近年來，“控氧保鮮”“氣調(diào)保鮮”“平嵌”這些關(guān)鍵詞在冰箱行業(yè)頻頻出現(xiàn)，也成為了行業(yè)技術(shù)升級的風向標。然而，若追溯這些關(guān)鍵詞的源頭，不難發(fā)現(xiàn)它們均源自卡薩帝冰箱的原創(chuàng)科技。

首創(chuàng)控氧保鮮，顛覆行業(yè)保鮮格局

2017年，當行業(yè)仍聚焦于控溫、控濕保鮮時，卡薩帝冰箱率先洞察到氧氣對食材保鮮的關(guān)鍵影響，隨即從遠洋游輪的氮氣保鮮技術(shù)中獲得靈感，并將其運用到家用冰箱之中，首創(chuàng)出MSA控氧保鮮科技，通過精準調(diào)節(jié)儲藏空間中的氮氧比例，減緩食材的呼吸作用與氧化速度，實現(xiàn)8倍于傳統(tǒng)冰箱的保鮮效果。

而后，卡薩帝冰箱將原有的MSA控氧保鮮科技升級為MSA?氮氧智控保鮮科技。這項科技讓食材不僅7天新鮮如初，更讓果蔬中的VC、葉酸、花青素等營養(yǎng)元素留存率超過99%，松茸失重率僅為傳統(tǒng)冰箱的1/8，也讓冰箱的保鮮效果從“保鮮時間”升級為“營養(yǎng)留存”。

時至今日，以控氧、控氮為主的氣調(diào)保鮮技術(shù)，已經(jīng)成為高端冰箱行業(yè)投入研發(fā)的主要方向，市場規(guī)模也得到迅速成長。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2024年中國氣調(diào)冰箱市場穩(wěn)步增長，市場規(guī)模同比增長12.3%，2025年有望繼續(xù)增長約12.2%。而從技術(shù)上看，通過氮氧分離降低氧氣濃度、抑制果蔬呼吸作用實現(xiàn)保鮮效果，仍舊是目前主流氣調(diào)保鮮技術(shù)的核心原理，足以說明行業(yè)對這一方向的認可。

原創(chuàng)平嵌設(shè)計，為行業(yè)創(chuàng)造全新品類

除“內(nèi)在”的保鮮技術(shù)外，卡薩帝冰箱也將“外在”的平嵌設(shè)計帶入了大眾視野，成為行業(yè)的又一個風口。其推出的原創(chuàng)平嵌冰箱打破了以往冰箱與櫥柜難以完美融合的矛盾，為用戶打造出“面面齊平、線線相通”的嵌入效果。

正是在卡薩帝冰箱的帶動下，“平嵌”也被多家品牌紛紛跟進，并迅速成長為新的細分品類。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）統(tǒng)計，2023-2025年平嵌冰箱市場零售份額已從12.0%升至52.1%，而在GfK中怡康發(fā)布的2025年上半年數(shù)據(jù)中，1.5w+價位段TOP5冰箱單品里卡薩帝原創(chuàng)平嵌冰箱就占了四席。

實現(xiàn)AI養(yǎng)鮮，通過智能化轉(zhuǎn)型打造新風口

如今，卡薩帝冰箱在智能化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略的推動下再次升級，引領(lǐng)行業(yè)率先進入了AI養(yǎng)鮮時代。

以今年推出的卡薩帝鑒賞家冰箱為例，其搭載原創(chuàng)的AI氮氧智控保鮮科技，讓用戶從存到吃都能省心。早上，用戶將買回的新鮮蔬菜隨手存入冰箱，“AI之眼”就能精準識別210種食材，并自動調(diào)節(jié)氮氧比例；晚餐時，無論是妻子想要的減脂餐，還是年邁父母的控糖需求，冰箱都能結(jié)合食材推薦專屬食譜。11月20日起，“AI之眼”能識別的食材還將擴展至230種，從MSA空間到冷藏室三大專區(qū)都能覆蓋主動營養(yǎng)管理場景。這樣的AI科技，正是卡薩帝為行業(yè)設(shè)立的下一個風口。

從“控氧”“平嵌”到“AI養(yǎng)鮮”，卡薩帝冰箱的每一次突破都在催生新的行業(yè)關(guān)鍵詞。在這一過程中，卡薩帝不僅推動了行業(yè)技術(shù)的迭代升級，更以智能化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略為驅(qū)動力，引領(lǐng)行業(yè)向品質(zhì)化、智能化、健康化的方向持續(xù)邁進。