（通訊員：張陽(yáng)）世界榮譽(yù)，東方風(fēng)土的勝利!2025年10月，巴黎深秋的鎏金光影中，一場(chǎng)全球葡萄酒界的巔峰對(duì)決——法國(guó)國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽（FIWA）落下帷幕。來(lái)自中國(guó)山西的如燕酒莊，以一款2021混釀干紅葡萄酒力壓群雄，斬獲“混釀干紅金獎(jiǎng)”。這一榮譽(yù)不僅是中國(guó)葡萄酒的驕傲，更是東方風(fēng)土與世界對(duì)話的里程碑。

FIWA作為法國(guó)擁有“國(guó)字頭”權(quán)威認(rèn)證的國(guó)際賽事，以嚴(yán)苛著稱(chēng)：由法國(guó)國(guó)家海關(guān)總署全程監(jiān)審，嚴(yán)格遵循OIV百分制標(biāo)準(zhǔn)，匯聚全球不超過(guò)30位的頂尖專(zhuān)家進(jìn)行100%盲品。在來(lái)自法國(guó)、意大利、西班牙及中國(guó)多個(gè)核心產(chǎn)區(qū)的激烈角逐中，如燕酒莊以兼具力量與優(yōu)雅的混釀作品，贏得了評(píng)委Marc KUHN、Fédérico CASTELLUCCI等權(quán)威專(zhuān)家的集體認(rèn)可。這份殊榮，是對(duì)如燕酒莊“釀?wù)嬲饬x上的酒莊酒”初心的最佳回應(yīng)。

二、太谷鳳翼山麓：上天賜予的釀酒寶地

如燕酒莊深藏于山西晉中太谷區(qū)的鳳翼山麓，這是一片被時(shí)光淬煉的天然葡園。此地四季分明、干旱少雨、日照充沛、晝夜溫差達(dá)12℃以上，獨(dú)特的半干旱大陸性氣候，迫使葡萄根系深扎土層，積累充沛酚類(lèi)物質(zhì)。而海拔約900米的山地地勢(shì)，更賦予葡萄鮮明的酸度與層次感，完美平衡了成熟果香與結(jié)構(gòu)張力。

鳳翼山的土壤以沙質(zhì)壤土與礫石為主，富含礦物質(zhì)且排水性極佳。早在唐宋時(shí)期，這里便是貢級(jí)葡萄的傳奇產(chǎn)區(qū)。千年后，如燕酒莊以科學(xué)勘探與古法智慧相結(jié)合，精準(zhǔn)劃分地塊，種植赤霞珠、美樂(lè)等經(jīng)典品種，讓風(fēng)土在每一顆果實(shí)中低語(yǔ)。

三、莊主燕發(fā)旺：百年酒莊的堅(jiān)守與超越

“如燕要成為一座讓世人心懷期待的百年酒莊，釀?wù)嬲饬x上的酒莊酒?！薄f主燕發(fā)旺的寄語(yǔ)，不僅是企業(yè)愿景，更是一份對(duì)土地的敬畏與承諾。

在莊主燕發(fā)旺看來(lái)，“酒莊酒”的核心在于“從土壤到酒杯”的全程掌控。如燕酒莊拒絕工業(yè)化流水線的速成，堅(jiān)持“地塊單釀、老藤限量、自然陳年”的工藝哲學(xué)。每一株葡萄的栽培、每一滴酒的發(fā)酵，皆在酒莊自有葡園與釀酒車(chē)間內(nèi)完成。這種近乎偏執(zhí)的堅(jiān)守，使得如燕的七款葡萄酒（干紅、干白、桃紅）迄今已攬獲IGC、IWGC、布魯塞爾國(guó)際大賽等40余項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)。其中，2022美樂(lè)紅葡萄酒更于2025年布魯塞爾大賽中摘得金獎(jiǎng)第一名，印證了如燕酒莊持續(xù)的品質(zhì)升華。

四、與自然共釀：風(fēng)土、人文與美酒的協(xié)奏

如燕酒莊推崇“在與大自然的和諧共存中釀造美酒”。酒莊依山而建，將建筑隱于植被，利用重力發(fā)酵、地下陶罐陳貯等傳統(tǒng)技藝，最大限度減少人為干預(yù)。同時(shí)，酒莊開(kāi)創(chuàng)了“酒莊+體驗(yàn)?zāi)Ｊ健保河慰涂裳厍Ш河^景臺(tái)俯瞰葡園四季，參與山地騎行與徒步，在橡木桶窖藏室中品鑒時(shí)光沉淀的風(fēng)味。

這種“天人合一”的理念，使得如燕的美酒不僅是飲品，更是土地的故事、文化的載體。正如2021混釀干紅：赤霞珠提供堅(jiān)實(shí)的骨架，美樂(lè)賦予豐潤(rùn)的漿果氣息，山風(fēng)與黃土的印記交織其中，飲一口，便是與鳳翼山的一場(chǎng)對(duì)話。

五、未來(lái)可期：從山西走向世界的百年夢(mèng)想

如燕酒莊的崛起，是中國(guó)精品酒莊發(fā)展的縮影。從太谷深山到巴黎領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)，如燕以國(guó)際獎(jiǎng)項(xiàng)證明：中國(guó)風(fēng)土足以孕育世界級(jí)佳釀。而燕發(fā)旺莊主的百年愿景，正一步步照進(jìn)現(xiàn)實(shí)——不僅釀出打動(dòng)味蕾的酒，更打造一個(gè)傳遞東方美學(xué)與匠心的文化符號(hào)。

今日的如燕，如燕子銜泥，筑巢于時(shí)代的高處；明天的如燕，將以持續(xù)的金獎(jiǎng)品質(zhì)與深植風(fēng)土的誠(chéng)意，讓全球飲者為之“心懷期待”。

如燕快訊：2025年11.5-11.10如燕酒莊在2025年中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)（上海）的展廳位位置是山西省展廳內(nèi)人文交流展區(qū)W1山西展團(tuán)，參加本次博覽會(huì)的可以前去展臺(tái)品鑒如燕美酒。

PS:【如燕酒莊簡(jiǎn)介】

如燕酒莊位于山西省晉中市太谷區(qū)鳳翼山，是一座集葡萄種植、釀造、酒莊旅游與文化傳播于一體的精品酒莊。依托得天獨(dú)厚的地貌與氣候，酒莊堅(jiān)持“酒莊酒”理念，旗下產(chǎn)品屢獲國(guó)際大獎(jiǎng)，已成為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)中兼具匠心與創(chuàng)新的代表性品牌。如燕酒莊，釀時(shí)間之韻，守風(fēng)土之真。

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