浙江
秋風起，蟹腳肥。眼下，國家地理標志農產品蘭江蟹迎來豐收季，蘭溪市赤溪街道柳塘村的蟹農們忙著捕撈、分揀、包裝，將肥美螃蟹發(fā)往全國各地。
蘭溪市鴻鵬生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司蘭負責人孫華斌介紹，受閏月氣候影響，今年蘭江蟹上市略晚，但品質、產量雙提升，基地的蘭江蟹主流規(guī)格為3兩重的母蟹和4兩重的公蟹，占總產量60%。鑒別高品質蘭江蟹有妙招：看底板白、蟹殼青、絨毛黃、蟹爪金，觀察蟹臀厚度，掰開肚臍眼若有紅線，便是膏黃飽滿的好蟹。
為養(yǎng)好蘭江蟹，基地采用“低溫草+高溫草”搭配，并依托智慧數字漁場系統(tǒng)，精準監(jiān)控水質與螃蟹生長；加入“蘭江蟹代表共富產業(yè)聯盟”后，高校專家上門破解技術難題，進一步穩(wěn)定品質。今年自9月25日上市以來，銷售額已超120萬元，60%-70%銷往金華本地，其余發(fā)往杭州、上海、云南等地，最遠至新疆、青海。通過泡沫箱密封+冰塊保鮮、空運直達，搭配蟹具三件套、蟹醋、追溯碼，禮盒包裝貼心又規(guī)范。
據了解，赤溪街道蘭江蟹蟹苗孵化中心正在建設中，建好后將解決蟹苗供應問題。同時，“共富產業(yè)聯盟”推動產業(yè)實現“統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一時間管理、統(tǒng)一銷售運營”，助力蘭江蟹從“單打獨斗”走向“抱團發(fā)展”，成為當地特色農業(yè)的“金色名片”，帶動農民增收、助推產業(yè)升級。如今，蘭溪的優(yōu)質活水孕育出的蘭江蟹，不僅是市民餐桌上的美味，更成為當地特色農業(yè)的“金色名片”，正爬向更廣闊市場，帶動農民增收、助推產業(yè)升級。
來源丨蘭溪市融媒體中心
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