IRWA習(xí)水醬香中國酒暨世界酒中國菜品薦晚宴圓滿舉行CBIR“小糊涂仙”特約專場見證淘酒屋酒坊“四位一體”國際化新模式正式啟航

【香港訊】近日，“習(xí)水醬香中國酒暨世界酒中國菜習(xí)水醬酒國際薦官品薦晚宴——小糊涂仙特約專場”在廣州番禺祈福大酒店成功舉辦。本次活動不僅是一場融匯中西的美酒美食盛宴，更以一抹極具創(chuàng)意的“地標(biāo)非遺小糊涂仙冰淇淋”點(diǎn)亮現(xiàn)場，更標(biāo)志著由習(xí)水縣人民政府主導(dǎo)推動的“政、企、商、服”四位一體國際化發(fā)展新模式正式落地實(shí)踐，拉開了“世界酒中國菜”中國白酒全球品薦系列活動的盛大序幕。

晚宴上，在首批“CBIR習(xí)水醬酒國際推薦官”及各界嘉賓的見證下，習(xí)水縣人民政府權(quán)威推薦的首批11家標(biāo)桿酒莊名錄成為全場焦點(diǎn)，它們共同構(gòu)成了習(xí)水產(chǎn)區(qū)走向世界的核心力量：

一、 貴州習(xí)酒：醬酒巨擘，君子之品

規(guī)模實(shí)力卓然： 作為中國白酒前七、醬酒第二的巨頭，習(xí)酒品牌價(jià)值高達(dá)3090億元。公司占地8000余畝，擁有員工逾1.5萬人，具備年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基酒7萬噸的強(qiáng)大能力和35萬噸的驚人儲能，是行業(yè)當(dāng)之無愧的領(lǐng)軍企業(yè)。

品質(zhì)榮譽(yù)等身： 秉承古法，堅(jiān)守品質(zhì)，榮獲“全國質(zhì)量獎”、“亞洲質(zhì)量卓越獎”等最高榮譽(yù)，是“中華老字號”與“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”的雙重認(rèn)證者。

二、 和義興酒業(yè)：茅臺基石，百億單品締造者

茅臺醬香核心產(chǎn)能： 作為貴州茅臺酒股份有限公司的重要分公司，和義興占地7000余畝，員工1.1萬余人，擁有年產(chǎn)5萬噸優(yōu)質(zhì)醬香基酒的能力，是茅臺系列酒的“壓艙石”。

市場奇跡創(chuàng)造者： 旗下核心產(chǎn)品 “茅臺1935”上市僅700余天銷售額即突破百億，創(chuàng)造了中國白酒單品增速的歷史，充分證明了其強(qiáng)大的品牌號召力和市場認(rèn)可度。

三、 貴州安酒：萬噸產(chǎn)能，赤水河畔的儲能巨頭

“安酒赤水酒谷”宏圖： 安酒扎根習(xí)水，斥資百億打造現(xiàn)代化酒谷。目前已實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)大曲醬香破萬噸，并坐擁高達(dá)8萬噸的基酒儲備，制曲規(guī)模達(dá)4.5萬噸，實(shí)力雄厚，穩(wěn)居高端醬酒產(chǎn)能第一梯隊(duì)。

歷史底蘊(yùn)深厚： 作為貴州首批國營酒廠和最早的白酒集團(tuán)之一，安酒正憑借其恢弘的產(chǎn)能規(guī)劃，重塑醬香白酒新格局。

四、 小糊涂仙酒業(yè)：匠心釀造，穩(wěn)步擴(kuò)張的實(shí)力派

穩(wěn)健的產(chǎn)能基礎(chǔ)： 公司總投資超15億元，已形成年產(chǎn)6000噸基酒、儲能3萬余噸的規(guī)模。目前仍在積極擴(kuò)建中，目標(biāo)直指年產(chǎn)萬噸基酒，發(fā)展勢頭穩(wěn)健而強(qiáng)勁。

品牌雙輪驅(qū)動： 旗下“心悠然”與“小糊涂仙”雙品牌戰(zhàn)略成功，榮膺“中國白酒感官質(zhì)量獎”等多項(xiàng)大獎，品牌價(jià)值持續(xù)攀升。

五、 龜仙洞酒：洞釀開創(chuàng)者，專利獨(dú)步天下

工藝獨(dú)一無二： 龜仙洞酒是行業(yè)唯一擁有“溶洞發(fā)酵、洞藏儲存”國家級發(fā)明專利的企業(yè)。其開創(chuàng)的“洞釀22987工藝”獨(dú)具一格，被譽(yù)為“中國第一洞釀”。

國際榮譽(yù)加身： 產(chǎn)品榮膺“布魯塞爾大金獎”、“巴拿馬萬國博覽會金獎”等世界級榮譽(yù)，是“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，以獨(dú)特價(jià)值立足醬酒市場。

六、 習(xí)湖酒廠：高成長性企業(yè)，產(chǎn)能黑馬

產(chǎn)能跨越在即：與習(xí)酒、茅臺毗鄰而居的老牌酒廠，始建于1962年，占地1200畝，員工2100人，品牌價(jià)值34.66億元。其發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，被列為貴州省“千企改造工程”高成長性企業(yè)（白酒行業(yè)第一）?！笆奈濉逼陂g正推進(jìn)新增5萬噸產(chǎn)能項(xiàng)目，建成后總產(chǎn)能將逼近7萬噸，潛力巨大，后勁十足。

七、 赤水河酒：品牌新銳，攜重大項(xiàng)目啟航

背靠省級重點(diǎn)項(xiàng)目： “貴州中赤酒業(yè)一萬噸醬香酒項(xiàng)目”是貴州省重大工程。項(xiàng)目建成后，將形成年產(chǎn)1.2萬噸、儲酒6萬噸的大型醬酒生產(chǎn)基地，起點(diǎn)高，規(guī)劃宏偉。

品牌底蘊(yùn)與明星賦能： “赤水河”商標(biāo)始于1979，底蘊(yùn)深厚。產(chǎn)品已獲“布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎”，并攜手國際巨星梅西與影帝黃渤，品牌形象高端，市場前景廣闊。

八、貴州承天門酒業(yè)：國企新銳，戰(zhàn)略布局核心產(chǎn)區(qū)

國資背書，核心布局： 系北京首農(nóng)食品集團(tuán)旗下國有控股企業(yè)，作為“國家隊(duì)”成員深耕赤水河核心產(chǎn)區(qū)，根基穩(wěn)固，實(shí)力雄厚。

產(chǎn)能跨越，潛力明確： 總投資超10億元，占地120畝（規(guī)劃620畝）。當(dāng)前基酒年產(chǎn)能1500噸，正通過技改向5000噸年產(chǎn)能目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn)，發(fā)展路徑清晰，增長動能強(qiáng)勁。

九、永恒酒業(yè)：百年傳承，老字號煥發(fā)新活力

歷史底蘊(yùn)深厚： 其前身可追溯至清代“周家丁記·酒坊”，擁有逾百年釀酒歷史，是名副其實(shí)的“貴州老字號”。其“丁記·古法釀酒技藝” 已被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

榮譽(yù)見證品質(zhì)： 自1986年起蟬聯(lián)“貴州名酒”稱號，近年更屢獲巴拿馬國際品牌金獎、“華樽杯”中國醬香型白酒十大開拓創(chuàng)新品牌等榮譽(yù)，品牌價(jià)值達(dá)26.11億元，彰顯了深厚的市場根基與創(chuàng)新活力。

十、貴習(xí)酒：四十年匠心，博采眾長的品質(zhì)典范

融匯匠心，科學(xué)釀造： 創(chuàng)于1982年，深植習(xí)水產(chǎn)區(qū)。在傳承古法基礎(chǔ)上，博采眾長，融合現(xiàn)代管理，嚴(yán)選本地紅糧、小麥與赤水河之水，匠心精釀。

風(fēng)格典型，眾口皆贊： 酒體醬香突出、幽雅細(xì)膩、空杯留香，以鮮明的品質(zhì)特色贏得市場廣泛認(rèn)可，是產(chǎn)區(qū)中兼具傳承與創(chuàng)新的中堅(jiān)力量。

十一、 土城老窖：四十年不間斷釀造

匠心堅(jiān)守傳承：自1984年投產(chǎn)以來，三大車間四十余年釀造不間斷，以持之以恒的堅(jiān)守，詮釋了對古法釀藝的執(zhí)著傳承。

此次晚宴的成功舉辦，象征著一種創(chuàng)新的“四位一體”模式完成閉環(huán)：地方政府（政）通過習(xí)水縣人民政府的權(quán)威背書，為產(chǎn)區(qū)品質(zhì)與信譽(yù)提供有力保障；本土標(biāo)桿企業(yè)（企）深度參與，以其卓越產(chǎn)品展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)實(shí)力；國際推介機(jī)構(gòu)（商）由國際薦酒師（香港）協(xié)會及其推薦官團(tuán)隊(duì)提供專業(yè)品鑒與國際市場背書；而全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)（服）則從供應(yīng)鏈、文化傳播、市場開拓等多維度協(xié)同賦能。

“世界酒中國菜”品薦活動的開啟，為習(xí)水醬香搭建了一個(gè)極具親和力的國際交流平臺。它旨在通過“以酒佐餐、以餐配酒”的普世方式，讓全球消費(fèi)者在熟悉的美食文化場景中，自然而然地品鑒、理解并愛上中國白酒的豐富層次與獨(dú)特魅力。

本次由“小糊涂仙”特約支持的專場活動，為首批推薦酒莊與國際推薦官隊(duì)伍提供了首次線下聯(lián)合展示的舞臺，是習(xí)水醬酒產(chǎn)區(qū)系統(tǒng)化、高端化、國際化推廣的關(guān)鍵一步。此舉為中國白酒產(chǎn)區(qū)如何整合資源、精準(zhǔn)對接全球市場提供了可資借鑒的創(chuàng)新典范，預(yù)示著習(xí)水醬香將在全球烈酒舞臺上書寫新的篇章。