一直以來(lái)，我對(duì)云南、四川這些地方的好東西，都難以忘記 , 因?yàn)檎娴暮茈y得！

比如在川藏地區(qū)長(zhǎng)大的野山種山藥口感軟糯，野生當(dāng)歸則是補(bǔ)血的好食材！

其實(shí)除了這兩種，川藏大山里的 其他野食材也不少。

老早前就有粉絲問(wèn)我：能再推薦點(diǎn)別的山貨嗎？像野生黨參， 平常市場(chǎng)上實(shí)在是太難找啦！

清心湖的老粉應(yīng)該都知道，前兩年，我們就曾經(jīng)在朋友圈分享過(guò)野生黨參，也賣(mài)幾萬(wàn)塊錢(qián)，當(dāng)時(shí)買(mǎi)過(guò)的人也都很開(kāi)心，能買(mǎi)到川藏大山的好貨。

很多人讓我常年賣(mài)這些東西，但是這是不可能的。因?yàn)辄h參和山藥一樣，每年只有10月左右采摘，到12月下雪后，山農(nóng)就沒(méi)辦法去挖了！

而且因?yàn)槭且吧?，所以量也非常少，像去年，山里很早就下雪了，所以產(chǎn)量太少了就沒(méi)上架。

今年，我也是特意提前一個(gè)月，就和之前那些幫我們挖山藥/當(dāng)歸/黨參的山農(nóng)溝通好了，黨參一開(kāi)挖，就給你們上！

我們是真野生黨參!!

價(jià)值不用多說(shuō)!!

業(yè)內(nèi)稱之為氣血小人參

參香濃郁

黨參和人參的區(qū)別是啥，可能很多人還不知道，先跟大家科普一下。

人參為大補(bǔ)元?dú)庵?，力量大，但缺點(diǎn)是，比較容易上火，不是適合所有人食用。

而黨參性平味甘，補(bǔ)氣之力細(xì)水長(zhǎng)流，又不容易惹火。

它雖與人參相似，但很溫柔，即使是小白們?cè)诩页?，也不容易吃壞?/strong>

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參香濃郁

而且人參自古以來(lái)就比較昂貴，一斤要上千元。

種植的人參雖然便宜，但如今的人參市場(chǎng)，良莠不齊，某些參都是催生出來(lái)的，年頭短、氣味淺，這樣的情況下，還不如黨參來(lái)得直接。

像市面上很多方劑，例如“生脈飲”，里面都有黨參的身影。

但因?yàn)辄h參富含營(yíng)養(yǎng)，所以容易長(zhǎng)蟲(chóng)，因此普遍熏硫。

熏硫不僅能防蟲(chóng)，還能保重，這也是為啥市面上某些黨參賣(mài)的都是干貨，很少有敢賣(mài)新鮮的。

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新鮮現(xiàn)挖的野生黨參

我可以保證的是，我們的黨參，都是在山里每天現(xiàn)挖的，完全不會(huì)熏硫！一點(diǎn)兒也不摻假！

我認(rèn)為，那些野生的東西，就應(yīng)該保持野的狀態(tài)，根本不用人工干預(yù)，你收到后，發(fā)現(xiàn)它真的很野，很好吃，就夠了！

而且我們合作多年的山農(nóng)，今年也終于拿到了當(dāng)?shù)卮逦瘯?huì)開(kāi)的野生黨參證明，品質(zhì)不用多說(shuō)！

另外，我也特地請(qǐng)教了山農(nóng)，怎么辨別 好黨參最直接的方法，在這里也分享給大家：

主要看內(nèi)芯：切面呈灰白色、黃芯呈菊花狀散開(kāi)。

你收到后拿著這種野生黨參去和你在藥店里買(mǎi)到的人工種植黨參片比較一下，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，完全不一樣！

上好的黨參可以直接生吃，嚼起來(lái)有回甘清甜的感覺(jué)，這是由于富含寶貴的黨參糖汁。

只是直接咀嚼的黨參，一定要選上好品質(zhì)，無(wú)硫熏，入口才能有非常正的甘甜口感，否則嚼著吃的，就不是美味的享受，而是一種負(fù)擔(dān)了。

和山藥、當(dāng)歸一樣，每年霜降到立冬前后，是采挖黨參的時(shí)節(jié)。此時(shí)黨參的全部營(yíng)養(yǎng)回流根部。

所以，我們才能借此時(shí)機(jī)，給大家上一些野生黨參的福利，不過(guò)數(shù)量不多，大概只有700斤的量，售罄就會(huì)自動(dòng)下架，這已經(jīng)是山農(nóng)挖了幾個(gè)月的成果了。

新鮮黨參的吃法

煮粥/煲湯/泡茶/嚼著吃

補(bǔ)氣界的“全能選手”

1.生吃

采挖不久的新鮮黨參，洗干凈就可以生吃，汁液豐富。

而且?guī)缀鯖](méi)有人參那種明顯的參苦味，非常甘甜，味道很正。

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真野生

2.煲湯

黨參最簡(jiǎn)單的吃法就是燉湯，與不同的食材下鍋煮一小時(shí)左右就行。

建議搭配、蓮子、當(dāng)歸、陳皮、或者是黃芪，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的慢燉，能把食材中的精華徹底釋放到湯中。

3.煮粥

晚上睡覺(jué)前，洗好小米，切好山藥，加一小根黨參，幾粒枸杞。放進(jìn)電飯煲定個(gè)時(shí)，一大早就有的喝了。

4.泡茶

泡茶喝簡(jiǎn)單方便，除了單純泡之外，也可以和枸杞、黃精片一起泡著喝。

上班族可以用黨參水代替奶茶飲料。

野生黨參真是難得的好食材，嚼一嚼，不僅回甘清甜，還會(huì)生出口水。

我自己習(xí)慣于把它切片后，每天泡在保溫杯里，燜泡10~15分鐘再喝水吃參。

「真野生黨參」

參香濃郁，入口回甘

煲湯，泡茶，煮粥都可以

1斤裝限時(shí)福利79元

3斤裝限時(shí)福利189元

低至63元/斤

5斤裝限時(shí)僅需279元

低至55.8元/斤（順豐包郵）

市面上同樣的黨參，無(wú)法辨別是否是真的野生，價(jià)格居高不下，一斤的價(jià)格要賣(mài)到近200塊錢(qián)！

我們的野生黨參，全部來(lái)自川藏大山，每天現(xiàn)挖，現(xiàn)在買(mǎi)3斤僅需63元/斤！買(mǎi)5斤僅需55.8元/斤！

全部順豐包郵，也算是給大家的冬季養(yǎng)生福利了，價(jià)格便宜，吃起來(lái)也不心疼，更重要的是，它也并不輸人參。

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現(xiàn)在最劃算

推薦買(mǎi)5斤裝的最劃算，如果短時(shí)間吃不完，也可以將新鮮的黨參切片曬干后，存在冰箱里，還可以吃一年，煮粥、煲湯、煮茶都可以放。

野生黨參一年挖一次，一年只有從秋入冬的時(shí)節(jié)，我們才有此口福。

這次貨也不多，只有大概700多斤，預(yù)計(jì)發(fā)文后很快就會(huì)售罄了，先拍先得，大家想吃的話就趕緊下單吧～