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10歲流浪,32歲敲鐘,霸王茶姬創(chuàng)始人張俊杰一手爛牌打出王炸

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10歲父母相繼離世,自己獨(dú)自流浪7年,17歲進(jìn)奶茶店打工謀生,18歲才開始學(xué)認(rèn)字寫字,這樣的人生開局,如果是你會怎樣?

相信大多數(shù)人,都會抱怨命運(yùn)的不公,要么被等待“救贖”,要么就此認(rèn)命,但張俊杰不是,他靠自己的拼搏闖出了自己的天地,將身影留在了納斯達(dá)克,將名字寫進(jìn)了福布斯富豪榜。

張俊杰的經(jīng)歷讓我們看到:

第一,原生家庭的“慘”從不是定局,如果你認(rèn)定它是枷鎖,它就會困住你,如果你把它當(dāng)成長的磨刀石,它就能推著你向前原生家庭是好是壞,是由自己來定義的;
第二,學(xué)歷從來不是人生的“通行證”,他沒有學(xué)歷,18歲才開始識字,卻能照樣把一手爛牌打成王炸。
所以,比起張俊杰的人生開局,我們又有什么理由不奮斗一把呢!

1

張俊杰,于1993年出生于云南昆明。

10歲那年,父母相繼離世,自此本該坐在教室里讀書的他,成了街頭“流浪者”。

在社會上“流浪”了7年后,2010年,17歲的張俊杰迎來了人生的第一個轉(zhuǎn)機(jī)——找到了一份在奶茶店打工的機(jī)會。

由于此前一直處于“流浪”狀態(tài),到18歲,張俊杰都有很多字不認(rèn)識。入職奶茶店后,為了不被同事嘲笑,張俊杰花了3個月時間,每天晚上自學(xué)拼音。為了把配料表熟悉到極致,他則是經(jīng)常早班晚班一起上。

由于表現(xiàn)太好,三年時間,他從店員一路走上去,非常順利從店長,做到了區(qū)域督導(dǎo),一路直升為云南區(qū)域運(yùn)營負(fù)責(zé)人。

也是在短短三年時間,除了財(cái)務(wù)和法務(wù)沒嘗試過,其他崗位和環(huán)節(jié)他都了如指掌。他后來回憶說:“我對這門生意(奶茶)的理解是全方位的,從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到戰(zhàn)略打法,再到加盟商管理!

2014年,張俊杰以奶茶加盟商的身份,先后到馬來西亞和韓國進(jìn)行考察學(xué)習(xí);貒,他目睹了喜茶快速崛起的過程,而那時喜茶創(chuàng)始人聶云宸才23歲,和他一樣都是90后。



2015年,他獨(dú)自盤下一家虧損嚴(yán)重的加盟店,硬是從日均30杯干到月銷8000杯,令其成功起死回生。

同年,他離開茶飲行業(yè),任職于上海木爺機(jī)器人技術(shù)有限公司,擔(dān)任合作部副部長,負(fù)責(zé)亞太區(qū)業(yè)務(wù)。

這家公司的創(chuàng)始人是華為前員工蔣化冰,在這里,他第一次接觸到標(biāo)準(zhǔn)化管理、全球化視野,甚至偷偷學(xué)起了企業(yè)戰(zhàn)略。

“那段經(jīng)歷像給我打開了一扇窗,讓我知道茶飲不止是‘賣一杯奶茶’那么簡單!可能正是這段跨界經(jīng)歷,為他埋下了用科技改造傳統(tǒng)茶飲的種子。

2017年,24歲的張俊杰站在上海來福士廣場的喜茶門店前,看著排成長龍的隊(duì)伍,突然意識到:再不入局,就真的沒機(jī)會了。

他先是到海外考察,發(fā)現(xiàn)奶茶行業(yè)仍有巨大機(jī)會,促使他做出了創(chuàng)業(yè)的決定;貒螅贸鋈松嵉降牡谝煌敖50萬元,在昆明五一路開了一家奶茶店,因?yàn)檫@里不僅人流量大且商業(yè)氛圍濃厚,很適合做生意。

他給第一家店取名霸王茶姬,名字源自張國榮主演的華語電影《霸王別姬》。或許這部電影中所演繹的苦澀人生,與他有著別樣的共鳴。

2

霸王茶姬創(chuàng)立之初,中國新式奶茶已進(jìn)入4.0階段,從融資情況來看,資本更傾向于喜茶、奈雪等一眾網(wǎng)紅品牌。

此時的茶飲市場,雖是“百家爭鳴”但也呈現(xiàn)了兩極分化之勢,喜茶、奈雪以30元以上價格占據(jù)高端市場,蜜雪冰城以10元低價優(yōu)勢占領(lǐng)下沉市場,所以,張俊杰果斷將卡位設(shè)定在10至20元的中端市場 。

雖然從張俊杰后來的人生軌跡來看,他確實(shí)像許多人說的“爽文主角”,但此時的他,創(chuàng)業(yè)初期的艱難他同樣也會遇到。

在2017年最缺錢的時候,張俊杰曾拿著去找設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)商業(yè)企劃書,為了節(jié)約資金,他提出用5%的股份去換15萬的設(shè)計(jì)費(fèi)。

設(shè)計(jì)指著企劃書里的一句“成為世界100個國家的霸王茶姬”笑了,如果連15萬都付不起,你還談開遍100個國家?

不知道今天看到張俊杰成功后,那位設(shè)計(jì)后悔沒有,但在當(dāng)初,他肯定認(rèn)為自己的決定是正確的。



2018年,張俊杰以“直營+加盟”經(jīng)營模式在國內(nèi)擴(kuò)張,逐步在大理、成都、?、廣州等城市開店,12月份在北京、南京各開了一家店。

2019年8月,霸王茶姬在馬來西亞開出了首家海外門店,正式邁出全球化的第一步。

2020年,霸王茶姬的門店發(fā)展到了200家,但股權(quán)分散、管理混亂,甚至面臨核心團(tuán)隊(duì)失控的危機(jī)。

因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)之初,和張俊杰一起的還有兩個合伙人,一個是CEO,另一個是高管,這兩個人在實(shí)際管理著公司,他們的股份加起來比張俊杰還多。

這意味著,如果有投資人想投資霸王茶姬,還需要幫他把這兩個人的持有的股份全部收購回來,這將額外花費(fèi)至少一個億的一筆投資。

元?dú)馍謩?chuàng)始人,北航出身的唐彬森曾拍板給霸王茶姬開了3億估值,這已經(jīng)是相當(dāng)高的價格,但仍不足以解決張俊杰的困境。

可以說,真正改變張俊杰的命運(yùn)的,是XVC投資人胡博予。



胡博予回憶說,他們第一次見張俊杰時,發(fā)現(xiàn)這個“沒上過學(xué)”的創(chuàng)始人,板書里還夾雜著拼音,卻能把商業(yè)模式講得頭頭是道。

最終他們得出一個結(jié)論,如果只根據(jù)他的教育背景去做判斷就太膚淺了,張俊杰本身是一個自信、聰明又謙遜的人,有很高的情商。

最重要的是,張俊杰身上有XVC最看重的組織建設(shè)能力。

比如在起步階段,他已經(jīng)列好了后續(xù)要替換現(xiàn)有團(tuán)隊(duì)成員的高管名單,并成功吸引了喜茶的幾位核心高管加入。這意味著在還未拿到投資時,張俊杰就已經(jīng)想好了如何解決中長期的競爭問題。

于是,XVC開了有史以來最大的一張支票,去賭張俊杰這個人。

那是一個火熱的夜晚,XVC團(tuán)隊(duì)開了一場持續(xù)到凌晨4點(diǎn)的“投決會”,同意了張俊杰開價7億元的投后估值。這一晚過后,張俊杰成為了霸王茶姬的實(shí)控人。

而張俊杰對XVC的回饋,是助他們成為2019年以來投資業(yè)績最好的風(fēng)險投資。

在XVC投資后的兩年半內(nèi),張俊杰取得了非凡的成績。

3

2021年,張俊杰在拿到融資后,僅僅花了幾個月時間,就搭建了一個全新品牌團(tuán)隊(duì)。

這個團(tuán)隊(duì)藏龍臥虎,首席財(cái)務(wù)官來自華為,法務(wù)官和產(chǎn)品、供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人來自喜茶,星巴克、Tims、小紅書等企業(yè)都在張俊杰人才招募范圍內(nèi)。

人員齊備后,品牌形象率先發(fā)生了顯著的變化。

之前,霸王茶姬是“土土的國風(fēng)”。投資人參觀完門店后,袒露“心里涼涼的”。雖然當(dāng)時國潮是一個大方向,但在投資人看來并不具備長期價值。

很快,伴隨著與品牌形象設(shè)計(jì)公司“容品牌”開的數(shù)不清的會,Logo、新品包裝、海報策劃的風(fēng)格都變了。

在張俊杰主導(dǎo)下,各種國風(fēng)元素的混搭被一一剔除,留下一個既經(jīng)典又現(xiàn)代的風(fēng)格。



品牌只是第一步,更重要的是產(chǎn)品。

霸王茶姬成立之初,并不只是單純聚焦于原葉鮮奶茶這一個品類,門店還銷售果茶類產(chǎn)品。但鮮果供應(yīng)鏈不僅管理難度大,而且損耗還嚴(yán)重,同時還存在口味無法標(biāo)準(zhǔn)化、門店制作過程復(fù)雜等問題。這都會直接影響到門店的擴(kuò)張及復(fù)制。

因此,在其他品牌主打果茶時,張俊杰果斷止損,逐步砍掉了這一品類。以此,將原材料控制到了僅剩下茶葉、鮮奶和糖漿,也讓產(chǎn)品制作能夠完全自動化。

在此調(diào)整布局下,2023年霸王茶姬研制出了超級大單品“伯牙絕弦”,茶作為基底使它具備了成癮性,確保了復(fù)購率,同時產(chǎn)品夠簡單,門店一杯奶茶的出品時間縮短到了6-8秒。

有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),過去幾年,僅伯牙絕弦一款產(chǎn)品銷售量就超過了6億杯,預(yù)計(jì)銷售額已經(jīng)超過了100億元。國內(nèi)品牌中,能夠與之對比的可能只有蜜雪冰城的檸檬水。



之后,霸王茶姬的門店規(guī)模一騎絕塵,截至2024年年底,其全球門店數(shù)達(dá)到了6440家,其中有6271家加盟店,海外門店數(shù)量為156家。從財(cái)力數(shù)據(jù)來看,過去三年霸王茶姬分別實(shí)現(xiàn)4.92億元、46.4億元、124.05億元營收。

今年4月17日晚,霸王茶姬正式登陸美國納斯達(dá)克交易所,成為新茶飲“美股第一股”。

開盤股價暴漲48%,最終以32.44美元收盤,市值59.54億美元。而張俊杰這個曾在街頭流浪的少年,已成為身家超30億美元的新晉富豪。

不過,這并不是張俊杰的終點(diǎn)。正如澎湃所報道的,在很多投資人的解讀是,因?yàn)樗?jīng)一無所有過,所以更渴望成功,“更想把事情做大”,更在意能不能把伯牙絕弦“賣到100個國家”。

而事實(shí)也是如此,在敲鐘臺上,張俊杰并沒有提及財(cái)富,他只反復(fù)說一句話:“讓全球年輕人每天都喝中國茶。”

4

“人生如茶,沉浮皆成滋味”,這句話或許是張俊杰對自己32年人生最好的體悟。

從昆明老街的小店,到納斯達(dá)克的聚光燈下,張俊杰用8年走完了別人幾十年的路。

對于他的成功,曾在網(wǎng)上傳言說是因?yàn)樗缓涝栏傅牡昧ο嘀。對于傳聞,霸王茶姬在抖音賬號評論區(qū)進(jìn)行辟謠“不信謠不傳謠”。

他的故事里,有流浪少年的韌勁,有創(chuàng)業(yè)者的狠勁,更有對“中國茶”的執(zhí)念。

就像霸王茶姬門店墻上那句話:“一杯茶能走多遠(yuǎn),要看東方的風(fēng)吹向多遠(yuǎn)!

而這陣風(fēng),才剛剛起程。

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