（作者：欒新秋）

2025年9月17日，那一夜，在蘇州，我竟聽見了《烏蘇里船歌》在耳畔輕輕流淌。不是在松花江畔，也不是在廣袤的北大荒，而是在一家名為“慶安味道”的東北餐館里。

推開那扇門，仿佛穿越了千山萬(wàn)水?？諝饫飶浡煜さ南阄丁切‰u燉蘑菇的醇厚，是鍋包肉的酸甜，是酸菜粉條的酸爽，是土豆干燉排骨的質(zhì)樸。每一口，都是黑土地的饋贈(zèng)，都是家鄉(xiāng)的呼喚。

慶安，一個(gè)來(lái)自東北的縣名，被一位叫趙洪玲的女子，帶到了江南水鄉(xiāng)。她從黑龍江出發(fā)，帶著東北人骨子里的倔強(qiáng)、不服輸與勇敢，在蘇州闖出了一片屬于自己的天地。她不僅是餐飲界的弄潮兒，更是大健康產(chǎn)業(yè)的佼佼者，用一道菜，連接了兩座城，也用一碗熱湯，溫暖了無(wú)數(shù)異鄉(xiāng)人的胃與心。

她把寒地黑土的倔強(qiáng)，和江南水鄉(xiāng)的柔情，巧妙地融合在了一起。餐館里沒有富麗堂皇的奢華，卻有著原汁原味的地道。老板娘親切的笑容，像東北大炕上的熱乎氣，熨帖著每一位食客的心。這里，已然成為了蘇州地界上一個(gè)閃亮的網(wǎng)紅打卡地，一個(gè)屬于東北的亮點(diǎn)。

我們品嘗著扒肘子的軟爛，炸三樣的香脆，咀嚼著來(lái)自山林的猴頭菇、黑木耳和珍貴的靈芝，還有那豪氣十足的鹿宴。每一道菜，都是一首詩(shī)，都在訴說著執(zhí)著于不凡“這里有大豆高粱”插拔筷子也發(fā)呀的黑土地的豐饒與傳奇。那一刻，《北大荒啊，我愛你》的旋律在腦中回蕩，心中涌起的，是對(duì)家鄉(xiāng)最深的眷戀。

趙洪玲女士，用她的暖心服務(wù)和貼心守候，不僅烹出了時(shí)代的鮮味，更烹出了一份濃濃的人情味兒。她讓我們相信，無(wú)論身在何方，家鄉(xiāng)的味道，總能找到；而像她這樣的榜樣，也總能激勵(lì)我們，勇敢地在時(shí)代的浪潮中搏擊。

這一夜的“慶安味道”，是秀色可餐，是食味俱佳，更是一次心靈的歸鄉(xiāng)。它告訴我，最美的味道，永遠(yuǎn)帶著家鄉(xiāng)的溫度。