不知大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，身邊的人總是咳嗽，動(dòng)不動(dòng)就很容易感冒的，其實(shí)大部分的情況是免疫力下降了。所以很容易感染一些疾病，很容易感冒經(jīng)常需要往醫(yī)院跑的。

其實(shí)還有另一群人，一年到頭也很難感冒幾次的。

這2類人比較明顯的區(qū)別在于對(duì)外界的抵抗力不一樣，除了遺傳因素或是個(gè)人體質(zhì)的差異不同以外，比較重要的原因是生活方式的不同影響，而在生活方式里面，飲食的因素也是占據(jù)比較大的一部分。

今天我們就給大家推薦5種常見(jiàn)又實(shí)惠的食物，每天適量吃，幫你筑牢免疫防線。

1 大蒜

大蒜還是比較常見(jiàn)的食材，它可是天然的“廣譜抗生素”。很多人嫌棄大蒜的味道，但它含有的大蒜素是提升免疫力的關(guān)鍵成分，能抑制多種細(xì)菌和病毒的生長(zhǎng)繁殖，就像給身體安裝了“殺毒軟件”。

不過(guò)大家也要注意，大蒜素不穩(wěn)定，遇熱就容易失去活性，所以最好的吃法是生吃。

所以大家可以把大蒜拍碎后放置10分鐘再吃，讓蒜氨酸充分轉(zhuǎn)化為大蒜素，拌涼菜或做蘸料都是不錯(cuò)的選擇，在平時(shí)炒菜時(shí)最后出鍋前放蒜末，這樣的方式也能盡量保留其營(yíng)養(yǎng)。

2 西蘭花

西蘭花里藏著一種叫蘿卜硫素的活性成分，能激活身體的防護(hù)系統(tǒng)，清除多余自由基，讓免疫細(xì)胞保持活力。

這種成分在西蘭花嫩芽中含量最高，但普通西蘭花也有不錯(cuò)的效果。很多人炒西蘭花時(shí)習(xí)慣久煮，其實(shí)這樣會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)。

所以大家正確的做法是水開(kāi)后加少許鹽，把西蘭花焯水30秒到1分鐘，撈出后清炒或涼拌，既能保持爽脆口感，又能留住營(yíng)養(yǎng)。

大家如果可以每天堅(jiān)持吃100克左右，就能給免疫力加分。

3 獼猴桃

獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是十分高的，維生素C含量遠(yuǎn)超其他水果。

維生素C能促進(jìn)免疫細(xì)胞生成，還能增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，就像給免疫部隊(duì)配備了“精銳武器”。

每100克獼猴桃含維生素C約62毫克，是橙子的2倍多，每天吃1-2個(gè)就能滿足日常需求。

大家在吃獼猴桃的時(shí)候建議直接生吃，避免榨汁，因?yàn)檎ブ瓡?huì)損失膳食纖維和部分維生素，當(dāng)然腸胃敏感的人可以在飯后吃，減少對(duì)胃黏膜的刺激。

4 酸奶

人體70%的免疫細(xì)胞都分布在腸道，而酸奶中的益生菌能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，抑制有害菌生長(zhǎng)，就像給腸道派駐了“防御軍團(tuán)”。

大家是可以適量吃一些酸奶的，選擇酸奶時(shí)要注意看配料表，選原味、無(wú)額外添加糖的，避免攝入過(guò)多糖分反而影響免疫力。

酸奶最好在兩餐之間作為加餐食用，每次100-200克即可。對(duì)于兒童和老人常喝酸奶，不僅能提高免疫力，還能改善消化功能。

5 紅薯

紅薯也是十分不錯(cuò)的提高免疫力的食材紅薯富含β-胡蘿卜素，進(jìn)入人體后會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素A，這種維生素能維持呼吸道和消化道黏膜的完整性，就像給身體筑起了“第一道防線”。

紅薯還含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排出毒素。

紅薯的吃法多樣，蒸、煮、烤都可以，烤紅薯時(shí)要注意別烤焦，避免產(chǎn)生有害物質(zhì)。每天吃一小塊替代部分主食，既能控制體重，又能增強(qiáng)抵抗力。

總之，需要提醒大家的是，沒(méi)有哪種食物能“包治百病”，提升免疫力的關(guān)鍵在于飲食均衡。這5種食物可以搭配著吃，再結(jié)合充足的睡眠和適量運(yùn)動(dòng)，效果會(huì)更好。

畢竟好身體不是靠補(bǔ)品堆出來(lái)的，而是靠一日三餐養(yǎng)出來(lái)的，所以日常不妨多多吃一些吧。

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