金秋九月，全球酒店用品及餐飲業(yè)界的目光再次聚焦“世界超市”義烏。9月26日至28日，2025中國義烏國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會(huì)將在義烏國際博覽中心盛大舉行。目前，展會(huì)各項(xiàng)籌備工作已全面就緒，靜候來自世界各地的客商共赴這場行業(yè)盛宴。

據(jù)介紹，本屆博覽會(huì)以“聚義烏、鏈全球，贏商機(jī)”為主題，聚焦酒店用品、餐廚設(shè)備及餐飲食材三大核心領(lǐng)域，通過規(guī)模升級、資源整合與內(nèi)容創(chuàng)新，致力打造亞太地區(qū)酒店用品及餐飲行業(yè)一站式采購與交流高地。

民族融合，和美義烏綻放異彩

本屆博覽會(huì)特設(shè)“多彩民族?和美義烏”民族文化藝術(shù)品展區(qū)。

義烏作為全國唯一匯齊56個(gè)民族人口的縣級城市，將首次在展會(huì)上全面展示其民族大融合的獨(dú)特魅力。展區(qū)將展示民族服飾、手工藝品、特色飲食等內(nèi)容，并通過非遺體驗(yàn)、歌舞表演等形式，打造一場民族文化盛宴，進(jìn)一步彰顯義烏“全國少數(shù)民族流動(dòng)人口服務(wù)管理示范城市”形象。

規(guī)模倍增，源頭工廠齊聚義烏

本屆展會(huì)展覽面積近2萬平方米，較上屆實(shí)現(xiàn)翻倍增長，吸引超過400家源頭工廠參展，涵蓋酒店用品、餐飲設(shè)備、智能廚具、清潔設(shè)備、食材原料等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。包括江蘇兩面針、山東美鷹、安徽鉑悅、義烏紅杉樹、德輝酥餅等在內(nèi)的行業(yè)頭部品牌將集中亮相。本屆博覽會(huì)獲得全國30余家省市相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)鼎力協(xié)辦，共同推動(dòng)行業(yè)資源與義烏市場優(yōu)勢深度融合，助力展商與買家高效對接。

全球采購，精準(zhǔn)對接外商需求

義烏，作為全球最大的小商品集散中心，其國際影響力在本屆展會(huì)上得到充分彰顯。50多個(gè)國家的常駐駐義烏外商，以及來自10多個(gè)國家的境外機(jī)構(gòu)及華人華僑將組團(tuán)采購。

組委會(huì)首次推出“外商采購對接會(huì)”機(jī)制，每場對接會(huì)邀請30家國際采購商、外商外貿(mào)公司現(xiàn)場發(fā)布需求，涵蓋中東、東南亞、歐美等重點(diǎn)市場。參展企業(yè)可通過預(yù)匹配機(jī)制，與高質(zhì)量外貿(mào)訂單實(shí)現(xiàn)“零距離”對接，真正實(shí)現(xiàn)“一次參展，全球觸達(dá)”。

藥膳首秀，大師論道產(chǎn)業(yè)升級

博覽會(huì)首次與國家級藥膳協(xié)會(huì)合作，打造“食藥同源、浙里風(fēng)味、龍游風(fēng)味”特色展區(qū)，集中展示浙江本土及中國傳統(tǒng)藥膳食材與創(chuàng)新產(chǎn)品，尤其是衢州龍游地區(qū)的代表性美食。

展會(huì)期間，中國藥膳大師、烹飪大師趙水梁將帶來《餐飲食材轉(zhuǎn)型升級之路及中國藥膳標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》主題講座，為餐飲企業(yè)提供從產(chǎn)品開發(fā)到品牌升級的系統(tǒng)解決方案，推動(dòng)餐飲行業(yè)走向健康化、高端化與標(biāo)準(zhǔn)化。

行業(yè)對話，共探義烏發(fā)展商機(jī)

展會(huì)同期，第二屆中國酒店用品及廚具行業(yè)會(huì)長論壇將匯聚近百名行業(yè)會(huì)長、企業(yè)領(lǐng)袖，圍繞“國際市場拓展”“數(shù)字化轉(zhuǎn)型”“供應(yīng)鏈優(yōu)化”等議題展開深度研討，共同探索如何借助義烏“打造新典范，再造新輝煌”發(fā)展商機(jī)及義烏國際貿(mào)易綜合改革試點(diǎn)政策與外貿(mào)通道，推動(dòng)中國酒店餐飲設(shè)備品牌走向全球。

展會(huì)期間，阿里巴巴官方及國家易貨平臺(tái)等機(jī)構(gòu)也將給行業(yè)觀眾帶來易貨經(jīng)濟(jì)新生態(tài)、外貿(mào)數(shù)字化AI轉(zhuǎn)型等方面系列專題講座，破解企業(yè)發(fā)展之道。

隨著展會(huì)日期的臨近，全球酒店用品及餐飲業(yè)界的期待之情日益高漲。2025中國義烏國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會(huì)，不僅是一場行業(yè)盛宴，更是一個(gè)連接世界、共創(chuàng)未來的橋梁。讓我們共同期待這場行業(yè)盛事的精彩綻放！