冬日里的安順，古城街巷、古鎮(zhèn)老鋪的茶空間茶香氤氳。近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，這些茶空間承載的不僅是品茗功能，更通過文化融合、品牌創(chuàng)新、技藝傳承等多元實(shí)踐，成為連接傳統(tǒng)與現(xiàn)代的紐帶，讓安順茶文化在文旅融合浪潮中煥發(fā)新生。

位于安順古城的“八音坐唱茶館”，木質(zhì)梁柱、雕花窗欞、青磚黛瓦等傳統(tǒng)民居元素悉數(shù)留存。該茶館負(fù)責(zé)人龍丹介紹，為讓更多游客感受安順的歷史底蘊(yùn)，基于這一初心，茶館以安順歷史名茶朵貝茶為茶底，推出國風(fēng)鮮奶茶、秋冬煮茶等多款飲品，同時(shí)劃分三大功能區(qū)域滿足不同需求。一進(jìn)庭院為茶客休閑品茗核心區(qū)；二進(jìn)“隱逸”院落主打石膏娃娃制作、古法拓印、燈籠繪制等手工體驗(yàn)。三進(jìn)“錦繡”院落是專門的蠟染體驗(yàn)區(qū)域。在蠟染體驗(yàn)區(qū)，游客紛紛上手參與創(chuàng)作，親身感受蠟染技藝的獨(dú)特魅力。

“八音坐唱茶館”的“隱逸”院落

在古城黌學(xué)壩路，作為深耕安順茶產(chǎn)業(yè)35年的本土品牌，春來茶業(yè)古城店以包裝創(chuàng)新為突破口，讓傳統(tǒng)茶品煥發(fā)新活力。走進(jìn)店內(nèi)，貨架上的茶葉包裝格外吸睛——燙金工藝勾勒出安順龍宮的輪廓，擊凸技術(shù)讓屯堡面具紋樣躍然紙上，其中印著“平安順意”字樣的包裝盒，更憑借巧妙融合“安順”二字的設(shè)計(jì)，成為游客青睞的伴手禮。

春來茶業(yè)將傳統(tǒng)元素融入包裝

“外地親戚讓我?guī)c(diǎn)安順特產(chǎn)，這個(gè)包裝一眼就打動(dòng)了我，既有文化特色又時(shí)尚，還藏著美好的寓意。”顧客汪念拿著茶葉禮盒說。

“老字號(hào)不能守舊，安順的屯堡文化、蠟染藝術(shù)、黃果樹景區(qū)都是靈感源泉，我們要讓每款包裝都成為傳播安順文化的載體。”貴州安順春來茶業(yè)有限公司總經(jīng)理伍星說，作為“安順老字號(hào)”及貴州省專精特新中小企業(yè)，下一步計(jì)劃依托技術(shù)優(yōu)勢(shì)研發(fā)特色茶飲品，并加大夏秋茶開發(fā)力度，挖掘茶葉附加值。

在舊州古鎮(zhèn)，傳統(tǒng)茶飲同樣在傳承中求新。當(dāng)?shù)氐摹芭f州小鍋茶”店鋪，正以非遺技藝演繹著傳統(tǒng)茶飲的新活力。

姚琴在旅發(fā)大會(huì)上為嘉賓們展示傳統(tǒng)小鍋茶制茶技藝

“小鍋茶是安順舊州的傳統(tǒng)制茶方式，我們既是傳承，也是創(chuàng)新，想讓更多人知道這項(xiàng)老手藝?！痹摰杲?jīng)營者姚琴介紹，店鋪在保留傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，針對(duì)市場(chǎng)需求推出夏季冷泡版本，還開設(shè)了“制茶體驗(yàn)課”，讓游客親身參與茶葉篩選、配料搭配、慢火煮茶的全過程，讓這項(xiàng)地方非遺項(xiàng)目被更多人知曉。

姚琴教顧客體驗(yàn)制茶技藝

從“八音坐唱茶館”的文化沉浸式體驗(yàn)，到春來茶業(yè)的老字號(hào)創(chuàng)新，再到舊州小鍋茶的非遺活態(tài)傳承，安順的茶空間正以多元姿態(tài)，勾勒出獨(dú)特的茶文化圖景。

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@安順市融媒體中心

記者@周雪

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