“你沒(méi)事兒吧，沒(méi)事兒就吃溜溜梅”，依托楊冪這句燒腦的廣告語(yǔ)，溜溜梅的酸爽曾一度占據(jù)消費(fèi)者的味蕾記憶。

溜溜梅背后的公司是來(lái)自安徽蕪湖的休閑食品企業(yè)——溜溜果園集團(tuán)股份有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“溜溜果園”），溜溜果園曾一度被資本看好，相繼為溜溜果園投資并期待公司上市。

事實(shí)上，早在2019年6月，溜溜果園就曾向深交所提交上市申請(qǐng)，最終公司于2019年12月主動(dòng)撤回了上市申請(qǐng)，此次遞表是溜溜果園第三次向IPO發(fā)起沖擊。

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傍上量販零食，上半年凈利潤(rùn)增長(zhǎng)75%

溜溜果園主要從事以青梅產(chǎn)品為代表的特色果類(lèi)休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。在“梅+”產(chǎn)品開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，公司打造了多元化的梅產(chǎn)品矩陣，目前已推出三大主要產(chǎn)品類(lèi)別：梅干零食、西梅產(chǎn)品及梅凍以及其他梅產(chǎn)品（例如梅精軟糖及梅茶茶湯）。

根據(jù)弗若斯特沙利文的資料，于2024年，溜溜果園在中國(guó)果類(lèi)零食行業(yè)的零售額排名第一，市場(chǎng)份額達(dá)4.9%；在中國(guó)天然果凍行業(yè)（按零售額計(jì)）排名第一，市場(chǎng)份額為45.7%；在中國(guó)梅產(chǎn)品行業(yè)（按零售額計(jì)）排名第一，市場(chǎng)份額為7%。

2021年至2024年，按零售額計(jì)，溜溜果園在青梅果類(lèi)零食行業(yè)及西梅果類(lèi)零食行業(yè)連續(xù)四年排名第一。

西部證券研報(bào)稱(chēng)，梅產(chǎn)品涉及零食、酒飲多個(gè)品類(lèi)，溜溜果園在梅產(chǎn)業(yè)中份額第一，上游青梅種植分布在我國(guó)長(zhǎng)江以南，西梅則從海外進(jìn)口，公司采購(gòu)對(duì)原材料品質(zhì)等級(jí)要求較高。下游來(lái)看，傳統(tǒng)果類(lèi)零食穩(wěn)定增長(zhǎng)，溜溜梅在青梅、西梅果類(lèi)零食中份額領(lǐng)先，競(jìng)品大多是渠道品牌和白牌產(chǎn)品，缺少品牌型競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。果凍行業(yè)格局分散，但天然果凍進(jìn)入者較少，公司目前在天然果凍市占率45.7%，引領(lǐng)細(xì)分品類(lèi)。

從業(yè)績(jī)?cè)鏊賮?lái)看，溜溜果園近幾年表現(xiàn)頗為亮眼。

招股書(shū)顯示，2022年至2024年，溜溜果園的總收入分別為11.74億元、13.22億元、16.16億元，2023年和2024年增速為12.6%、22.2%；而對(duì)應(yīng)凈利潤(rùn)分別為6840萬(wàn)元、9920萬(wàn)元、1.48億元，2023年和2024年增速為45%、48.9%。

2025年上半年，公司繼續(xù)以25%的增速實(shí)現(xiàn)9.59億元營(yíng)收，凈利潤(rùn)更是飆升75.4%至1.06億元。

收入增長(zhǎng)一定程度上得益于溜溜果園過(guò)去幾年間“以?xún)r(jià)換量”的打法。2022—2024年，公司兩大主要產(chǎn)品的售價(jià)出現(xiàn)明顯下降，梅干零食由38.1元/千克降至32.6元/千克，梅凍則由27.5元/千克降至18.8元/千克。

圖源：溜溜果園招股書(shū)

降價(jià)換來(lái)了銷(xiāo)量和收入的增長(zhǎng)，但也帶來(lái)了毛利率下滑。

2022—2024年，梅干零食的銷(xiāo)量由2.12萬(wàn)噸增至2.99萬(wàn)噸，收入由8.08億元增至9.74億元；而梅凍產(chǎn)品的表現(xiàn)則更為亮眼，銷(xiāo)量由0.84萬(wàn)噸增至2.18萬(wàn)噸，收入由2.3億元增長(zhǎng)至4.1億元。與此同時(shí)，溜溜果園的毛利率由2022年的38.6%下降至36%。

而凈利潤(rùn)高速增長(zhǎng)的關(guān)鍵因素則在于——銷(xiāo)售及經(jīng)銷(xiāo)開(kāi)支占比下滑。

2022年至2024年，溜溜果園的銷(xiāo)售及經(jīng)銷(xiāo)開(kāi)支分別為2.83億元、3.09億元、3.1億元，遠(yuǎn)超于同期凈利潤(rùn)，三年合計(jì)高達(dá)9.02億元。其中，各期廣告開(kāi)支分別為6666.4萬(wàn)元、7421.5萬(wàn)元、7902.2萬(wàn)元。

分產(chǎn)品來(lái)看，溜溜果園高度依賴(lài)青梅類(lèi)產(chǎn)品，梅干零食在近三年貢獻(xiàn)了超6成營(yíng)收，其第二增長(zhǎng)曲線梅凍目前在總營(yíng)收的占比僅為25%左右。2024年，梅干零食、梅凍實(shí)現(xiàn)收入分別為9.74億元、4.1億元，占比分別達(dá)60.3%、25.4%，毛利率分別為32.1%、47.8%。

截至2025年6月30日，溜溜果園總資產(chǎn)為18.12億元，總負(fù)債為10.12億元，資產(chǎn)總值為8億元。

2024年，公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)凈現(xiàn)金流僅8437萬(wàn)元，同比減少4000余萬(wàn)元，而短期借款為3.12億元，賬面現(xiàn)金僅0.78億元。截至 2025年2月底，公司計(jì)息銀行借款高達(dá)3.1億元，償債壓力巨大。

值得注意的是，2024年，公司凈利潤(rùn)中包含3380萬(wàn)元政府補(bǔ)助，占比高達(dá)22.8%，若剔除這一非經(jīng)常性損益，核心盈利能力將大幅縮水。

與此同時(shí)，該公司客戶(hù)集中度急劇上升，其前五大客戶(hù)收入占比從2022年的12.7%飆升至2025年上半年的43.7%。

溜溜果園在招股書(shū)透露稱(chēng)，2024年及2025年上半年，其最大客戶(hù)為兩家全國(guó)連鎖零食專(zhuān)賣(mài)店。其中一家經(jīng)營(yíng)超過(guò)1.4萬(wàn)家零食專(zhuān)賣(mài)店，覆蓋中國(guó)28個(gè)省份的所有市級(jí)，而另一家則在中國(guó)所有主要省市經(jīng)營(yíng)約1.5萬(wàn)家零食專(zhuān)賣(mài)店。

02

從紅杉撤離到對(duì)賭倒計(jì)時(shí)

溜溜果園的股東架構(gòu)高度集中。招股書(shū)顯示，創(chuàng)始人楊帆直接持股37.97%，其妻李慧敏持股4.37%；通過(guò)聚潤(rùn)投資、凱旋之星、凱萊之星等平臺(tái)間接持股，公司夫妻二人合計(jì)控制87.77%的股權(quán)。

然而，在高持股背后，是一段復(fù)雜的融資與對(duì)賭史。

2015年以來(lái)，溜溜果園共經(jīng)歷了四輪融資，隨著前兩次上市進(jìn)程的中斷，融資者正相繼離場(chǎng)。

其中，個(gè)人投資者李青于2016年斥資1.03億元入場(chǎng)。就在溜溜果園撤回A股上市申請(qǐng)的當(dāng)月（即2019年12月），李青與深圳君榮實(shí)業(yè)合伙企業(yè)（有限合伙）訂立股份轉(zhuǎn)讓協(xié)議，以1.185億元的價(jià)格轉(zhuǎn)讓所持有的溜溜果園全部股份。

此外，2015年，北京紅杉曾以1.35億元的代價(jià)入股溜溜果園，在2024年6月，北京紅杉要求公司通過(guò)減資方式回購(gòu)其全部持股。就此，公司與北京紅杉訂立股份購(gòu)買(mǎi)協(xié)議，并于2025年1月完成減資登記。

2024年12月，溜溜果園獲得D輪融資，達(dá)7500萬(wàn)元。其中，華安基金投資4000萬(wàn)元，興農(nóng)基金投資3500萬(wàn)元。根據(jù)溜溜果園與D輪投資方的約定——若未能在2025年12月31日前完成合格上市，投資者有權(quán)要求公司贖回股份，贖回價(jià)包括投資本金疊加每年6%的單利，如今已進(jìn)入最后兩個(gè)月的倒數(shù)。

若上市成功，楊帆夫婦將化解回購(gòu)壓力，贏得資本喘息；而倘若未能在對(duì)賭期內(nèi)完成上市，這家“青梅帝國(guó)”恐將陷入資本市場(chǎng)與品牌信任的雙重拷問(wèn)。

來(lái)源：新財(cái)富雜志、21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道、時(shí)代周報(bào)、招股書(shū)公開(kāi)資料等