在農(nóng)村的田埂邊、池塘旁，有一種野草——看似普通，實(shí)則不凡。它的葉子會(huì)“變白”，它能治“腳氣”，更承載著一代人的鄉(xiāng)村記憶。

• 它，就是三白草

一、田野邊的“奇怪野草”

小時(shí)候，筆者常跟母親到田間采草。在那個(gè)生活艱苦的年代，一些野草能賣錢、能入藥、還能當(dāng)菜吃。

那時(shí)，有一種特別的植物——夏天到了，綠油油的草叢里，有幾株草的頂端三片葉子忽然變白，白得像被刷了石灰，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就像有人在草叢里“涂了顏料”。

好奇的孩子們圍著看半天，大人卻笑著說：

“那是三白草，泡腳治腳氣的好草！”

二、“三白草”名字的由來

三白草，學(xué)名即為“三白草”，屬三白草科，是一種多年生濕生草本植物。

它最大的特征就是： 頂端三片葉子會(huì)變成潔白色。有時(shí)一片，有時(shí)六片，但“三白”最常見。

在不同地方，它還有不少鄉(xiāng)土名字：

• 塘邊藕
• 白面姑
• 白舌骨
• 腳氣草

這些名字，正是它在農(nóng)村生活中各種用途的縮影。

三、長在濕地的“水邊寶草”

三白草喜歡潮濕的環(huán)境，多生長在河邊、水田、池塘邊、沼澤地。

過去在農(nóng)村，每到夏天，水田邊往往能看到成片的三白草。但隨著農(nóng)藥、除草劑的普及，如今在野外已經(jīng)越來越少見了。

在上世紀(jì)八十年代，筆者和小伙伴常去田邊挖三白草拿去賣。那時(shí)一斤能賣幾分錢，雖不多，卻是童年最快樂的小買賣。

如今再想起那情景，仿佛還能聞到濕潤泥土的味道。

四、農(nóng)民的“泡腳秘方”

老一輩農(nóng)民最懂三白草。他們把它稱作“腳氣草”。

每天干完農(nóng)活、腳上滿是泥和汗時(shí)，他們會(huì)采一把三白草，放進(jìn)鍋里煮成草湯，泡腳用。

熱氣升騰，腳部的疲勞慢慢褪去。老農(nóng)說：

“泡了這個(gè)草湯，腳氣好、腿不腫，第二天干活腳板都輕快?！?br/>

這種經(jīng)驗(yàn)并非迷信。現(xiàn)代藥理研究表明：三白草確實(shí)具有抗真菌、消腫、利濕的功效，對(duì)腳氣、水腫、濕疹等癥狀有顯著緩解作用。

五、古籍里的記載

三白草的藥用歷史悠久。

《唐本草》載：

“主治水腫、腳氣，利小便，消痰積，破疔腫?！?br/>

歷代本草典籍中，都把三白草列為清熱利濕類中藥。

中醫(yī)認(rèn)為：
性味辛、寒；
歸肝、腎、膀胱經(jīng)；
功效包括：

• 利尿消腫
• 清熱解毒
• 降血壓
• 治療腳氣、黃疸、水腫等癥

一株野草，竟能從腳下的小病治到全身的濕毒，可見古人對(duì)自然的觀察多么細(xì)致。

六、昔日幾分錢，如今一斤十幾元

別看它只是田邊小草，如今三白草的經(jīng)濟(jì)價(jià)值可不低。

目前在廣西、廣東、貴州等地，三白草已被發(fā)展成中藥材種植品種。

市場行情：

• 收購價(jià)：約10元/公斤
• 零售價(jià)：約18元/公斤

因野生資源稀少、人工種植不多，供不應(yīng)求。

誰能想到，過去農(nóng)民泡腳的“腳氣草”，如今成了中藥市場的“香餑餑”。

七、不要錯(cuò)殺“有用的草”

本文并非鼓勵(lì)大家去挖三白草賣錢，而是希望提醒一句：

別輕易把它當(dāng)成雜草除掉。

在南方多數(shù)鄉(xiāng)村，三白草依然有分布。它不是害草，而是“藏在田邊的藥草”。

了解它、認(rèn)識(shí)它、保護(hù)它，也許就是留住一份農(nóng)村獨(dú)有的生機(jī)。

互動(dòng)區(qū)

你小時(shí)候見過三白草嗎？
你們那邊也用它泡腳或治腳氣嗎？
歡迎留言，分享你家鄉(xiāng)對(duì)“三白草”的叫法和用法！

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?? 特別聲明

本文為鄉(xiāng)土植物與中草藥科普文章，僅供學(xué)習(xí)與交流之用，不構(gòu)成醫(yī)療或采挖建議。如需藥用，請(qǐng)遵循醫(yī)生或?qū)I(yè)藥師指導(dǎo)。