做飯的那些秘密手法，網(wǎng)友評論一出我才發(fā)現(xiàn)自己啥都不懂

有些人就是有本事，把廚房搞成偵探現(xiàn)場，啥都整得神神秘秘的。

現(xiàn)在網(wǎng)上一堆人討論做飯的事，誰能想到光一個(gè)番茄炒蛋，居然有那么多門道？

有人說他家是一定要加番茄醬，換言之，不加還不樂意吃。

還有人留言說，炒雞蛋的時(shí)候鹽得先下，晚了就不香了。

廣東那邊有人直接來一句，炒飯最后撒胡椒粉，比放雞精還靈，做過的都懂。

前幾天，老王家小孩在廚房里和面，居然倒進(jìn)半瓶營養(yǎng)快線，說是能讓饅頭松軟好吃。

家里老太太看傻了，直接低聲嘀咕，說原來快線還能這樣用？

東北那邊親戚一聽，馬上發(fā)微信，說你們都落后了，我們那邊做餃子皮是兌開水和面，出來口感不一樣，軟乎還彈牙。

再說四川那幫人，炒菜主打的就是多放調(diào)料，想咸就多擱點(diǎn)醬油，想香就多撒點(diǎn)花椒面，調(diào)味不夠就繼續(xù)加，反正沒在怕的。

其實(shí)廚房這種地方，真就像小型江湖，誰家都有自己的絕活，你問了人家還不一定肯教你。

有人小時(shí)候偷看媽媽做湯，結(jié)果啥也沒學(xué)會(huì)，回頭一做，全家人都說淡得跟清水似的。

婆婆家的招數(shù)更多，炒雞醬鍋底要留一半，隔天繼續(xù)用味道才正，這種講究外人說不準(zhǔn)哦。

網(wǎng)絡(luò)上討論這些，氣氛有時(shí)候還挺熱鬧，一個(gè)人提個(gè)“剩下的方便面餅咋辦”，馬上十幾個(gè)人沖出來支招，有的說切碎炒蛋，有的說泡湯再加點(diǎn)咸菜，天南海北的法子一大堆。

又有網(wǎng)友講自己“炒雞蛋先放糖再放鹽”，結(jié)果被一溜人質(zhì)疑，搞得她哭笑不得。

廚房這點(diǎn)事，說復(fù)雜也復(fù)雜，說簡單也簡單。

反正各家有各家的道道，誰也別笑話誰。

說不準(zhǔn)你自家覺得平常的小技巧，別人一學(xué)就長記性了。