2025年，百勝中國公益行動(dòng)邁入新階段，攜手中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)正式啟動(dòng)“捐一元村校廚房煥新”計(jì)劃。項(xiàng)目通過煥新現(xiàn)代化廚房設(shè)備和營養(yǎng)宣教，致力于改善鄉(xiāng)村校園的用餐環(huán)境，提升孩子們的營養(yǎng)意識(shí)，讓善意與專業(yè)匯聚，為鄉(xiāng)村兒童健康成長提供堅(jiān)實(shí)保障。

餐廳變身“公益課堂”，小廚師點(diǎn)亮大愛心

10月12日，?？诒貏倏腿赵聫V場店迎來了一批特殊的“小廚師”，一場名為“捐一元·村校廚房煥新”的主題公益活動(dòng)，在海南省婦女兒童福利協(xié)會(huì)“愛心媽媽”們的陪伴下溫暖啟程。小朋友們?cè)诩议L和工作人員的幫助下戴上萌萌的小廚帽、系上小圍裙，開啟了難忘的“捐一元”探索之旅。

旅程的第一站來到“好廚房大揭秘”環(huán)節(jié)。為了讓大家深度了解披薩誕生的秘密與食安知識(shí)，活動(dòng)特別設(shè)計(jì)了“雙軌學(xué)習(xí)”：一隊(duì)小觀察員們?cè)诠ぷ魅藛T帶領(lǐng)下走進(jìn)后廚，近距離觀察學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)化操作；另一隊(duì)則在餐廳區(qū)參與緊張有趣的“好廚房大揭秘”知識(shí)問答。通過親眼看、親手觸、親耳聽，將抽象的食品安全準(zhǔn)則變成了孩子們指尖可感的真實(shí)體驗(yàn)！參觀前后的知識(shí)對(duì)比更是加深了孩子們的理解和記憶。

緊接著的“好營養(yǎng)小培訓(xùn)”環(huán)節(jié)，工作人員通過產(chǎn)品介紹以輕松互動(dòng)的方式讓孩子們秒懂“均衡膳食”的智慧。小朋友們不僅“嘗”到了知識(shí)的滋味，更在接下來的披薩DIY環(huán)節(jié)中化身小廚師，親手捏面團(tuán)、選食材、做披薩！當(dāng)捧著新鮮出爐的披薩時(shí)，那份自豪感簡直要溢出屏！

愛心在鏡頭與話語間接力，助力遠(yuǎn)方兒童

“哇！我真的做出來啦！”一個(gè)小男孩興奮地切下一大塊自己做的披薩，迫不及待分享給身旁的工作人員?！拔一丶乙嬖V媽媽，吃飯要像今天學(xué)的這樣，肉肉和菜菜都要有！”一個(gè)小姑娘認(rèn)真地在小本子上記錄著營養(yǎng)小貼士。

活動(dòng)最后來到“小達(dá)人視頻秀”環(huán)節(jié)。孩子們將自己學(xué)到的廚房科學(xué)管理知識(shí)、營養(yǎng)小秘訣，化作最真摯的心意，面對(duì)鏡頭自信滿滿地向遠(yuǎn)方鄉(xiāng)村的小伙伴們發(fā)出問候與祝福：“小朋友你們好呀！今天我不僅學(xué)到了做美味的披薩，還知道如何正確洗手，咱們一起來學(xué)習(xí)一下吧！”活動(dòng)接近尾聲但愛心傳遞并未停止。孩子們主動(dòng)化身“捐一元村校換新愛心助力官”大大方方的走向正在用餐的顧客們，用稚嫩的聲音認(rèn)真介紹捐一元項(xiàng)目。一句句真誠的話語，如同小小的火種，點(diǎn)燃著更多人心中的公益火苗。這份愛心，正從海口發(fā)出，連接遠(yuǎn)方。

煥新鄉(xiāng)村學(xué)校廚房，第十八年的愛心堅(jiān)守

自2008年啟動(dòng)公益行動(dòng)以來，百勝中國始終關(guān)注鄉(xiāng)村發(fā)展與兒童營養(yǎng)健康，將餐飲專業(yè)與社會(huì)責(zé)任緊密結(jié)合。多年不間斷地堅(jiān)持，使百勝中國不僅積累了豐富的公益經(jīng)驗(yàn)，也形成了系統(tǒng)的運(yùn)營模式。

“捐一元村校廚房煥新”公益項(xiàng)目作為百勝中國公益的新篇章，聚焦兩大核心內(nèi)容：愛心廚房和營養(yǎng)宣教。項(xiàng)目為鄉(xiāng)村學(xué)校配備包括電磁灶、蒸飯車、消毒柜等在內(nèi)的一整套標(biāo)準(zhǔn)化廚房設(shè)備，改善校園廚房硬件條件；同時(shí)為教師和學(xué)生提供營養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn)及宣教工具包，支持學(xué)校開展?fàn)I養(yǎng)主題活動(dòng)，提升師生對(duì)科學(xué)飲食與營養(yǎng)的認(rèn)知。依托百勝中國多年在餐飲行業(yè)積累的廚房管理經(jīng)驗(yàn)，項(xiàng)目將專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)引入鄉(xiāng)村學(xué)校，使硬件設(shè)施改善與營養(yǎng)教育相結(jié)合，為鄉(xiāng)村兒童提供更加安全、規(guī)范的用餐環(huán)境，并支持鄉(xiāng)村學(xué)校在日常教學(xué)中開展?fàn)I養(yǎng)教育實(shí)踐。

截至2025年6月底百勝中國與中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)合作“捐一元”公益項(xiàng)目已累計(jì)籌集善款超2.8億元，為欠發(fā)達(dá)地區(qū)兒童提供約5960萬份營養(yǎng)餐，打造1500多個(gè)愛心廚房，參與人次總計(jì)超過1.5億，成果覆蓋廣泛、影響深遠(yuǎn)。在新一階段的行動(dòng)中，百勝中國邀請(qǐng)社會(huì)各界共同參與，通過購買肯德基、必勝客、塔可鐘、LAVAZZA愛心套餐，全民公益、天貓網(wǎng)店、騰訊公益等互聯(lián)網(wǎng)公開募捐平臺(tái)和員工活動(dòng)等渠道為鄉(xiāng)村兒童獻(xiàn)愛心，讓點(diǎn)滴善意匯聚成守護(hù)兒童營養(yǎng)的力量。

【責(zé)任編輯：李雨聰】

【內(nèi)容審核：苗小藝】