進(jìn)入11月以來(lái)，蘭州市油菜、菠菜、西藍(lán)花等蔬菜價(jià)格持續(xù)走高。

原標(biāo)題：【新聞?wù){(diào)查】再給南方的蔬菜一點(diǎn)時(shí)間　12月初蘭州菜價(jià)或?qū)⒂瓉?lái)回落

“菠菜都8.58元一斤了，現(xiàn)在隨便買(mǎi)點(diǎn)菜都二十幾塊錢(qián)。”今天上午，在蘭州市城關(guān)區(qū)國(guó)芳綜超，市民姜阿姨拿著剛挑選的蔬菜，對(duì)著蔬菜價(jià)簽忍不住感嘆。

離國(guó)芳綜超不遠(yuǎn)處的榆中街菜市場(chǎng)，有周邊村民擺攤售賣(mài)自家種植的蔬菜，價(jià)格相比超市略顯“友好”，即便如此，姜阿姨依然感覺(jué)不便宜：“西紅柿一斤要5元。”

進(jìn)入11月以來(lái)，蘭州市油菜、菠菜、西藍(lán)花等蔬菜價(jià)格持續(xù)走高。菜價(jià)為什么貴？何時(shí)可以回落？為此，記者走訪了部分超市、菜市場(chǎng)以及蘭州國(guó)際高原夏菜副食品采購(gòu)中心。

楊忠相是榆中街菜市場(chǎng)的商戶(hù)，經(jīng)營(yíng)蔬菜攤位已有十多年。目前，她銷(xiāo)售的普羅旺斯西紅柿一斤8塊，買(mǎi)兩個(gè)中等大小的基本上在10塊錢(qián)左右。她表示，豬肉的價(jià)格是13元一斤起，兩個(gè)西紅柿價(jià)格堪比一斤豬肉。

“這種西紅柿一斤的進(jìn)價(jià)6塊多，進(jìn)價(jià)貴，售價(jià)自然水漲船高。”作為老商戶(hù)，楊忠相有自己的固定客源，但近期明顯感覺(jué)到顧客的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣在變，她說(shuō)，“最近，土豆、白菜等耐儲(chǔ)存、價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定的蔬菜成了不少家庭的首選�！�

離開(kāi)榆中街菜市場(chǎng)，記者前往了蘭州國(guó)際高原夏菜副食品采購(gòu)中心。這里是蘭州市最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，其價(jià)格波動(dòng)直接影響蘭州市零售市場(chǎng)。

下午三點(diǎn)半左右，市場(chǎng)內(nèi)已經(jīng)過(guò)了忙碌的節(jié)點(diǎn)，天氣寒冷，部分商戶(hù)已經(jīng)準(zhǔn)備收攤，賣(mài)辣椒的商戶(hù)付先生正在清點(diǎn)剩余的辣椒。

“價(jià)格高就是因?yàn)槿辈恕！睂?duì)于近期蘭州部分蔬菜價(jià)格高，付先生有自己的看法，現(xiàn)在正值蔬菜青黃不接的時(shí)候，本地蔬菜退市，供應(yīng)緊張自然推高了價(jià)格。

“11月19日青椒的批發(fā)價(jià)一斤3.3元，比月初漲了3毛錢(qián)。由于甘肅高原夏菜產(chǎn)季結(jié)束，付先生這一批的青椒從河南進(jìn)貨，隨著運(yùn)輸距離增加，各項(xiàng)成本都在上升，其中還包括長(zhǎng)途運(yùn)輸中不可避免的損耗。”付先生給記者算了一筆賬，“這些增加的成本，最終都會(huì)體現(xiàn)在批發(fā)價(jià)格上�！�

11月以來(lái)，蘭州國(guó)際高原夏菜副食品采購(gòu)中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，青椒、蓮花菜、黃瓜等26種蔬菜平均批發(fā)價(jià)比去年同期漲超20%。

“其實(shí)每年這段時(shí)間都要漲一波，屬于是季節(jié)性上漲。”蘭州國(guó)際高原夏菜市場(chǎng)蔬菜水果交易區(qū)經(jīng)理余家驥向記者解釋?zhuān)跋那锒�，北方蔬菜逐漸減少，這時(shí)候就需要南菜北運(yùn)，但往往南菜還沒(méi)銜接上。以這段時(shí)間漲幅比較高的葉菜為例，葉菜不易保存，而且極容易腐爛，下游拿貨量往往不大，所以供應(yīng)也就緊張�！�

今年季節(jié)性導(dǎo)致的蔬菜價(jià)格波動(dòng)為何比往年更強(qiáng)烈？

余家驥說(shuō)，今年天氣影響很大。山東、河南等蔬菜主產(chǎn)區(qū)雨水偏多，蔬菜光照明顯不足，產(chǎn)量降低，導(dǎo)致甘肅蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)量更少。

菜價(jià)何時(shí)可以回落？

余家驥說(shuō)，預(yù)計(jì)12月初，福建等產(chǎn)區(qū)冬季蔬菜大量上市后，蘭州菜價(jià)或?qū)⒒芈洹?/p>

來(lái)源：新甘肅客戶(hù)端記者李萍　萬(wàn)及敏 （版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除）