10月17-19日，由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司共同主辦的第10屆中國國際焙烤秋季展覽會(huì)（Bakery China Autumn）、第8屆中國家庭烘焙產(chǎn)品展覽會(huì)（China Home Baking Show）、第5屆中國焙烤行業(yè)峰會(huì)（Bakery China Summit）--“兩展一會(huì)”，在武漢國際博覽中心圓滿舉辦！本屆展會(huì)規(guī)模實(shí)現(xiàn)全部參數(shù)增長，最高超過30%；其中海外采購商數(shù)量更是實(shí)現(xiàn)翻番！

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本屆展會(huì)迎來了具有里程碑意義的十周年。從2015年初創(chuàng)的“小而美”，到至今已獲“中國國際”稱號(hào)，成為僅次于中國國際焙烤展（春季展）同時(shí)也是下半年規(guī)模最大的行業(yè)專業(yè)展，并匯聚超600多家企業(yè)。眾多優(yōu)秀的展商讓秋季展成為鏈接全球資源、賦能企業(yè)成長的核心平臺(tái)。

作為焙烤行業(yè)下半年規(guī)模最大的商貿(mào)盛宴，Bakery China持續(xù)引導(dǎo)行業(yè)“廣開路深挖渠”，拓展行業(yè)增長新潛力，激發(fā)區(qū)域經(jīng)濟(jì)新活力，始終致力于推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展。以“展+會(huì)+賽+秀+市+節(jié)”六位一體的場景化模式，打造一場集商貿(mào)對(duì)接、知識(shí)共享、技術(shù)交流、消費(fèi)體驗(yàn)于一體的行業(yè)秋日嘉年華。為滿足人民對(duì)美好生活的向往貢獻(xiàn)行業(yè)平臺(tái)的力量。

遇見未來趨勢，增長超過30%

2025秋季焙烤嘉年華

本屆展會(huì)規(guī)模更是增長近30%，吸引600多家優(yōu)質(zhì)焙烤產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參展，匯聚國內(nèi)外頂尖的商業(yè)和家庭烘焙原輔料、烤箱等設(shè)備、生產(chǎn)線、模具用具、包裝、門店設(shè)計(jì)與陳列、培訓(xùn)課程、電商平臺(tái)、商業(yè)咨詢等綜合產(chǎn)品與服務(wù)。

本屆展會(huì)吸引全球54個(gè)國家和地區(qū)的10萬人次客商云集，國際采購商數(shù)量更是實(shí)現(xiàn)翻番增長！專業(yè)觀眾增長超過30%，其中包括：全國百強(qiáng)連鎖餅店、百強(qiáng)焙烤食品生產(chǎn)企業(yè)、百強(qiáng)焙烤產(chǎn)品經(jīng)銷商等決策者與管理層。

解鎖前沿洞察

2025秋季焙烤嘉年華

2025第5屆中國焙烤行業(yè)峰會(huì)于展會(huì)同期舉辦！上百位演講嘉賓與上千名聽眾現(xiàn)場交流思想、互通有無、發(fā)現(xiàn)機(jī)遇，共建行業(yè)管理力、文化力、傳承力、創(chuàng)新力、資本力和品牌力，線上線下參與人次超過50萬。數(shù)10家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈品牌現(xiàn)場展示，會(huì)后組織仟吉工廠及武漢特色門店游學(xué)參觀。

點(diǎn)擊以下視頻觀看2025第5屆中國焙烤行業(yè)峰會(huì)（Bakery China Summit）精彩回顧。

會(huì)后組織仟吉工廠及武漢特色門店游學(xué)參觀。

同期舉辦2場2025創(chuàng)新“新勢力”論壇，聚焦“堅(jiān)果+烘焙”的創(chuàng)新應(yīng)用和風(fēng)味探索，以及“AI+烘焙”的新技術(shù)應(yīng)用，進(jìn)行了充分的探討。

見證極致匠心

2025秋季焙烤嘉年華

本屆展會(huì)期間由主辦單位以及各權(quán)威合作伙伴、專業(yè)機(jī)構(gòu)和專家合作的賽事累計(jì)包含“愛真杯”首屆中國烘焙主理人創(chuàng)業(yè)大賽、“金城杯”第三屆全國特色糕點(diǎn)團(tuán)體賽、第七屆“安琪酵母杯”全國青年烘焙師大賽、2025第三屆咖啡未來潮飲菜單大賽、“北緯47°杯”首屆Bakery健康調(diào)飲冠軍邀請賽等5大行業(yè)賽事，涵蓋面包、西式糕點(diǎn)、月餅、創(chuàng)意西點(diǎn)、創(chuàng)意面包、特色糕點(diǎn)、咖啡、茶飲等產(chǎn)品類別。通過“比賽”場景，為行業(yè)甄選優(yōu)秀人才和培養(yǎng)專業(yè)人才預(yù)備役，同時(shí)為行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新提供前沿陣地和試驗(yàn)場。

點(diǎn)擊以下視頻觀看“愛真杯”首屆中國烘焙主理人創(chuàng)業(yè)大賽精彩回顧。

沉浸藝術(shù)現(xiàn)場

2025秋季焙烤嘉年華

展會(huì)現(xiàn)場匯集上萬款新品、爆品現(xiàn)場展示；還有世界級(jí)和國家級(jí)行業(yè)大師現(xiàn)場操作，沉浸式體驗(yàn)品牌氣質(zhì)和產(chǎn)品特色；并且還有特色產(chǎn)業(yè)集群展示，不僅有產(chǎn)品品類集群展示，如：中國焙烤行業(yè)連鎖加盟專區(qū)、第5屆中國焙烤行業(yè)峰會(huì)·主題展區(qū)、廣東省堅(jiān)果行業(yè)協(xié)會(huì)展團(tuán)、荔浦市荔浦芋頭展團(tuán)、年禮和旅游伴手禮集群展示、烘焙行業(yè)獨(dú)立設(shè)計(jì)師展區(qū)，還有渠道類別集群展示，如2025抖音電商烘焙節(jié) 、烘焙團(tuán)購節(jié)等。

邂逅煙火市集

2025秋季焙烤嘉年華

本屆展會(huì)為行業(yè)提供新型消費(fèi)試驗(yàn)與共享場景。“市集經(jīng)濟(jì)”形勢從傳統(tǒng)商業(yè)模式中來并升級(jí)，成為近年來在各地火爆發(fā)展的輕商業(yè)模式。展會(huì)期間舉辦了找膨友——2025第9屆Bakery China面包咖啡節(jié)，特邀特色烘焙、西點(diǎn)、咖啡、茶飲、冰淇淋、烘焙培訓(xùn)等60個(gè)品牌入駐，現(xiàn)場分享品牌發(fā)展和產(chǎn)品特色，持續(xù)為刺激消費(fèi)貢獻(xiàn)行業(yè)智慧并建設(shè)試驗(yàn)田。

高效商貿(mào)對(duì)接

2025秋季焙烤嘉年華

作為全國性商貿(mào)交流平臺(tái)，展會(huì)組織面向供應(yīng)鏈的多場次專場供需對(duì)接會(huì)，包括：第3屆烘焙產(chǎn)業(yè)商超決策者對(duì)接會(huì)、頭部私域渠道選品對(duì)接會(huì)、主流電商對(duì)接大會(huì)等，搭建對(duì)接各類線上線下資源專場對(duì)接會(huì)，一站式商貿(mào)還能一站式面對(duì)面高效率配對(duì)供需。

依托Bakery China強(qiáng)大的數(shù)據(jù)資源、精準(zhǔn)營銷策略，通過焙烤商貿(mào)云線上平臺(tái)，服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新資源、產(chǎn)業(yè)資源、人才資源和信息資源精準(zhǔn)對(duì)接，展期3天焙烤商貿(mào)云線上平臺(tái)及各官方平臺(tái)訪問量達(dá)數(shù)千萬。

中國國際焙烤秋季展的每一步發(fā)展都凝聚了無數(shù)行業(yè)伙伴的智慧、熱情與付出，每一位參與者都是這段甜蜜時(shí)光中不可或缺的重要力量，我們倍感珍惜和感恩與行業(yè)共同成長的每一個(gè)瞬間。未來，中國國際焙烤秋季展將繼續(xù)秉持“引領(lǐng)行業(yè)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)、賦能企業(yè)”的宗旨，不斷創(chuàng)新會(huì)展模式、深化服務(wù)價(jià)值，與全球烘焙人攜手，共同譜寫下一個(gè)十年的新篇章！

上海虹橋國家會(huì)展中心，

2026.5.20-23

第28屆中國國際焙烤展（Bakery China）

33萬平方米新高規(guī)模

期待精彩再會(huì)

10月28日相約

2025中國-東盟焙烤行業(yè)

城市研討會(huì)-雅加達(dá)站！

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