為期4天的 2025 中國中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，于11月17日在長沙國際會(huì)展中心圓滿收官。E4館湖南益陽展區(qū)內(nèi)，安化竹鑫茶業(yè)有限公司總經(jīng)理周鑫帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)攜“竹鑫黑茶、芙坤黃精、馬皇山農(nóng)家干菜”三大核心產(chǎn)品參展，憑借千米芙蓉山冰磧巖孕育的 “仙草級”黃精、古法傳承的農(nóng)家干菜及千年底蘊(yùn)的黑茶，成為展會(huì)人氣焦點(diǎn)。展期內(nèi)接待觀眾上千人次，現(xiàn)場銷售額5萬多元，意向前往芙蓉山實(shí)地考察的客戶眾多，實(shí)現(xiàn)人氣與業(yè)績雙豐收。

▲“竹鑫茶業(yè)”展位一角

農(nóng)博現(xiàn)場：三大產(chǎn)品齊吸睛 仙草農(nóng)菜成爆款

　　“這黃精軟糯清甜，果然是冰磧巖種出來的好東西！”“農(nóng)家干菜太地道了，泡發(fā)后炒肉肯定香！”展會(huì)現(xiàn)場，“竹鑫茶業(yè)”展位前始終人頭攢動(dòng)，三大產(chǎn)品各展特色，咨詢、品鑒、購買熱潮持續(xù)不斷。

　“芙坤黃精”尤為搶眼，“千米芙蓉山?冰磧巖孕育”的展板，迅速吸引觀眾駐足。 工作人員現(xiàn)場沖泡的黃精茶香氣清甜，即食黃精果肉軟糯無澀，不少觀眾品嘗后當(dāng)場購買，經(jīng)銷商更是直奔主題洽談供貨合作?！榜R皇山”蘿卜干、筍干、豆角干等10余種產(chǎn)品整齊陳列，自然鮮香撲面而來，工作人員現(xiàn)場演示泡發(fā)方法，市民紛紛選購，直言 “找回了小時(shí)候的農(nóng)家味”。竹鑫黑茶作為核心產(chǎn)品，也憑借醇厚回甘的口感，收獲大批老茶客青睞。

▲安化竹鑫茶業(yè)有限公司總經(jīng)理周鑫在農(nóng)博會(huì)展位上

　　周鑫表示：“中部農(nóng)博是展示安化優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的絕佳平臺，竹鑫黑茶、芙坤黃精、農(nóng)家干菜都是大山的饋贈(zèng)，希望通過展會(huì)讓更多人愛上家鄉(xiāng)的味道?！?/p>

　　某連鎖商超張女士在品嘗黃精茶及認(rèn)真觀看干菜后對記者說：“芙坤黃精的品質(zhì)遠(yuǎn)超普通產(chǎn)品，農(nóng)家干菜風(fēng)味正宗，已達(dá)成合作意向，近期將去芙蓉山現(xiàn)場考察，爭取下月將竹鑫黑茶、芙坤黃精、馬皇山農(nóng)家干菜引進(jìn)各門店銷售?！?/p>

　　長沙市民廖先生對“芙坤黃精”贊不絕口：“冰磧巖孕育的黃精很特別，又甜又糯，買給老人小孩補(bǔ)身體，農(nóng)家干菜也買了好幾樣?！?/p>

　　“竹鑫”員工小黃告訴記者：“每天接待約近400觀眾，黃精的生長環(huán)境和干菜的傳統(tǒng)工藝是咨詢熱點(diǎn)，不少人當(dāng)場選購。”

品牌核心：五代傳承筑基 跨界返鄉(xiāng)拓業(yè)

　　安化縣芙蓉山海拔千米，億萬年冰磧巖風(fēng)化形成的土壤富含微量元素，造就了當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)的獨(dú)特品質(zhì)。竹鑫茶業(yè)的崛起，植根于這片沃土與家族五代傳承的手藝——周鑫的祖輩世代制茶、種黃精、做干菜，父親早年跟隨袁隆平院士育種，黑茶復(fù)興后投身茶產(chǎn)業(yè)，家族手藝與對家鄉(xiāng)物產(chǎn)的情感，早已融入周鑫血脈。

　　周鑫18歲走出大山赴廣州打拼，從服裝店員成長為服裝廠老板。2014 年，隨著安化黑茶復(fù)興，客戶對她爺爺手工制作的茶葉、黃精及農(nóng)家干菜的追捧，讓她看到家鄉(xiāng)物產(chǎn)的潛力。不顧親友反對，她賣掉服裝廠，帶著全部積蓄返鄉(xiāng)，創(chuàng)辦“竹鑫茶業(yè)公司”，集種植、加工、銷售于一體，主打三大核心產(chǎn)品。

　　創(chuàng)業(yè)初期，周鑫從零學(xué)起，跟著老把式制作黑茶，優(yōu)化黃精種植與炮制工藝，堅(jiān)持農(nóng)家干菜自然晾曬，跑遍全國展會(huì)拓展市場。

　　如今，企業(yè)年銷售額從 2015 年的50萬元，增長至2022年的600萬元，到2025年700多萬元，還帶動(dòng)當(dāng)?shù)?50 余戶農(nóng)戶就業(yè)增收。

▲ 周鑫和員工在海拔千米的芙蓉山上采茶

產(chǎn)品亮點(diǎn)：冰磧巖孕育仙草 古法守味農(nóng)家菜

　　“芙坤黃精”，千米冰磧巖“仙草級”珍品。

　　生長環(huán)境稀缺：種植于海拔千米的芙蓉山深處，冰磧巖風(fēng)化土壤富含鋅、硒等微量元素，遠(yuǎn)離污染，云霧繚繞，晝夜溫差大。

　　種植炮制匠心：原生態(tài)種植不施化肥農(nóng)藥，生長周期達(dá)3-5年；傳承“九蒸九曬”古法，加入蜂蜜、黃酒輔料，口感溫潤、營養(yǎng)易吸收。

　　養(yǎng)生價(jià)值突出：富含黃精多糖、氨基酸等成分，兼具補(bǔ)充膳食營養(yǎng)、益氣養(yǎng)陰、增強(qiáng)免疫力等功效，被譽(yù)為“仙草級”養(yǎng)生珍品。

　　“馬皇山干菜”，地道鄉(xiāng)味的古法傳承。

　　原料天然優(yōu)質(zhì)：源自芙蓉山本地種植基地，蔬菜遵循自然規(guī)律生長，采摘后當(dāng)天清洗處理，保證新鮮度。

　　工藝傳統(tǒng)純粹：采用祖輩流傳的自然晾曬工藝，不使用烘干機(jī)和添加劑，確保干菜鮮香勁道，濃縮蔬菜本味。

　　食用場景豐富：泡發(fā)后可清炒、燉肉、做湯，風(fēng)味濃郁，易于儲存，是餐桌上的百搭食材。

　　“竹鑫黑茶”：千年工藝的陳香臻品。

　　精選芙蓉山老茶、野生茶原料，傳承數(shù)百年制茶工藝，經(jīng)渥堆發(fā)酵等多道工序制作。茶湯紅濃透亮，陳香馥郁，回甘持久，兼具助消化、解油膩等養(yǎng)生功效，承載安化千年茶文化底蘊(yùn)。

未來規(guī)劃：規(guī)?；l(fā)展 助推鄉(xiāng)味出圈

　　此次農(nóng)博會(huì)上的火爆表現(xiàn)，讓安化竹鑫茶業(yè)有限公司總經(jīng)理周鑫更堅(jiān)定了發(fā)展信心。她表示，未來將進(jìn)一步擴(kuò)大茶葉、黃精種植規(guī)模，優(yōu)化蔬菜種植結(jié)構(gòu)，保障原料品質(zhì)與供應(yīng)穩(wěn)定；加大研發(fā)投入，開發(fā)黃精茶、干菜禮盒等新產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品矩陣；拓寬線上電商與線下連鎖渠道，推動(dòng)品牌規(guī)?；⒓瘓F(tuán)化發(fā)展。

　　“讓芙蓉山的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出大山，帶動(dòng)更多農(nóng)戶增收，助力鄉(xiāng)村振興。”周鑫表示，將以古法為根、品質(zhì)為魂，讓冰磧巖黃精、地道農(nóng)家干菜與千年黑茶，香飄更廣闊的市場。

▲生黃精

▲在涼曬紅著片

　　來源：湖南民生在線

　　作者：吳明德　

　　編輯：徐滿哥

　　一審：徐滿哥

　　二審：余　生

　　三審：吳明德