在黃河之畔的呼和浩特市清水河縣，在這片被譽(yù)為“中國(guó)海紅果之鄉(xiāng)”的土地上，劉勇平以一顆赤子之心深耕海紅果產(chǎn)業(yè)12載，從放棄城市優(yōu)渥工作的返鄉(xiāng)青年，成長(zhǎng)為非遺傳承與鄉(xiāng)村振興的“雙料領(lǐng)航者”。作為尚清河果丹皮廠董事長(zhǎng)，他用知識(shí)賦能傳統(tǒng)，用責(zé)任聯(lián)結(jié)鄉(xiāng)親，讓小小的海紅果釀成了鄉(xiāng)村振興的“甜蜜事業(yè)”，書(shū)寫(xiě)了新時(shí)代企業(yè)家的使命與擔(dān)當(dāng)。

初心如磐：放棄坦途（參數(shù)丨圖片）歸鄉(xiāng)，深耕鄉(xiāng)土瑰寶

劉勇平是土生土長(zhǎng)的清水河縣窯溝鄉(xiāng)前塔兒梁村人，年少時(shí)便扛起家庭重?fù)?dān)，7歲時(shí)母親癱瘓?jiān)诖玻麕е赣H求學(xué)的經(jīng)歷，讓“感恩”與“擔(dān)當(dāng)”深深烙印在他的心底。2008年他從內(nèi)蒙古醫(yī)學(xué)院畢業(yè)后，放棄了穩(wěn)定的從醫(yī)工作，先后涉足廣告、餐飲、建筑等領(lǐng)域積累經(jīng)驗(yàn)，卻始終牽掛著家鄉(xiāng)漫山遍野的海紅果?！扒逅拥暮＜t果是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，富含38種維生素及微量元素，可鄉(xiāng)親們種的果子要么賣不上價(jià)，要么爛在枝頭”，這份牽掛讓他在2013年下定決心返鄉(xiāng)，全身心投入海紅果產(chǎn)業(yè)。

彼時(shí)，不少人質(zhì)疑他“大學(xué)白上了”，放著城市的體面工作不干，偏要回農(nóng)村“面朝黃土背朝天”。但劉勇平堅(jiān)定地說(shuō)：“人生短暫，我想做點(diǎn)有意義的事，讓家鄉(xiāng)的寶貝果子走出大山，造福百姓”。他承包了3000畝海紅果林地，從除草剪枝到澆水施肥親力親為，只為培育優(yōu)質(zhì)原料；遍訪當(dāng)?shù)乩纤嚾?，重拾非遺古法制作技藝，堅(jiān)守“零添加劑”的初心，只為還原兒時(shí)記憶中的純正味道。這份執(zhí)著在創(chuàng)業(yè)初期異常艱難，無(wú)添加劑導(dǎo)致成本高、市場(chǎng)開(kāi)拓慢，但他始終堅(jiān)信“健康無(wú)價(jià)”，硬是在質(zhì)疑聲中闖出了一條路。

匠心守藝：創(chuàng)新賦能非遺，鑄就品質(zhì)標(biāo)桿

“傳統(tǒng)不是守舊，傳承更要?jiǎng)?chuàng)新”，這是劉勇平堅(jiān)守的發(fā)展理念。為破解傳統(tǒng)果丹皮生產(chǎn)效率低、衛(wèi)生條件差的難題，他將非遺技藝與現(xiàn)代科技深度融合，引進(jìn)全自動(dòng)化生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)從原料處理到成品整理的標(biāo)準(zhǔn)化流程，同時(shí)聘請(qǐng)非遺老師傅全程指導(dǎo)，確保產(chǎn)品口感不變、匠心不改。

他深耕研發(fā)，累計(jì)申請(qǐng)10余項(xiàng)果丹皮相關(guān)專利，其中8項(xiàng)為實(shí)用新型專利，讓“清水河果丹皮制作技藝”成功入選市級(jí)非遺。在產(chǎn)品打造上，他堅(jiān)持“原汁原味”的底線，每片果丹皮都由十幾斤海紅果濃縮制成，僅添加白砂糖，真正做到零添加劑、天然綠色，達(dá)到國(guó)標(biāo)五位數(shù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，成為內(nèi)蒙古自治區(qū)唯一符合該標(biāo)準(zhǔn)的果丹皮生產(chǎn)企業(yè)。同時(shí)，他打造“尚親河”“海嘞海了紅”等多個(gè)知名品牌，開(kāi)發(fā)蜂蜜果丹皮、老式果丹皮、果干、果酪、復(fù)合果汁等多元化產(chǎn)品等多元化產(chǎn)品，讓單一的果丹皮升級(jí)為海紅果全系列產(chǎn)品矩陣。

在營(yíng)銷推廣上，劉勇平緊跟時(shí)代潮流，化身家鄉(xiāng)產(chǎn)品“代言人”，在抖音、快手等平臺(tái)分享創(chuàng)業(yè)故事與制作工藝，積累20萬(wàn)粉絲，兩年內(nèi)線上銷量突破50萬(wàn)單。他還開(kāi)拓140多座城市的代理商渠道，在海南海口注冊(cè)分公司布局跨境電商，讓這份“內(nèi)蒙古味道”不僅暢銷全國(guó)，更向著國(guó)際市場(chǎng)邁進(jìn)。

責(zé)任在肩：聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)致富，情系鄉(xiāng)村振興

“企業(yè)的根須在鄉(xiāng)土，發(fā)展的成果賦百姓”，劉勇平始終將帶動(dòng)家鄉(xiāng)發(fā)展作為己任。

2013至2025年，劉勇平扎根清水河縣，專注海紅果產(chǎn)業(yè)12年，從起初清水河縣海紅果種植不足萬(wàn)畝，發(fā)展到如今海紅果種植面積達(dá)到15萬(wàn)畝的蛻變，這個(gè)成績(jī)的取得是得益于劉勇平引領(lǐng)和帶動(dòng)。清水河縣2016年獲“清水河海紅果”國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，2023年獲評(píng)“中國(guó)海紅果之鄉(xiāng)”；2019年“清水河果丹皮制作技藝”入選市級(jí)非遺，三張名片加持產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

左一：尚清河果丹皮廠董事長(zhǎng) 劉勇平

2019年在鄉(xiāng)村振興背景之下啟動(dòng)工廠經(jīng)營(yíng)建設(shè)，2020年試產(chǎn)、2021年正式投產(chǎn)，產(chǎn)能從30噸躍升至年總產(chǎn)量300噸；2024年在呼和浩特市賽罕區(qū)投資建廠并建成生產(chǎn)，帶動(dòng)50余名務(wù)工人員穩(wěn)定就業(yè)。

他采取以“公司+基地+農(nóng)戶”的商業(yè)模式，聯(lián)動(dòng)2000多戶農(nóng)戶參與公司，這一舉動(dòng)使每家農(nóng)戶種植的海紅果，每畝增收約500元，用實(shí)打?qū)嵉臄?shù)據(jù)印證小果子撐起大產(chǎn)業(yè)，成為清水河縣鄉(xiāng)村振興的鮮活范本。

他與果農(nóng)、林果合作社建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，以高于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格收購(gòu)海紅果，從源頭上解決“賣果難”問(wèn)題；同時(shí)提供種植技術(shù)指導(dǎo)，助力果農(nóng)提質(zhì)增產(chǎn)，讓農(nóng)戶收入穩(wěn)步提升。他的工廠成為當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)“蓄水池”，不僅吸納周邊富余勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)家門(mén)口就業(yè)，還專門(mén)設(shè)立扶殘助殘車間，讓弱勢(shì)群體獲得平等的就業(yè)機(jī)會(huì)與尊嚴(yán)。截至目前，尚清河果丹皮廠成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要支撐。此外，劉勇平積極投身公益事業(yè)，累計(jì)捐款捐物約20余萬(wàn)元，還牽頭舉辦家鄉(xiāng)豐收節(jié)，用實(shí)際行動(dòng)回饋這片土地的養(yǎng)育之恩。

作為呼和浩特市政協(xié)委員、2023年浙大“頭雁”學(xué)員，劉勇平始終牢記使命，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的道路上屢獲佳績(jī)——榮獲“內(nèi)蒙古農(nóng)推官”優(yōu)秀獎(jiǎng)、“蒙雁興農(nóng)”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽品牌營(yíng)銷組第一名，成為內(nèi)蒙古非遺傳承與產(chǎn)業(yè)融合的標(biāo)桿人物。

從黃河邊的追夢(mèng)青年到產(chǎn)業(yè)振興的領(lǐng)路人，劉勇平用12年堅(jiān)守證明：把一件事做到極致，就能創(chuàng)造無(wú)限價(jià)值。如今，他依然懷揣著“讓非遺味道傳遍天下，讓家鄉(xiāng)人民共同富?！钡膲?mèng)想，在海紅果產(chǎn)業(yè)的道路上穩(wěn)步前行，用匠心守護(hù)傳統(tǒng)，用擔(dān)當(dāng)溫暖鄉(xiāng)土，書(shū)寫(xiě)著屬于新時(shí)代企業(yè)家的精彩篇章。

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