江蘇
一、雞蛋價(jià)格走勢
廣饒縣2025年第三季度雞蛋價(jià)格走出“V”形反彈態(tài)勢，第23周至第28周（6月3日-7月15日），雞蛋價(jià)格由6.4元/公斤下跌至5.8元/公斤，達(dá)全年最低點(diǎn)，平均每公斤下降0.6元。自第29周（7月15日-7月22日）起，雞蛋價(jià)格逐步回升，截止第39周（9月23日-9月30日），雞蛋價(jià)格已攀升至8元/公斤，較季度低點(diǎn)大幅上漲2.2元/公斤，漲幅達(dá)37.93%，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的上行動力。
二、價(jià)格波動成因分析
1. 節(jié)日效應(yīng)集中拉動：中秋、國慶雙節(jié)臨近，居民走親訪友，對月餅、糕點(diǎn)等節(jié)令食品需求量極大提高，大幅增加原料雞蛋的采購。加上長假期間，家庭聚餐、旅游餐飲消費(fèi)旺盛，共同推動雞蛋需求短期內(nèi)快速攀升。
2. 養(yǎng)殖成本居高不下：今年以來，作為主要飼料的豆粕和玉米價(jià)格持續(xù)運(yùn)行在高位，從成本端增加了蛋雞的養(yǎng)殖成本。
3. 產(chǎn)量階段性偏緊：7、8月份全國多地遭遇高溫酷暑天氣，蛋雞在熱應(yīng)激狀態(tài)下產(chǎn)蛋性能普遍下降，導(dǎo)致雞蛋市場供應(yīng)量階段性偏緊，引起雞蛋價(jià)格上漲。
三、后市展望
雙節(jié)”前的備貨需求仍對價(jià)格形成支撐。預(yù)計(jì)節(jié)后，隨著居民采購需求回落，市場可能進(jìn)入階段性調(diào)整期，價(jià)格存在回調(diào)壓力。
（廣饒縣畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 冷宛靜）
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