純野生沒(méi)有土腥味

【正宗密云水庫(kù)魚(yú)·大魚(yú)頭】

密云頂流胖頭魚(yú)（鳙魚(yú)）魚(yú)頭

國(guó)家二級(jí)飲用水標(biāo)準(zhǔn)

下單后捕撈現(xiàn)殺現(xiàn)發(fā)，0飼料野生生長(zhǎng)！

密云必吃榜TOP1

北京人往返200公里也要去吃的魚(yú)

緊實(shí)蒜瓣肉紋理清晰有韌勁兒

鮮嫩肥美，一點(diǎn)土腥味兒都沒(méi)有

??當(dāng)日下單每天16點(diǎn)截單

次日捕撈處理干凈冰鮮發(fā)貨

??背開(kāi)處理，去除魚(yú)牙，魚(yú)鰓

去除魚(yú)的黑膜，降低魚(yú)的腥味！

【北京密云發(fā)貨，京東，全國(guó)除偏】

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????發(fā)貨時(shí)間說(shuō)明????

所有的魚(yú)都是現(xiàn)撈、現(xiàn)殺、冰鮮現(xiàn)發(fā)

當(dāng)日16:00前下單，次日發(fā)貨

當(dāng)日16:00后下單，兩日后發(fā)貨

一個(gè)魚(yú)頭重量2斤，上下浮動(dòng)50克

今天給大家團(tuán)的是

北京密云必吃榜TOP1的大胖頭魚(yú)頭

北京人每次開(kāi)車往返200公里也要去吃一頓的魚(yú)

密云水庫(kù)野生生長(zhǎng)

這里是北京市內(nèi)唯一無(wú)污染的飲用水源地

這的魚(yú)沒(méi)喂過(guò)一粒飼料，吃小蝦水草長(zhǎng)大

屬于“人放天養(yǎng)”

巨鮮、巨嫩、巨肥美，一點(diǎn)土腥味兒都沒(méi)有

一個(gè)魚(yú)頭足足有兩斤重

全部都是現(xiàn)撈現(xiàn)殺，冰鮮發(fā)貨

不管你是鐵鍋燉還是剁椒蒸

或是煮湯紅燒，全都絕了！

吃過(guò)的人全被征服！

是可以讓所有人瘋狂點(diǎn)頭豎大拇指的程度

??我們拿到就迫不及待的做了

??太新鮮了

處理的非常干凈，打開(kāi)沖一下就能開(kāi)做

??肉巨嫩，急火魚(yú)慢火肉

不到10分鐘，把滿屋人都香迷糊

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北京人對(duì)密云水庫(kù)魚(yú)這么著迷，那都是有原因的

有句話叫“京城好水在密云”

密云水庫(kù)是北京市內(nèi)唯一無(wú)污染的飲用水源地

水質(zhì)達(dá)到國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上

是可以直接飲用的級(jí)別

在這種清潔、富氧的冷水中生長(zhǎng)的魚(yú)

一點(diǎn)土腥味兒都沒(méi)有，正宗的好水出好魚(yú)

而且為了保護(hù)水源，密云水庫(kù)是嚴(yán)禁人工投餌養(yǎng)殖的

嚴(yán)控捕撈時(shí)間，禁止垂釣，從源頭阻斷一切污染源

這里的魚(yú)處于“人放天養(yǎng)” 的自然生長(zhǎng)狀態(tài)

它們吃水中的水藻小蝦，有超級(jí)長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期

所以密云水庫(kù)的魚(yú)，個(gè)頭大！品種多！

味道鮮！肉質(zhì)緊密有嚼勁！

這里每年只有9月到次年3月是捕撈期

所以嘗鮮就在此時(shí)此刻

密云水庫(kù)的魚(yú)有很多種

咱們這次上的是頂流中的霸主

必吃榜TOP1——胖頭魚(yú)大魚(yú)頭

胖頭魚(yú)就是鳙魚(yú)，也叫大頭魚(yú)、花鰱、黑鰱

魚(yú)頭是胖頭魚(yú)的靈魂，是全身的精華所在

因?yàn)樗^部膠質(zhì)滿滿，口感滑嫩肥美

幾乎所有的名菜都圍繞它展開(kāi)。

咱們是所有的魚(yú)頭都是當(dāng)日下單（16:00前），凌晨捕撈

次日早上處理干凈、打包，晚上就能發(fā)走

收到的時(shí)候，個(gè)個(gè)都帶著清冽的密云山水鮮氣

我們給大家保證所有的魚(yú)頭都是活魚(yú)現(xiàn)殺，冰鮮發(fā)貨

全部都標(biāo)準(zhǔn)化處理，最大程度保留魚(yú)頭

開(kāi)背，去除魚(yú)牙、魚(yú)鰓、魚(yú)黑膜，降低魚(yú)腥味兒

每一個(gè)都處理的干干凈凈，拿到?jīng)_洗一下就能開(kāi)做！

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