng)更多酒企能如汾酒一般，敏銳捕捉行業(yè)趨勢(shì)、精準(zhǔn)匹配消費(fèi)需求，白酒行業(yè)必將在分化中找到新的增長(zhǎng)空間，迎來(lái)更具韌性的發(fā)展未來(lái)。（千里智庫(kù)研究員 劉瀟）