跟風(fēng)者眾，破局者寡，看速凍龍頭企業(yè)如何在湯圓賽道劈波斬棘，用扎根文化的創(chuàng)新為行業(yè)注入長(zhǎng)久活力。

跟風(fēng)者困于短期熱度，破局者錨定長(zhǎng)期價(jià)值

現(xiàn)在的湯圓市場(chǎng)，簡(jiǎn)直把“情緒價(jià)值”當(dāng)成了救命稻草！

各種造型、聯(lián)名和代言層出不窮，靠“新鮮感”確實(shí)能收割一波熱度。

但網(wǎng)紅風(fēng)大多是“一陣熱”，風(fēng)頭一過(guò)，熱潮褪去，消費(fèi)者轉(zhuǎn)身就忘——畢竟短期新鮮感撐不了多久，產(chǎn)品和消費(fèi)者之間缺少真正的“深度鏈接”，這才是行業(yè)最大的痛點(diǎn)。

所以對(duì)品牌來(lái)說(shuō)，一味追著短期熱度跑，尋求短暫的“情緒共鳴”，倒不如好好琢磨怎么和消費(fèi)者結(jié)下“長(zhǎng)長(zhǎng)久久的感情”。比如三全今年推出的“生肖湯圓”，借助生肖文化元素，給湯圓賦予了傳統(tǒng)文化的新內(nèi)涵。

而三全作為國(guó)民品牌，如今推出的以“生肖湯圓”為核心的產(chǎn)品矩陣，正是以 “深厚文化鏈接+長(zhǎng)期情感陪伴” 為核心，不僅在重構(gòu)湯圓品類(lèi)價(jià)值，而且給出了行業(yè)破局的最優(yōu)解。

其實(shí)湯圓產(chǎn)品的核心，從來(lái)不止“即時(shí)情緒”：家人圍坐分食的團(tuán)圓感、咬開(kāi)餡料時(shí)溫暖的年味記憶，這種代代相傳的人文情懷與群體歸屬感，才是消費(fèi)者一直愿意為湯圓買(mǎi)單的根本所在。

可惜很多流量產(chǎn)品只顧 “抓一時(shí)熱度”，忘了深耕這份情感，最終只能成為流量退潮后的 “曇花一現(xiàn)”。

三全以傳統(tǒng)文化為核心，重塑湯圓創(chuàng)新方向

說(shuō)起湯圓，不僅是藏在記憶里的團(tuán)圓老滋味，更是節(jié)日里大眾內(nèi)心涌出的脈脈溫情。三全今年以傳統(tǒng)文化為核心的“生肖湯圓”，傳遞的是國(guó)人熟悉的佳節(jié)情深，強(qiáng)化情感鏈接，重新定義了湯圓的創(chuàng)新方向。

（一）生肖湯圓：打造年節(jié)標(biāo)配，承載節(jié)日溫情

十二生肖的起源，最早可以追溯到商代的卜辭，到漢代時(shí)已經(jīng)基本定型，有著數(shù)千年的歷史積淀與情感共鳴，成為刻在國(guó)人基因里的文化符號(hào)—— 這也是三全 “生肖湯圓” 最堅(jiān)實(shí)的文化根基。

不同于追逐短期熱度的產(chǎn)品策略，三全打造的 “生肖湯圓”，是一份跨越十二載的長(zhǎng)期承諾：每一個(gè)生肖年，都有三全湯圓相伴，讓團(tuán)圓的儀式感年年延續(xù)，讓傳統(tǒng)文化在日常中代代傳承，讓消費(fèi)者對(duì)來(lái)年產(chǎn)品產(chǎn)生期待，形成持續(xù)的情感連接。

后續(xù)即將舉辦的“中國(guó)生肖年” 主題活動(dòng)，更將把這份年節(jié)氛圍推向高潮，讓 三全“生肖湯圓”成為國(guó)民過(guò)年新標(biāo)配。

今年，三全行業(yè)首創(chuàng)的馬年生肖湯圓，更是將這份儀式感拉滿(mǎn)。主推的“馬到成功”湯圓，造型靈感源自火熱的黃金飾品，圓滾滾的小馬透著節(jié)日祥和，自帶 “新年順?biāo)臁?的好彩頭，一登場(chǎng)便會(huì)成為年節(jié)餐桌上的焦點(diǎn)。

尤其出彩的是，三全和奧利奧聯(lián)合推出“奧巧味湯圓”，憨態(tài)可掬的小馬形象餡里裹著經(jīng)典奧利奧餅干碎，既貼合年輕人對(duì)新鮮體驗(yàn)的追求，也實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)文化與潮流的破圈傳播?？谖渡希?jí)的黑芝麻、花生餡滿(mǎn)是小時(shí)候的味道，喚醒一代人的童年記憶。

針對(duì)兒童設(shè)計(jì)的彩虹小馬湯圓，圓乎乎的萌寵造型讓孩子主動(dòng)參與備餐，成為家庭互動(dòng)的 “情感紐帶”，節(jié)日的溫馨感在熱氣騰騰的湯圓中愈發(fā)濃厚。

（二）好柿花生湯圓：雙份吉祥，黏住溫暖記憶

把 “柿子 + 花生” 的傳統(tǒng)吉祥寓意裝進(jìn)一包，三全這波設(shè)計(jì)，是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化的又一次精準(zhǔn)呼應(yīng)。

“心想柿成”（黑芝麻口味）與 “喜事花生”（花生口味）組成的“吉祥 CP”，雙口味雙造型的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，既貼合大眾對(duì)民俗文化的認(rèn)同，也滿(mǎn)足年輕人對(duì)直白吉祥祝福的喜愛(ài)。全家圍坐食用時(shí)，家庭團(tuán)圓的歸屬感被悄悄強(qiáng)化，這個(gè)時(shí)候湯圓不僅是一種食品，更是一種節(jié)日的溫暖記憶。

錨定傳統(tǒng)文化的同時(shí)，三全精準(zhǔn)捕捉職場(chǎng)年輕群體需求，打造“社交+玩?！眲?chuàng)新湯圓：“有錢(qián)花”湯圓憑花朵造型與“暴富”祝福成“社交湯圓”，適配元宵打卡、開(kāi)工討彩；“放輕松”湯圓以開(kāi)心果、大瓜子爆脆口感，適配加班夜宵、周末解饞，是自帶“治愈?！钡男〈_幸，讓吃湯圓升級(jí)為年輕群體社交玩梗新載體。

以龍頭擔(dān)當(dāng)引領(lǐng)行業(yè)，用文化創(chuàng)新延續(xù)品牌生命力

對(duì)于如今的速凍食品行業(yè)而言，很多業(yè)內(nèi)人士的評(píng)價(jià)一針見(jiàn)血：“跟風(fēng)者眾，真正扎根文化的創(chuàng)新者寥寥無(wú)幾?！?/p>

如此困局之下，三全為何能持續(xù)引領(lǐng)湯圓賽道？這份堅(jiān)持，藏著國(guó)民品牌的責(zé)任與遠(yuǎn)見(jiàn)。

從行業(yè)層面看。當(dāng)其他企業(yè)還在追著短期熱度跑、尋求短暫共鳴時(shí)，三全已將目光鎖定在“文化傳承 + 長(zhǎng)期陪伴”的核心上。以“生肖湯圓”為代表的創(chuàng)新，不僅把湯圓從單純的節(jié)日吃食，變成了承載傳統(tǒng)文化的 “情感載體”，更為行業(yè)樹(shù)立了“以文化破局”的標(biāo)桿 —— 讓產(chǎn)品不止于滿(mǎn)足口腹之欲，更能成為連接過(guò)去與當(dāng)下、家庭與個(gè)體的情感紐帶。

從企業(yè)發(fā)展來(lái)看。自 1990 年推出首顆速凍湯圓，三十多年來(lái)三全始終穩(wěn)居速凍面米制品市占率第一。但它從未停下創(chuàng)新腳步，此次 “生肖湯圓” 的推出，更是其 “以文化為根，以需求為翼” 戰(zhàn)略的生動(dòng)體現(xiàn)：既深挖十二生肖的文化價(jià)值，打造跨越十二載的陪伴藍(lán)圖，又兼顧不同群體的生活需求，讓每一顆湯圓都能 “被看見(jiàn)、被理解”。

未來(lái)，隨著“中國(guó)生肖年”系列的逐年推進(jìn)，三全將繼續(xù)以文化為錨，以創(chuàng)新為帆，讓每一個(gè)生肖年的團(tuán)圓時(shí)刻，都有熱騰騰的湯圓相伴，讓傳統(tǒng)文化在新時(shí)代煥發(fā)出更持久的生命力 —— 這便是國(guó)民品牌的擔(dān)當(dāng)，也是三全湯圓屢次 “出圈” 的核心所在。