在珠海北山的一處轉(zhuǎn)角，“駱駝旅館 CAMEL HOTEL·無國(guó)界廚房”讓時(shí)間悄然放慢。它不只是一家餐廳，更是一個(gè)集古董收藏、中東風(fēng)情與環(huán)球美食于一體的休憩地，邀請(qǐng)每一位路過這里的朋友卸下疲憊，安然“入夢(mèng)”。

聊起開店的初衷，老板想法簡(jiǎn)單而溫暖“創(chuàng)造一個(gè)能讓來到這里的朋友，身心真正“歇腳”的地方。在這里，鋪上地毯，雙腳可以從鞋的束縛中釋放，你可以橫著、豎著，就是別拘著?！?/strong>

在這里呆了一下午，確實(shí)如此，聊聊天，唱唱歌，睡一覺，像在自家客廳一樣的松弛自在。

駱駝旅館第一家店在佛山，第二家今年10月在珠海北山落地，是夢(mèng)的延續(xù)，也是老板對(duì)“慢生活”理念的延續(xù)與堅(jiān)持，步入店內(nèi)，仿佛瞬間穿越到撒哈拉沙漠的驛站。

墻壁由膩?zhàn)臃刍旌系静菔止に⒅贫?，呈現(xiàn)出粗糲、原始而溫暖的質(zhì)感，宛如一片被夕陽(yáng)烘烤過的沙漠，散發(fā)著溫暖。

這里現(xiàn)代極簡(jiǎn)風(fēng)格與中東的厚重底蘊(yùn)巧妙碰撞，調(diào)和出一種獨(dú)特而不突兀的異域情調(diào)。在這片“沙漠”中，陳列著老板從絲綢之路上帶回來的上了“年紀(jì)”的老朋友，每一件都靜靜訴說著往昔商隊(duì)的故事。

從標(biāo)志性誕生于1930年的經(jīng)典“酋長(zhǎng)椅子”，到懸掛的燈飾、用餐的餐桌，裝飾的掛畫，每一件都是可以售出的古董寶藏，它們靜靜等待著懂它的人，帶它回家。

還可以跟熱情好客的店長(zhǎng)聊聊天，她一定很開心能聽你講關(guān)于你的故事，并親手為你佩戴上中東頭巾，得到她真誠(chéng)且恰到好處的夸贊，為你拍出人生大片，情緒價(jià)值直接拉滿。

這里除了收藏故事和旅人的疲憊，這里的美食也同樣治愈人心，快跟上我的腳步一起來看看，讓我一頓能吃兩張的“烤餅”到底是怎么一個(gè)事！

當(dāng)腳步停下，故事與快樂開始發(fā)生。“無國(guó)界廚房”在駱駝旅館的餐桌上得到了淋漓盡致的體現(xiàn)。這里的美食是以中東風(fēng)味為基底，再融入現(xiàn)代創(chuàng)意靈感，為每一位到店的朋友，帶來視覺與味覺的雙重享受。

上菜也頗有意思，從一樓廚房做好的美食，搭乘電梯來到二樓。開門的瞬間，仿佛是哆啦A夢(mèng)的傳送門，傳送著各國(guó)度的風(fēng)土滋味！

然后再把它們放到我們廣東人稱為“pang”的大盤里，端上地毯，圍坐在一起用手抓著吃，食物的溫度與情感的距離，在這一刻被悄然拉近。

001|主食

風(fēng)味手工烤餅，搭配5種醬料

窯爐是烤餅蘇醒的搖籃，火焰賦予它韌勁與焦香。而真正的風(fēng)味密碼，在于那5款性格各異的醬料。

生蒜搗碎的白醬熱烈直白，已經(jīng)有勇敢的小姐姐被它辣哭了，初次嘗試的朋友一定要少量沾取哦！我最喜歡的是原味的經(jīng)典鷹嘴豆泥，入口醇厚溫和。

每個(gè)味道都要嘗試，煙熏紅椒將帶來的辛辣刺激的口味，充滿異域印度風(fēng)味的咖喱風(fēng)味鷹嘴豆泥帶來熱烈風(fēng)暴，最后一款羅勒青醬帶來的清新和酸爽！

002|主菜&輕食

從北非到地中海的舌尖旅行

這次跟朋友一起來駱駝旅館點(diǎn)了兩道主菜，第一道摩洛哥香料檸檬雞配土豆和番茄燉的軟嫩，讓我驚喜的是肉質(zhì)一點(diǎn)都不柴，雞肉浸潤(rùn)香料味，帶著些許的檸檬酸味恰到好處。

第二道主菜巴哈特法切小羊排，端上來就已經(jīng)聞到了羊肉的香味，烤的外焦里嫩，沾滿名為“巴哈拉特”的阿拉伯綜合香料，一口下去，脂香與香料的復(fù)合氣息在口中交織，瞬間感受到游牧民族的豪邁風(fēng)味。

除了主食和主菜，搭配的輕食也值得一試，香料北非蛋的流心蛋在濃郁的番茄與香料燉鍋中攪拌開來，一口下去酸甜開胃。

地中海酸奶油豆豆沙拉多種豆類與絲滑的酸奶油融合，口感豐富，建議一定要將豆類與酸奶油一同送入口中，單吃酸奶油可能會(huì)覺得有些膩，但搭配起來卻是清爽與醇厚的平衡。

003|飲品

咸奶茶與花茶的靈魂邂逅

在這里還能喝到阿斯塔納游牧熱奶茶，淡淡的咸香與濃郁的奶味、茶味平衡，口感絲滑獨(dú)特，配上主食一起，解膩又溫暖。

若你偏愛花茶養(yǎng)生系列，可以試試西域果香洛神花茶，洛神花的明艷酸爽與蘋果、肉桂等果香香料奇妙融合。

駱駝旅館，珠海北山

在這里，飽餐一頓不只是果腹

更是一場(chǎng)身心的療愈

安然一夢(mèng)不只是小憩

更是一次與自我的對(duì)話

一個(gè)沒有床，卻足以安放所有疲憊的旅館
他們?cè)诖?，備好美食與故事，靜候你的到來
期待與你，在下一段故事里，不期而遇