10月17日，由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)與全國糖酒商品交易會(huì)組委會(huì)聯(lián)合主辦的“第一屆全國食品行業(yè)渠道峰會(huì)”在南京成功召開，作為本屆糖酒會(huì)官方活動(dòng)，峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)精彩紛呈，掌聲迭起。

中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)沈篪，全國糖酒會(huì)組委會(huì)副主任、中糧糖業(yè)副總經(jīng)理王曉龍，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長(zhǎng)段盛林，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)張京玉，中國貿(mào)易促進(jìn)會(huì)食品行業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)沈志勇，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)銷商工作委員會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)李葆華等行業(yè)專家；中國包裝有限公司黨委副書記高維軍，江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)郜益農(nóng)等企業(yè)代表；京東集團(tuán)副總裁江龍武、叮咚買菜副總裁張奕等渠道代表；江蘇食品藥品職業(yè)學(xué)院黨委書記、校長(zhǎng)翟瑋瑋，天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院副校長(zhǎng)張新鵬，河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院副校長(zhǎng)趙揚(yáng)等高校代表約800人齊聚一堂，圍繞“渠道創(chuàng)新 鏈接未來”主題深度分享，精準(zhǔn)直擊行業(yè)痛點(diǎn)，前瞻發(fā)展趨勢(shì)，為食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

峰會(huì)首先由全國糖酒會(huì)組委會(huì)副主任、中糧糖業(yè)副總經(jīng)理王曉龍代表主辦方致辭，他結(jié)合行業(yè)深耕經(jīng)驗(yàn)剖析渠道變革底層邏輯，強(qiáng)調(diào)“行業(yè)共生共贏”的核心理念，引發(fā)在場(chǎng)嘉賓強(qiáng)烈共鳴。

中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)張京玉重磅發(fā)布的2025年 1-8月中國食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)營報(bào)告顯示，前8月食品工業(yè)整體穩(wěn)中有進(jìn)，健康食品、功能性食品等細(xì)分賽道增速尤為顯著，已經(jīng)成為行業(yè)增長(zhǎng)新引擎。

如果說權(quán)威數(shù)據(jù)是行業(yè)發(fā)展的“指南針”，那大咖主題演講便是實(shí)打?qū)嵉摹敖?jīng)驗(yàn)寶庫”——多位行業(yè)領(lǐng)軍者輪番登臺(tái)，干貨密集的分享引得現(xiàn)場(chǎng)掌聲此起彼伏。

江蘇恒順醋業(yè)股份公司黨委書記、董事長(zhǎng)郜益農(nóng)以《傳承百年文化 激發(fā)創(chuàng)新動(dòng)能》為題，結(jié)合恒順百年工藝傳承與數(shù)字化生產(chǎn)創(chuàng)新的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，給出傳統(tǒng)食品企業(yè)“守正創(chuàng)新”的清晰路徑。

京東集團(tuán)副總裁江龍武帶來《聚勢(shì)篤行 合作共贏—京東大商超行業(yè)趨勢(shì)洞見》，從消費(fèi)數(shù)據(jù)、平臺(tái)運(yùn)營邏輯雙維度拆解食品線上渠道增長(zhǎng)密碼，為品牌線上拓客提供實(shí)操思路。

美團(tuán)閃購品牌生態(tài)營銷運(yùn)營負(fù)責(zé)人曾凡森以《走進(jìn)萬億市場(chǎng) 擁抱即時(shí)零售》為題，結(jié)合即時(shí)零售市場(chǎng)規(guī)模與實(shí)戰(zhàn)案例，深度解析行業(yè)發(fā)展機(jī)遇。

安得智聯(lián)進(jìn)口與保健食品行業(yè)負(fù)責(zé)人肖為東則以《供應(yīng)鏈創(chuàng)新支持新增長(zhǎng)》切入，聚焦食品行業(yè)供應(yīng)鏈痛點(diǎn)，拆解優(yōu)化升級(jí)路徑，為企業(yè)降本增效提供新方案。

抖音電商綜合業(yè)務(wù)食品行業(yè)運(yùn)營負(fù)責(zé)人姚瑤的《糧油米面行業(yè)趨勢(shì)&商家案例分享》主打?qū)嵅俾涞?，從流量獲取到內(nèi)容創(chuàng)作全流程拆解。

叮咚買菜副總裁張奕圍繞《打造新場(chǎng)景 激發(fā)新需求 以健康消費(fèi)理念服務(wù)美好食界》分享，緊扣健康消費(fèi)趨勢(shì)，提出“健康場(chǎng)景搭建+產(chǎn)品創(chuàng)新”的破局策略，為生鮮食品企業(yè)指明方向。

新零售、私域運(yùn)營等新興渠道的創(chuàng)新玩法，同樣成為現(xiàn)場(chǎng)熱議焦點(diǎn)，引爆討論氛圍。

飛象新零售聯(lián)合創(chuàng)始人謝偉偉的《三新驅(qū)動(dòng)—2025 企業(yè)全渠道布局：新渠道、新爆品、新紅利》，系統(tǒng)性輸出全渠道轉(zhuǎn)型框架，覆蓋新渠道布局、新爆品打造、新紅利捕捉三大核心。

深圳市云中鶴科技股份有限公司營銷副總裁唐璐解析《S2B2C 重構(gòu)企業(yè)采購與營銷價(jià)值鏈》，結(jié)合食品企業(yè)采購與營銷痛點(diǎn)拆解降本增效路徑，提供供應(yīng)鏈升級(jí)新視角。

山河好物電商平臺(tái)運(yùn)營總裁趙航聚焦私域流量，以《山河好物私域直播發(fā)展和未來》分享實(shí)操技巧與前景預(yù)判。

禾健全球食品港副總裁尹小珍以《聚勢(shì)華東 定盤未來》為題，剖析華東市場(chǎng)潛力與布局策略。

尚普咨詢集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人劉澤恒則以《跨越傳統(tǒng)渠道邊界：以新渠道重塑食品產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)價(jià)值鏈》演講，提出打破渠道壁壘、重構(gòu)增長(zhǎng)邏輯的核心觀點(diǎn)。

恰逢全國糖酒商品交易會(huì)70華誕，峰會(huì)發(fā)布了第二批“大國食匠”：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長(zhǎng)段盛林、今麥郎食品股份有限公司董事長(zhǎng)范現(xiàn)國、福建盼盼食品集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)蔡金垵、張?jiān)＞茦I(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)周洪江、江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)郜益農(nóng)、康師傅控股有限公司研發(fā)總經(jīng)理李國華、四川鐵騎力士食品有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)雷文勇、蘇州稻香村食品集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)周廣軍。中國食品產(chǎn)教融合共同體常務(wù)副理事長(zhǎng)單位、江蘇食品藥品職業(yè)學(xué)院黨委書記、校長(zhǎng)翟瑋瑋，為上述人員獻(xiàn)花授杯，以致行業(yè)匠心。

百校百企合作計(jì)劃同時(shí)在峰會(huì)上發(fā)布，江蘇食品藥品職業(yè)學(xué)院黨委書記、校長(zhǎng)翟瑋瑋，天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院副校長(zhǎng)張新鵬，河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院副校長(zhǎng)趙揚(yáng)與今麥郎食品股份有限公司營銷總經(jīng)理張振寧、福建親親食品股份有限公司副總經(jīng)理黃瑋、河南楊掌柜食品集團(tuán)副總裁楊守祥代表首批合作計(jì)劃院校、企業(yè)簽訂合作協(xié)議，其它13家高校上臺(tái)共同見證了簽約儀式。據(jù)了解，目前共有53家骨干企業(yè)和87所高校加入了百校百企合作計(jì)劃。高校是一個(gè)特殊渠道，未來，校企之間將在產(chǎn)業(yè)學(xué)院共建、校園應(yīng)用場(chǎng)景打造方面深入合作。

全國食品行業(yè)渠道峰會(huì)的價(jià)值不止于干貨分享，更在于搭建起高效的資源鏈接橋梁。千喜鶴集團(tuán)供應(yīng)鏈總經(jīng)理李現(xiàn)仲、馮站長(zhǎng)之家選品總監(jiān)黃欣洋、中智物產(chǎn)總經(jīng)理夏小慶、云企樂創(chuàng)采購負(fù)責(zé)人蘇曉龍、星拍檔集團(tuán)等渠道發(fā)布了百億采購計(jì)劃。北緯四十七綠色有機(jī)食品有限公司營銷總經(jīng)理初永輝發(fā)布了企業(yè)新品。

本次峰會(huì)匯聚行業(yè)智慧，凝聚合作共識(shí)。站在新起點(diǎn)，食品渠道行業(yè)將繼續(xù)以開放促創(chuàng)新，以合作謀共贏，共同開啟食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的新未來。

中食會(huì)客廳-秦淮夜話作為峰會(huì)系列分會(huì)，于16日在南京夫子廟召開，南京市政府副秘書長(zhǎng)何軍、南京市秦淮區(qū)區(qū)長(zhǎng)凌向前、秦淮區(qū)副區(qū)長(zhǎng)咸敏和參會(huì)專家、企業(yè)家座談交流。