現(xiàn)在很多人都把喝茶、喝咖啡當(dāng)成了日常習(xí)慣。

打工人喜歡早上一杯咖啡提神醒腦，愛(ài)茶的人則是每天都要煮點(diǎn)茶好好享受。

越來(lái)越多的研究都證明，平時(shí)喝點(diǎn)茶、咖啡，對(duì)身體確實(shí)有不少好處。

不過(guò)有人就好奇了：經(jīng)常喝茶和經(jīng)常喝咖啡的人，到底誰(shuí)看起來(lái)更年輕？誰(shuí)的健康優(yōu)勢(shì)更明顯呢？

（圖片由AI生成）

常喝茶 VS 常喝咖啡

誰(shuí)更顯年輕？

2024 年的時(shí)候，北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院的研究人員在《美容皮膚病學(xué)雜志》上發(fā)過(guò)一項(xiàng)研究，里面提到一個(gè)結(jié)論：經(jīng)常喝咖啡的人，能有效降低面部皮膚衰老的風(fēng)險(xiǎn)。

這項(xiàng)研究找了超過(guò) 1.6 萬(wàn)名參與者，大部分人的年齡在 45 到 65 歲之間，研究人員還收集了他們面部皮膚老化的相關(guān)數(shù)據(jù)。

之后就針對(duì)喝茶、喝咖啡、喝酒精飲料、喝含糖飲料這四種飲品，分析了它們的飲用情況和面部皮膚老化之間有沒(méi)有因果關(guān)系。

最后研究發(fā)現(xiàn)，在這四種飲料里，只有咖啡能明顯降低面部皮膚衰老的風(fēng)險(xiǎn)—— 喝咖啡的人，面部衰老的概率能降低大約 15%。

（圖片由AI生成）

至于另外三種飲料，暫時(shí)沒(méi)發(fā)現(xiàn)它們和面部皮膚衰老有明確的關(guān)聯(lián)。

簡(jiǎn)單說(shuō)就是，經(jīng)常喝咖啡的人，面部皮膚變老的風(fēng)險(xiǎn)更低，看起來(lái)自然也更顯年輕。

其實(shí)早在 2014 年，《國(guó)際皮膚病學(xué)雜志》也發(fā)表過(guò)類似的研究，里面提到喝咖啡能讓皮膚免受光老化的影響，還能減少色素斑的沉著。

研究人員推測(cè)，這可能是因?yàn)?strong>咖啡里含有綠原酸這類多酚物質(zhì)。

又愛(ài)喝咖啡又愛(ài)喝茶？

那你可賺大了

那么，是不是喝咖啡的好處超過(guò)了喝茶？

并非如此，越來(lái)越多的研究發(fā)現(xiàn)：既喜歡喝咖啡又喜歡喝茶的人，健康收益最大。

1.中風(fēng)與癡呆的風(fēng)險(xiǎn)低

2021 年，天津醫(yī)科大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)在《公共科學(xué)圖書館?醫(yī)學(xué)》（PLOS Medicine）上發(fā)表過(guò)一項(xiàng)研究，里面說(shuō)不管是單獨(dú)喝咖啡還是單獨(dú)喝茶，都能降低得癡呆癥和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，要是兩種一起喝，效果會(huì)更好。

這項(xiàng)研究納入了超過(guò) 36 萬(wàn)名參與者，年齡都在 50 到 74 歲之間。

分析后發(fā)現(xiàn)：每天喝 2-3 杯咖啡，或者 3-5 杯茶，又或者把咖啡和茶搭配著喝，總共喝 4-6 杯的人，中風(fēng)或癡呆的發(fā)生率是最低的。

研究人員解釋說(shuō)，咖啡里含有咖啡因、酚類物質(zhì)，還有其他一些可能對(duì)健康有益的生物活性化合物；而茶里有咖啡因、兒茶素多酚和類黃酮，這些物質(zhì)能保護(hù)神經(jīng)，可能就是靠這些，才幫著降低了中風(fēng)和癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。

（圖片由AI生成）

2. 糖尿病的死亡風(fēng)險(xiǎn)低

2020 年，日本研究人員在《BMJ 開(kāi)放式糖尿病研究與護(hù)理》上發(fā)表的一項(xiàng)研究也很有參考價(jià)值，里面提到每天既喝綠茶又喝咖啡，或許能幫糖尿病患者延長(zhǎng)壽命、改善生活質(zhì)量。

特別是每天喝 4 杯以上綠茶，再搭配 2 杯以上咖啡的糖尿病患者，5 年內(nèi)的死亡風(fēng)險(xiǎn)能降低 63%。

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這項(xiàng)研究找了 4923 名糖尿病患者，隨訪的中位時(shí)間是 5.3 年。

研究發(fā)現(xiàn)，和既不喝綠茶也不喝咖啡的人比，只喝其中一種的人全因死亡率更低，而兩種都喝的人，全因死亡率是最低的。

研究人員表示，這和綠茶里的有益物質(zhì)有關(guān) —— 比如酚類化合物、茶氨酸、咖啡因等，它們有抗氧化、抗炎、抗突變的作用；另外咖啡里也有酚類化合物和咖啡因這類生物活性成分，能通過(guò)抗氧化、抗炎等多種方式對(duì)健康產(chǎn)生積極影響。

想健康喝茶喝咖啡？

記住這 3 點(diǎn)

原來(lái)咖啡和茶搭配著喝，才是對(duì)健康最有利的 “組合”。

不過(guò)要想通過(guò)喝茶、喝咖啡收獲健康，這 3 個(gè)要點(diǎn)可得記牢：

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1. 適量飲用

之所以強(qiáng)調(diào)適量，是因?yàn)槿绻麅煞N都喝，身體攝入的咖啡因總量會(huì)增加。

根據(jù)之前的研究建議，成年人每天攝入的咖啡因控制在 210-400 毫克比較合適，所以咖啡每天喝 1-3 杯就夠了；茶的話，成年人一天喝 12 克左右，分 3-4 次沖泡著喝最合適。

2. 盡量白天喝

咖啡因在人體內(nèi)要 8-10 小時(shí)才能完全代謝掉，所以晚上最好別喝咖啡，不然很容易影響睡眠質(zhì)量，最晚也要在下午 3 點(diǎn)前喝完。

如果本身睡眠就不好，那更建議把喝茶、喝咖啡的時(shí)間放在上午。

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3. 注意控糖

喝茶的話，建議自己沖泡綠茶、紅茶、烏龍茶這類純茶；喝咖啡的話，優(yōu)先選無(wú)糖或少糖的黑咖啡、拿鐵。

像那種加了大量糖的奶茶、水果茶，還有放了很多糖漿的咖啡，能不喝就不喝。

畢竟糖吃多了容易長(zhǎng)胖，還會(huì)增加得各種慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

今天你喝茶或咖啡了嗎？

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編輯：Selex

圖文來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)、健康日?qǐng)?bào)

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