秋冬果市風(fēng)起云涌，甘蔗、橙子、柚子唱主角，卻有一種“奇怪的野果”，悄悄在水果店里賣(mài)瘋了——一斤居然要50元！

一、朋友圈刷屏的“奇怪野果”

前幾天，一位朋友發(fā)來(lái)幾張圖片，問(wèn)我：“這到底是什么野果？咋賣(mài)這么貴？”

我一看照片，差點(diǎn)笑出聲：這不就是我們農(nóng)村常見(jiàn)的——野荔枝嘛

不少人第一次見(jiàn)到這種果子，都被它“奇特的外表”吸引：圓滾滾、紅彤彤，外表看著像荔枝，卻沒(méi)果皮。

但其實(shí)，野荔枝并不新鮮，它的學(xué)名叫 柘果，生長(zhǎng)在“南檀北柘”的柘樹(shù)上。

二、“南檀北柘”：一棵低調(diào)的寶樹(shù)

柘樹(shù)的名氣可不小。自古以來(lái)，它的木材被稱(chēng)為“北方檀木”，堅(jiān)硬細(xì)密，可制家具、雕刻、弓箭。

柘樹(shù)的分布極廣，幾乎整個(gè)中國(guó)都有它的身影。但因?yàn)樗L(zhǎng)極慢，木材珍貴，卻名氣遠(yuǎn)不及檀木。

相比之下，它的果子——“柘果”，更像被人遺忘的“副產(chǎn)品”。

直到最近幾年，它才因?yàn)椤伴L(zhǎng)得像荔枝又稀罕”在一些地方被重新發(fā)現(xiàn)。

三、小時(shí)候的“山野零食”

在過(guò)去的農(nóng)村，每到秋冬季節(jié)，小孩子最期待的就是上山摘野果。

那時(shí)候的柘果，一到10月中下旬紅透后就能吃。酸酸甜甜，有點(diǎn)像荔枝混山楂的味道。

雖然個(gè)頭不大、沒(méi)有果皮，但在物資匱乏的年代，能在山邊摘到幾顆，就已經(jīng)是一種小確幸。

“那個(gè)年代的糖果，是樹(shù)上長(zhǎng)的?！?br/>

四、50元一斤？不算炒作，真稀有！

如今，柘果突然在水果市場(chǎng)火了。價(jià)格一度賣(mài)到 50～100元/斤，不少地方還出現(xiàn)“搶購(gòu)一空”的情況。

有人覺(jué)得這是不是“炒作”？其實(shí)不然。

我查了幾大電商平臺(tái)：在售柘果的店鋪不到20家，大多數(shù)都是野生采摘，沒(méi)有規(guī)模種植。

野果采摘周期短、產(chǎn)量少、運(yùn)輸難，再加上認(rèn)知度低，自然是“物以稀為貴”。

要是未來(lái)有人規(guī)?；N植，價(jià)格自然就會(huì)降下來(lái)。

五、國(guó)外早就開(kāi)發(fā)成“高端果汁”

有意思的是，咱們國(guó)內(nèi)剛發(fā)現(xiàn)它的價(jià)值，國(guó)外卻早已捷足先登。

韓國(guó)、歐洲一些國(guó)家，早就把柘果開(kāi)發(fā)成了——果汁、果醬、果酒、健康飲品。

在韓國(guó)，柘果汁主打“天然抗氧化”，售價(jià)不低，甚至比藍(lán)莓汁還貴。

看來(lái)，這個(gè)“野荔枝”，真有可能成為下一個(gè)“藍(lán)海果王”。

六、野味十足，前景可期

目前，柘果在國(guó)內(nèi)依然處于“小眾起步”階段。它具備：
良好的生態(tài)適應(yīng)性；
可開(kāi)發(fā)性強(qiáng)（果汁、果酒、果醬等）；
與柘樹(shù)木材產(chǎn)業(yè)兼容的復(fù)合價(jià)值。

如果能建立標(biāo)準(zhǔn)化采摘、儲(chǔ)運(yùn)與品牌推廣，柘果完全有潛力成為特色生態(tài)果的新代表。

互動(dòng)區(qū)

你吃過(guò)柘果（野荔枝）嗎？
你覺(jué)得它值50元一斤嗎？
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