在“慶工運(yùn)百年 展隴工風(fēng)采”甘肅省職工球類運(yùn)動(dòng)比賽決賽賽場(chǎng)外，工會(huì)大集市熱鬧非凡。食家巷，憑借其傳統(tǒng)工藝制作的特色傳統(tǒng)面點(diǎn)，散發(fā)著麥香，吸引眾人目光。與此同時(shí)，平?jīng)隽h一區(qū)的特色產(chǎn)品也在此大放異彩，共同為這場(chǎng)盛會(huì)增添了濃郁的地域風(fēng)情。

食家巷展位上，擺放著琳瑯滿目的傳統(tǒng)面點(diǎn)，烤饃金黃酥脆，表面的裂紋仿佛歲月留下的獨(dú)特印記；一窩絲，絲絲纏繞，層層疊疊間盡顯手工制作的精湛技藝；老油餅色澤誘人，散發(fā)著濃郁的麥香；蕎面油圈口感獨(dú)特，融合了蕎麥的質(zhì)樸與油炸的香脆；胡麻餅更是將胡麻的醇厚香氣與面餅完美結(jié)合，每一口都充滿了西北風(fēng)味。這些美食采用北方冬小麥面粉為原料，傳承手藝，以傳統(tǒng)老面發(fā)酵工藝純手工打造，沒(méi)有防腐劑添加，是健康與美味的完美融合，引得往來(lái)人群紛紛駐足品嘗。

崆峒區(qū)以豐富多樣的特色產(chǎn)品彰顯獨(dú)特魅力。這里的醋，采用傳統(tǒng)釀造工藝，精選優(yōu)質(zhì)谷物，經(jīng)過(guò)多道工序，長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵釀制而成。酸味醇厚柔和，無(wú)論是用于烹飪調(diào)味，還是直接飲用，都別具一番風(fēng)味。隴原香的油更是香氣濃郁，經(jīng)古法壓榨，最大程度保留了原有的營(yíng)養(yǎng)與香氣。崆峒區(qū)的牛肉肉質(zhì)鮮嫩，紋理清晰，每一塊都透著新鮮。其獨(dú)特的飼養(yǎng)方式，無(wú)論是煎、炒、燉，都能成為餐桌上的美味佳肴。還有那醇厚的黃酒，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)原料，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵，酒色橙黃清澈，口感綿甜醇厚，適量飲用。而崆峒區(qū)的面粉，精選本地優(yōu)質(zhì)小麥，粉質(zhì)細(xì)膩，麥香濃郁，是制作各類面食的上乘之選，為食家巷的傳統(tǒng)面點(diǎn)提供了絕佳原料。

各縣區(qū)的展業(yè)產(chǎn)品也是令郎滿目，其中涇川縣展位，平?jīng)黾t牛肌肉豐滿，肉質(zhì)鮮嫩，是高品質(zhì)肉類代表；蘋(píng)果色澤鮮艷、果型端正，得益于當(dāng)?shù)貎?yōu)越自然條件，口感脆甜多汁。靜寧縣的燒雞香味誘人，選用散養(yǎng)土雞，經(jīng)秘制工序鹵制，雞皮酥脆、雞肉入味。靜寧大餅外觀金黃，厚實(shí)且層次豐富。 靈臺(tái)縣手工刺繡精美，繡娘以細(xì)膩針?lè)ü蠢栈B(niǎo)人物，盡顯民間藝術(shù)底蘊(yùn)。崇信縣工藝品獨(dú)具匠心，經(jīng)雕刻塑形，別具一格。華亭市陶瓷制品精致典雅，造型優(yōu)美質(zhì)地細(xì)膩。莊浪縣小米顆粒飽滿，熬出的粥濃稠香郁，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)。期間，領(lǐng)導(dǎo)前來(lái)巡館，對(duì)各攤位特色產(chǎn)品饒有興致，不時(shí)詢問(wèn)交流，對(duì)此次活動(dòng)給予高度肯定，這場(chǎng)大集市完美展現(xiàn)了隴原大地的豐富物產(chǎn)與職工風(fēng)采。

食家巷與平?jīng)隽h一區(qū)的特色產(chǎn)品，共同繪就了工會(huì)大集市的繁榮景象。它們不僅是地域特色的展示，更是文化與技藝的傳承，為“慶工運(yùn)百年 展隴工風(fēng)采”的主題注入了豐富內(nèi)涵，也為甘肅省職工球類運(yùn)動(dòng)比賽決賽增添了一抹亮麗的色彩。