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為什么酒店成了年輕人的“第三空間”?

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午后,一位年輕人撐著電腦在酒店大堂的長(zhǎng)桌旁埋頭寫稿,偶爾抬頭翻閱書架上的攝影集;不遠(yuǎn)處幾個(gè)好友拿著咖啡聊著天,時(shí)不時(shí)自拍留念。

當(dāng)需要補(bǔ)給時(shí),他們會(huì)自助端一杯熱咖啡和幾塊小餅干,又或在茶水吧旁領(lǐng)取橙汁、茶包甚至曲奇——連傳統(tǒng)咖啡館都失去了蹤影。

就這樣,在城市里,人們?cè)絹碓筋l繁地把酒店大堂當(dāng)作客廳或咖啡館使用。這些年輕人中并不都是住客,他們?cè)谶@里辦公、學(xué)習(xí)、聚會(huì)或拍照,使酒店成為僅次于家庭和公司之外的新歸屬感場(chǎng)所。





年輕人的新生活場(chǎng)景

近年來,“酒店+社交”的現(xiàn)象屢見報(bào)端。比如前些年電競(jìng)主題酒店迅速躥紅:一位年輕創(chuàng)業(yè)者打造的某電競(jìng)酒店沒有早餐只有夜宵服務(wù),周末常見四五位小伙伴成群“開黑”打游戲,懶得離開就直接點(diǎn)宵夜下單。

據(jù)報(bào)道,這類酒店95后客群占比高達(dá)44%,全國開業(yè)數(shù)年已破千家,周末入住率一度超90%。

與此同時(shí),也有人每天去附近連鎖酒店(如桔子、亞朵等)占座自習(xí),把大堂當(dāng)學(xué)習(xí)“充電站”——有人在社交平臺(tái)上分享:“酒店自習(xí)不用擔(dān)心噪音和趕人,隨時(shí)都有穩(wěn)定的Wi-Fi和水、電插座”。



桔子3.0酒店大堂

可以說,無論是通宵打游戲的戰(zhàn)友,還是帶筆記本打工的“打工人”,年輕人在酒店公共空間里呈現(xiàn)出百態(tài)生活。

有研究顯示,Z世代天生懂互聯(lián)網(wǎng),他們的審美和需求遠(yuǎn)比上一代多元。

他們追求個(gè)性化體驗(yàn),不滿足于千篇一律:主題鮮明的“網(wǎng)紅酒店”設(shè)計(jì)、融入當(dāng)?shù)匚幕氐某两娇臻g、甚至是酒店的精品餐廳或藝術(shù)展覽,都可能成為吸引他們的理由。

他們愛玩、愛拍照、愛分享,把出片率看作評(píng)價(jià)酒店的重要指標(biāo)。正如某新聞報(bào)道:“‘有趣’對(duì)于年輕人來說非常重要,出片的酒店更能吸引他們”,“把酒店打造成網(wǎng)紅打卡地就是非常優(yōu)秀的能力”。

一句話,當(dāng)下年輕人視酒店為吃住之外的綜合體驗(yàn)場(chǎng)景,既滿足生活方式也承載了社交需求。



愛電競(jìng)官網(wǎng)



消費(fèi)動(dòng)因:多元審美與沉浸體驗(yàn)

在Z世代年輕人的眼中,酒店不再只是打地鋪的旅店,而是生活方式的一部分。他們渴望用住酒店的過程來“定制”旅行記憶。

一位1998年出生的女生曾直言:“設(shè)計(jì)特別的酒店會(huì)吸引我”,為了一家里斯本的“浴室主題”網(wǎng)紅酒店(全場(chǎng)Tiffany藍(lán)設(shè)計(jì)、大浴缸瀑布前臺(tái))她特意跑去體驗(yàn);

甚至為了去日本富士山的溫泉酒店泡湯,她都安排了行程。這些例子說明,當(dāng)年輕人追求停留時(shí)的獨(dú)特感時(shí),酒店的設(shè)計(jì)感和場(chǎng)景感就成為了關(guān)鍵因素。

有品牌創(chuàng)始人指出,“近兩年酒店業(yè)關(guān)注Z世代最大特點(diǎn)就是審美變得多元、色彩豐富、風(fēng)格迥異”,連鎖酒店在大堂、公共區(qū)域融入潮流元素,正是為了滿足這一多元審美需求。

另一方面,Z世代對(duì)社群和歸屬感也很敏感。這一代人“非常開放、多元,對(duì)美好生活要求很高,關(guān)注環(huán)境與社群,但同時(shí)又很孤獨(dú)”。

他們習(xí)慣通過社交網(wǎng)絡(luò)建立聯(lián)系,但同樣需要現(xiàn)實(shí)空間來釋放壓力、擴(kuò)大社交圈。在一次高端旅客洞察中,我們看到,“打卡”“宅酒店”等行為成為流行趨勢(shì),年輕人既看重酒店品質(zhì)更看重社交屬性,希望酒店能提供有趣的活動(dòng)和定制化服務(wù)。

因此,對(duì)他們而言,“酒店的第三空間”不僅是一個(gè)拍照打卡的背景板,更是一個(gè)能體現(xiàn)自我品味、認(rèn)識(shí)新人的社交場(chǎng)域。



全季酒店大堂角落



酒店如何迎合:空間、氛圍與服務(wù)創(chuàng)新

面對(duì)年輕人“連住都能玩出新花樣”的消費(fèi)行為,酒店品牌正加快轉(zhuǎn)型步伐。越來越多中高端連鎖酒店在大堂重新布局,將其從單一的候客區(qū)打造成充滿生活氣息的“客廳”。

許多酒店在大堂設(shè)置免費(fèi)咖啡吧、茶歇區(qū)和書架,為經(jīng)過的都市人提供舒適的坐席和飲品。

2016年亞朵創(chuàng)始人提出“第四空間”概念,在大堂引入“竹居”流動(dòng)圖書館——每本書都由專業(yè)團(tuán)隊(duì)根據(jù)都市新中產(chǎn)的旅行場(chǎng)景精心挑選,且免費(fèi)對(duì)會(huì)員和社區(qū)居民開放,把酒店大堂打造為開放的生活社區(qū)。



亞朵竹居

華住也在全季酒店大堂設(shè)立線下零售空間,售賣好書、生活美物等,把大堂直接塑造成新的公共客廳。這些創(chuàng)新讓酒店不再高冷,成為社區(qū)年輕人學(xué)習(xí)、社交的新?lián)c(diǎn)。

硬件設(shè)施上,酒店也在不斷升級(jí):提供24小時(shí)開放的座椅區(qū)、舒適的沙發(fā)和充足的電源插座,保證每位路人都能安坐。

茶水吧里常備各類飲料、小食:桔子酒店提供橘糖、咖啡和果汁,希爾頓歡朋則自制曲奇和咖啡,給人溫馨的氛圍。

一些酒店的大堂甚至設(shè)置成半開放的共享辦公區(qū)或小型會(huì)議室,滿足年輕人隨時(shí)辦公或開會(huì)的需求。

在客房方面,不少酒店也加入健康或文化元素:如洲際集團(tuán)旗下逸衡酒店把瑜伽墊、健身球放進(jìn)房間,電視中內(nèi)置健身視頻;雅高旗下諾富特與巴黎圣日耳曼合作的球星套房則針對(duì)年輕家庭設(shè)計(jì)了互動(dòng)數(shù)字內(nèi)容,努力通過“住”本身來創(chuàng)造體驗(yàn)價(jià)值。



逸衡酒店客房

同時(shí),科技服務(wù)成為提高年輕人體驗(yàn)感的又一利器。酒店普遍推廣手機(jī)預(yù)訂、刷臉入住等自助服務(wù),滿足不喜歡排隊(duì)社交的年輕人需求。

有95后職場(chǎng)新人就說:“作為社恐患者,酒店的自助入住和送餐機(jī)器人能省去很多尷尬”。

數(shù)據(jù)顯示,越來越多酒店引入機(jī)器人送餐、語音助手等智能服務(wù),全自動(dòng)化酒店甚至只需要極少員工,客人可以刷臉辦理入住,用語音控制燈光、窗簾,還有機(jī)器人送餐飲,全程無須與服務(wù)員直接接觸。

這些科技應(yīng)用不僅迎合了Z世代自己動(dòng)手的性格,也進(jìn)一步凸顯了酒店空間的高效與趣味。



酒店機(jī)器人



商業(yè)邏輯:從“房間經(jīng)濟(jì)”到“空間經(jīng)濟(jì)”

酒店行業(yè)也在重新審視盈利模式。單靠賣房間已難以留住年輕消費(fèi)者,也限制了收益增長(zhǎng)。

華住集團(tuán)董事長(zhǎng)季琦就曾指出,酒店未來的發(fā)展重點(diǎn)是“對(duì)空間的解放”:依托現(xiàn)有物業(yè)衍生出公寓、短租和聯(lián)合辦公,以滿足住宿、辦公、社群等多元場(chǎng)景需求。

簡(jiǎn)言之,酒店業(yè)正從“房間經(jīng)濟(jì)”向“空間經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)變。亞朵的實(shí)踐正是例證:它把關(guān)注點(diǎn)從單間住宿拓展到接觸顧客的每一個(gè)場(chǎng)景,把酒店品牌IP延伸進(jìn)用戶生活,讓酒店成為休憩、辦公、社交的綜合場(chǎng)所。

這種轉(zhuǎn)型也為酒店創(chuàng)造了新的收入來源。最近興起的“住宿+”模式即是典型,許多高星酒店推出早餐、晚餐自助卡、游泳次卡等服務(wù),以打包消費(fèi)吸引年輕人。

比如2023年青島某五星級(jí)酒店推出了一年12888元的自助餐年卡,隨時(shí)吃三餐,平均每頓價(jià)格不到20元,結(jié)果被年輕人搶購一空。

這一趨勢(shì)證明,集吃喝玩樂于一體的“一站式服務(wù)”具有巨大市場(chǎng)潛力,也印證了從業(yè)者要打破單一住宿功能邊界的判斷。

年輕旅客愿意為展覽、跨界活動(dòng)和定制服務(wù)“打卡買單”,酒店必須推出超出標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的驚喜項(xiàng)目。

值得注意的是,酒店大堂作為開放“免費(fèi)空間”帶來的既是挑戰(zhàn)也是機(jī)會(huì)。

一方面,更多的人流意味著大堂的公共價(jià)值得到提升,為酒店品牌塑造了新的形象錨點(diǎn);另一方面,也需要防范非付費(fèi)客人過多干擾住客體驗(yàn)。

我們觀察到,不少酒店通過招商引入社區(qū)咖啡館、面包店、藝術(shù)展區(qū)等,將大堂變成社區(qū)共享的多功能場(chǎng)所,讓周邊居民自發(fā)涌入。

這樣一來,酒店不僅為年輕人構(gòu)筑了“避風(fēng)港”,也將自身和城市生活緊密連接,為未來的商業(yè)合作和品牌粘性打下基礎(chǔ)。



宜必思8.0



典型案例:不同策略的示范

宜必思酒店作為典型案例,通過對(duì)年輕人需求的洞察,將酒店定位為“充滿活力的旅途社交據(jù)點(diǎn)”。

宜必思8.0版門店以鮮明的橙藍(lán)色和音樂主題營造時(shí)尚氛圍,提供24小時(shí)咖啡吧和自助餐飲,把酒店大堂變成社交場(chǎng)景。

新一代消費(fèi)者希望酒店成為帶有個(gè)性和社交屬性的“第三空間”。與之形成對(duì)比的還有希岸Deluxe:錦江集團(tuán)旗下的中高端生活方式酒店,用優(yōu)雅的法式設(shè)計(jì)和場(chǎng)景化服務(wù)精準(zhǔn)擊中年輕人的情緒需求。

它的新店大堂便融合了休閑區(qū)和商務(wù)區(qū),既是半開放的社交空間,也是可私密辦公的場(chǎng)所,隨時(shí)為顧客提供優(yōu)雅體驗(yàn)。



希岸Deluxe酒店大堂

希岸Deluxe酒店大堂將休閑區(qū)與商務(wù)區(qū)融為一體,既滿足社交聚會(huì)需求,也能成為靈活的辦公角落。

而愛電競(jìng)酒店專為年輕電競(jìng)愛好者設(shè)計(jì),不提供傳統(tǒng)早餐,僅供夜宵與游戲氛圍。創(chuàng)始人袁陽透露,年輕人在此聚會(huì)玩游戲,一晚不到千元就能“吃喝+娛樂+住宿”全包,相比在KTV消費(fèi)幾千元更劃算,已成為95后周末娛樂新方式。

伴隨需求爆發(fā),國內(nèi)電競(jìng)酒店數(shù)量自2018年以來從幾十家激增至上千家,儼然成了酒店行業(yè)的新藍(lán)海。

國外品牌也在加速布局。萬豪將年輕化的Moxy酒店引入國內(nèi),新店在大堂提供免費(fèi)雞尾酒,打造既可工作又可狂歡的輕松氛圍。

國內(nèi)新銳業(yè)態(tài)方面,木蓮莊旗下Mustel酒店以“混融空間”為賣點(diǎn),集合酒吧、咖啡廳、書吧、轟趴房、花店、健身室等多重場(chǎng)景,為Z世代打造一站式社交與生活方式體驗(yàn)。



未來展望:生活方式酒店的常態(tài)化?

可以預(yù)見,未來更注重“生活方式”的酒店將成為行業(yè)標(biāo)配。無論是中端連鎖、精品設(shè)計(jì)酒店,還是公寓式酒店,都在通過公共空間和場(chǎng)景化服務(wù)來吸引年輕客群。

在這個(gè)“情緒時(shí)代”,單純的硬件競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)過時(shí),酒店需要在設(shè)計(jì)感、品牌調(diào)性和體驗(yàn)創(chuàng)新上做足文章,以契合Z世代多元審美。

同時(shí),可持續(xù)與在地化也將成為重要賣點(diǎn):年輕人更愿意為綠色環(huán)保行動(dòng)和文化特色買單。

總之,能夠提供多場(chǎng)景融合、滿足年輕人個(gè)性與社交需求的“生活方式空間”將不再是賣點(diǎn),而會(huì)變成酒店競(jìng)爭(zhēng)的“起跑線”。

在這樣的趨勢(shì)下,那些能讓顧客“留得住、玩得嗨”的酒店必將贏得年輕人的青睞。

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