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立冬時節(jié)

冬啟序章 心藏暖陽

WINTER

寒意初顯， 愿溫暖常伴你左右

立冬萬物始收藏

時光的筆鋒蘸著霜色，輕輕一轉(zhuǎn)，便在二十四節(jié)氣的年輪上，勾勒出冬天的第一個坐標(biāo)。寒風(fēng)乍起，秋聲漸遠(yuǎn)，我們迎來了二十四節(jié)氣之第十九個節(jié)氣，也是冬季的第一個節(jié)氣——立冬。

立冬之后
寒氣漸濃，氣溫走低
利川的各位朋友
秋褲棉襖可以準(zhǔn)備上崗了

老話講“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”。啥意思？就是天冷了，別虧待了自己那張嘴，得整點(diǎn)熱乎的、扎實(shí)的吃下去，把身子骨吃得暖烘烘的，才好對付利川這濕冷的冬天嘛！

冬令進(jìn)補(bǔ) 抵御寒冬

那么問題來了，今天吃點(diǎn)啥？別糾結(jié)，跟著感覺走：

這天氣，還有比全家人圍坐一桌，吃個咕嘟咕嘟冒熱氣的鍋?zhàn)痈娣氖聠幔?/p>

利川特色臘豬蹄燉洋芋坨坨：這絕對是咱利川人的心頭好！臘豬蹄的咸香燉得爛乎乎的，洋芋（土豆）吸飽了湯汁，粉粉糯糯的，湯濃肉爛，一碗下肚，從喉嚨暖到腳底板。

羊肉蘿卜湯鍋：立冬吃羊肉，驅(qū)寒保暖一級棒！羊肉燉得軟爛，沒有一點(diǎn)膻味，配上清甜的白蘿卜，湯鮮味美。吃完肉，再在湯里涮點(diǎn)青菜、豆皮，舒服！

家常雞火鍋：自家養(yǎng)的土雞，剁塊下鍋，隨便放點(diǎn)生姜、大蒜、辣椒一炒，加水一燉，滿屋飄香。雞肉緊實(shí)，雞湯金黃，泡飯吃都能干兩碗。

別整那些花里胡哨的，一個實(shí)實(shí)在在的燉鍋，就是今天餐桌上的“王炸”。

把冷硬的糍粑放在炭火上烤，或者用油煎，看著它慢慢鼓起來，變得外酥里糯，蘸上白糖或者黃豆面，甜滋滋，軟糯糯，這就是冬天的味道啊！

其實(shí)吃啥不重要，重要的是吃得熱乎，吃得舒心。

今天下班，趕緊回家，或者叫上家人朋友，一起去搞點(diǎn)熱乎的東西吃。用美食開啟冬天，準(zhǔn)沒錯！

評論區(qū)聊一聊：
今天立冬，你準(zhǔn)備搞點(diǎn)么子好吃的？

圖片來源網(wǎng)絡(luò)

編輯 | 呂 倩 審核 | 程慶偉

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