北京
前段時間，去三亞出差，一路上都非常精彩。有很多朋友，都在關心我在路上吃的怎么樣？
由于行程的限制，其實我大部分的餐都是在酒店里面吃的，不過也有偶爾出來透氣的時候，本著出門也不能吃的太差的原則，我特意選了三亞這家四葉料理。
這家餐廳的位置非常好，就在著名的亞特蘭蒂斯失落的空間水族館對面。剛好看完美人魚表演，出來就可以順便吃個飯。
北京的四葉壽司也是我非常喜歡的一家餐廳，這次在三亞見到同樣的品牌，應該也不會差。
這家店的布局分為兩個部分，前半部分主要是浮世繪風格的日式鐵板燒和大堂，后半部分則是一個帶天井的日式合院，有好幾個包間。
選了幾樣推薦的菜品，整體來說還是非常不錯的。
刺身很新鮮，金槍魚尤為鮮美。比較不同的是，這里的師傅用金槍魚中腩和大腩，剁碎做了一個小團子，吃的時候，可以用烤過的海苔卷起來吃。
鵝肝非常厚，煎的恰到好處，吃的時候，相當軟嫩，入口即化，感受不到一點筋膜。一定要配上旁邊的果醬和水果一起吃，很是解膩。
鰻魚飯，是中國人比較喜歡的風格。用的鰻魚個頭比較大，肉質也很厚。如果你剛好喜歡鰻魚飯的話，這個分量一定能讓你大快朵頤。
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