學(xué)生用餐一直是一件令家長(zhǎng)頭痛的事情！拿我孩子的學(xué)校來(lái)舉例，中午一餐的費(fèi)用接近25塊，是由中央廚房將飯菜裝在盒子里，一車(chē)一車(chē)?yán)綄W(xué)校，最后分到每一個(gè)班級(jí)，學(xué)生們坐在教室里吃中午飯。

剛開(kāi)學(xué)的一兩個(gè)星期，孩子總是叫肚子不舒服，后來(lái)慢慢適應(yīng)，開(kāi)學(xué)一兩個(gè)月后，孩子嚷嚷著不想在學(xué)校吃飯，理由：不好吃，都是大雞腿，飯菜冷了等。

可是又有什么辦法呢？父母要上班，孩子又小，不可能讓孩子回家自己做飯吃吧，所以沒(méi)得選，明明知道不好，也沒(méi)辦法改變。

學(xué)生餐上過(guò)很多次熱搜，比如近日上海綠捷公司事件，它是給多家學(xué)校配餐的公司，報(bào)道出來(lái)，使用過(guò)期食材，未解凍的油炸食品，將有問(wèn)題蝦仁統(tǒng)一稱(chēng)為“蝦腸外溢，有泥沙”等問(wèn)題。又比如近日溫州南浦小學(xué)聞鶯校區(qū)，分量嚴(yán)重不足，學(xué)生吃不飽，餐食中發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)子等問(wèn)題。

為了解決這些問(wèn)題，四川巴中、河南開(kāi)封推出“媽媽食堂”，網(wǎng)友們紛紛點(diǎn)贊，建議全國(guó)推廣，但這真的能解決學(xué)生用餐的問(wèn)題嗎？

終于有人提了！最貴的10元，明火現(xiàn)做，沒(méi)有預(yù)制菜，原來(lái)學(xué)校的食堂標(biāo)準(zhǔn)，就藏在政府機(jī)關(guān)國(guó)慶開(kāi)放的食堂里。

本文陳述內(nèi)容皆有可靠信息來(lái)源，贅述在文章結(jié)尾。

榮昌政府食堂國(guó)慶節(jié)又火了

又到了一年一度國(guó)慶旅游黃金時(shí)期，讓人萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到的是，游客們竟然把政府食堂變成了“5A景區(qū)”打卡點(diǎn)。

有網(wǎng)友在社交平臺(tái)上發(fā)文調(diào)侃：媽?zhuān)@幾天不煮飯，我們?nèi)トf(wàn)姐姐家吃飯，“高配的食材”，只需要簡(jiǎn)單的板凳。

是的，榮昌政府食堂門(mén)口，游客們坐在藍(lán)色的凳子上，整個(gè)隊(duì)伍繞著院墻坐了一大圈的游客。

這些游客來(lái)榮昌不是為了旅游，而是為了在榮昌區(qū)政府食堂“干飯”，只為吃到“高配的食材”。

據(jù)官方報(bào)道，在國(guó)慶第1天中午就接待了2700人，單是大米就蒸了了550斤，250斤的鹵鵝一點(diǎn)也不剩，食堂里面更是“光盤(pán)行動(dòng)”。

榮昌政府食堂不是第1次上熱搜了，今年五一假期，就接連好幾日登上熱搜，這個(gè)長(zhǎng)期對(duì)外開(kāi)放的政府食堂，它火起來(lái)不是偶然，而是必然。

第一，每一道菜都具有榮昌本地特色

在政府食堂里，大家能夠知道真正的本地黑鬃鵝，是非遺級(jí)的美味。

黑鬃鵝有兩種吃法，一種是紅燒，另一種是涼拌，不管是哪一種吃法，都需要用28味香料老鹵水鹵黑鬃鵝，然后在鹵水里浸泡6個(gè)小時(shí)。

除了黑鬃鵝，還有榮昌豬三線(xiàn)肉做成的燒白、排骨燒土豆、豬油泡粑、榮昌黃涼粉、豬耳巴，黃豆紅燒肉等，這些全都是榮成當(dāng)?shù)氐奶厣朗场?/p>

第二，明火現(xiàn)炒，沒(méi)有預(yù)制菜

榮昌政府食堂后廚的師傅們，是本地從事餐飲行業(yè)30年的老師傅，幾十名廚師里，個(gè)個(gè)都是一把手，這里所有的食材都是新鮮購(gòu)買(mǎi)，明火現(xiàn)炒，沒(méi)有預(yù)制菜。

第三，價(jià)格低到離譜

有一個(gè)游客在榮昌政府食堂里點(diǎn)了9份菜，一共才花了58元，這位游客簡(jiǎn)直不敢相信，這個(gè)價(jià)格比外面的快餐還要便宜好幾倍，最重要的是點(diǎn)的還全都是當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，道道菜色香味俱全?/p>

這里的價(jià)格真是低到離譜，最貴的才10元一份，上面提到的黑鬃鵝、燒白、黃豆紅燒肉，都是10元一份，并且分量足，一個(gè)人點(diǎn)一份完全夠了。

其他菜，比如排骨燒土豆、魚(yú)香肉絲等硬菜只要8元一份，其他小菜價(jià)格就是2~3塊，價(jià)格就是低到離譜。

正是因?yàn)闃s昌政府食堂開(kāi)了一個(gè)好頭，其他地方也跟著效仿起來(lái)，比如廣東順德、湖北赤壁市政府食堂等紛紛效仿榮昌政府食堂向游客開(kāi)放。

在黃州區(qū)委機(jī)關(guān)食堂，15元就可以吃到四菜一湯，其他政府機(jī)關(guān)食堂的價(jià)格都在15~20元一份。

這些機(jī)關(guān)食堂的共同點(diǎn)是：食材新鮮購(gòu)買(mǎi)，干凈衛(wèi)生，好吃美味，葷素搭配，花樣豐富，價(jià)格便宜。

終于有人提了！這不就是學(xué)生用餐的標(biāo)準(zhǔn)嗎？原來(lái)學(xué)生用餐的解藥常在政府國(guó)慶開(kāi)放的食堂里。

各個(gè)地方的政府機(jī)關(guān)食堂可以做到食材新鮮購(gòu)買(mǎi)，明火現(xiàn)炒，干凈衛(wèi)生，價(jià)格便宜，為什么各個(gè)地方的學(xué)校學(xué)生用餐卻做不到。

家長(zhǎng)們花了高價(jià)錢(qián)，孩子吃到嘴里的卻是中央廚房統(tǒng)一配送的餐食，就算是是食堂里炒的，也是分量不足，存在衛(wèi)生隱患的飯菜，這又是為何呢？

其實(shí)原因大家都知道，學(xué)校食堂的目的是為了賺錢(qián)，賺更多的錢(qián)，所以根本就不會(huì)把衛(wèi)生、健康放在第一位。

其次，學(xué)校怕麻煩，直接把孩子們的午餐交由給專(zhuān)門(mén)的配餐公司來(lái)操作，如此一來(lái)既不用管理，也不用擔(dān)責(zé)。

最后就是孩子太小，就算飯菜不好，也不敢說(shuō)，另外就是家長(zhǎng)處于被動(dòng)狀態(tài)，明明知道不好，但是也不愿意說(shuō)，原因是“軟肋”在別人手里，最終遭罪的只能是孩子。

這也正是許多地方，許多學(xué)校學(xué)生用餐被弄得烏煙瘴氣，把唯一的凈土變成了盈利場(chǎng)所。

老話(huà)說(shuō)的好，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題，既然都已經(jīng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題了，為什么還不能解決問(wèn)題呢？

之前總有人說(shuō)這個(gè)問(wèn)題不好解決，但是為何政府機(jī)關(guān)食堂能把一個(gè)食堂變成“5A景區(qū)”打卡點(diǎn)，可見(jiàn)不是問(wèn)題不好解決，而是解決問(wèn)題的人只想解決提出問(wèn)題的人。

想要真正地解決學(xué)生用餐的問(wèn)題，各個(gè)學(xué)校只需要抄政府機(jī)關(guān)食堂的“解題步驟”就行了。

政府機(jī)關(guān)食堂是屬于非盈利的模式，廚師們都是外請(qǐng)的，干不好就辭退，不好吃也有人指出來(lái)，根本不存在分量不足的問(wèn)題，這些學(xué)校食堂都可以“照抄作業(yè)”。

此外，就像大家說(shuō)的，直接推出“媽媽食堂”，聘請(qǐng)家長(zhǎng)到學(xué)校幫廚，既解決了家長(zhǎng)的就業(yè)問(wèn)題，也等于安排了一批監(jiān)督員，孩子才能吃到更安全更健康更放心的食物。

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