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為什么我都愿意脫下長衫了,做點小生意還是這么難?

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那天我講,要把學(xué)到的知識,變成賺錢的本事時,不少讀者都留言提到同一件事。

那就是,當(dāng)下有很多的,找不到心儀工作的應(yīng)屆生,或者中途被畢業(yè)的中年人,拉下面子,想要做點小生意,可是往往賠得個底兒朝天。

而我那天文中恰好提到了一個做得蠻優(yōu)秀的小區(qū)超市的小老板。

讀者就希望,我去向人家取經(jīng),展開下這個話題,跟大家嘮嘮這家小店的生意經(jīng)。

首先,這場經(jīng),是取不來的。因為我曾經(jīng)在那個小區(qū)住了小十年,我認識那個小老板很久了。

他沒啥文化也沒啥口才,過去老話講,茶壺里煮餃子,他倒不出來的。他哪怕有生意經(jīng)呢,他也表達不了。

只能是我站在一個消費者的視角下,給你們講述我當(dāng)年親眼目睹過的一場商戰(zhàn)。

現(xiàn)實中的商戰(zhàn),一點都不精彩,但與此同時,又非常精彩。

為什么說不精彩呢?因為完全沒有跌宕起伏。

為什么說很精彩呢?因為太真實了。

我先講這個超市小老板,我住進那個小區(qū)的時候,他已經(jīng)干了五年了。

他入駐的時候,小區(qū)才剛交付,剛裝修,人都很少,租金也極低,他簽了很長的約。

違約金又非常高,這就使得他的房租成本極低。

這是他的根據(jù)地之一:天時。

此外,他還拿到了香煙的經(jīng)營許可。另一家拿到香煙許可的店,無論從小區(qū)的任何位置出發(fā),都比他遠3分鐘以上。

也就是說,他剛好待在門口第一家。

這也是他的根據(jù)地之一:地利。

有這兩條在,即便他隨便搞搞,他每年的凈利潤已經(jīng)50萬打底了。

光香煙這一項就有三四十萬。

問題是,這哥們他不隨便,他很認真的。

他最早的時候干嘛呢?送牛奶。

只要你在他家店里訂了牛奶,他就把新鮮牛奶送到客戶家門口。

新鮮牛奶就是那種沒有保質(zhì)期的,你當(dāng)天要喝的。

一來二去,他拿到了所有人的聯(lián)系方式,你注意,那個年代,沒有微信。

但是,就這一項不怎么掙錢,又辛苦的業(yè)務(wù),讓他有了幾乎大部分業(yè)主的電話,QQ。

因為他提供QQ給業(yè)主,這些人通過QQ留言來訂奶,來約上門時間。

還知道了什么?知道了家里有幾口人,什么年齡段,......

我第一年入住的時候,就見過他在一個本子上,密密麻麻寫著各個家庭的情況。

包括誰家的男人香煙抽得剩多少了,誰家的洗發(fā)水還剩多少了,過多久要來買了,他都有個預(yù)估量。

我看見他在手寫,就覺得很傻,我跟他說,有一個東西,叫EXCEL,你電腦里自帶的。

這個是我教給他的。

他后來就把這些小本本,都挪到EXCEL上了。

這個工作是很有意義的。

你了解了所有客戶,你了解了他們在你店里的消費,你就可以預(yù)估你要進什么貨。

你就有針對性的進貨,而且你不會說,進太多,賣不掉,或者進太少,客戶來了買不到。

其實做到這個水準(zhǔn),我覺得,作為一個小區(qū)的小超市老板,他已經(jīng)是無敵的。

在他這個生態(tài)位上,不可能有競爭對手了。

但后來微信被發(fā)明出來了,他媳婦又干了一件事,就是把以前QQ聯(lián)系他們訂奶的客戶,都發(fā)展成了微信好友。

他們店開始涉足水果生意了,開始賣水果。

水果是個時鮮生意,最怕放,最怕賣不出去。

但是他家最擅長這個,他家實際上把整個小區(qū)的人,徹底摸透了,他家就是個大數(shù)據(jù)中心。

只不過是人工的。

他們家的第三個根據(jù)地,人和,人家拿著整個小區(qū)的大數(shù)據(jù),都有什么人,需求是什么,消耗量是什么......

于是你就眼看著他家越做越好,到我搬走的時候,已經(jīng)變成超市+水果,多元化經(jīng)營了。

我雖然從來沒有做過他們那類生意,但我畢竟是個商人,我即便站在消費者的視角下,我也很清楚:

在這個小區(qū)里,這家超市就是不可戰(zhàn)勝的。

別說一個初創(chuàng)者,哪怕是大資本,都不會去跟他打擂臺的。

沒有勝算的。

但是,在我住的那近十年里,我先后見過幾波不開眼的。

看人家超市生意好,他們也去做超市。

其中有一次,就是大學(xué)生創(chuàng)業(yè),距離他們家也很近,大約30米的位置,開超市。

我且不說你天時地利人和啥都沒有,我單說一件事,就完敗。

什么東西呢?

超市里,東西該怎么擺放。

那個小老板,夏天我去他們家店里拿可樂,拉開冰箱門,最外面一排永遠是冰的,你往里面摸,反而有可能摸到常溫的。

我去后來新開的小店里拿可樂,拉開冰箱門,如果有冰的,絕對在最里面,最外面的一排,反而有可能是常溫的。

你想沒想過,兩家為啥有差別?

原因只有一個。

前者每次放飲料的時候,都是把冰箱里面的先取出來,把新的放里面,然后再把剛?cè)〕鰜淼?,填回去?/p>

你不要小看這個動作。

客戶是沒有耐心的,尤其是夏天的時候,他打開冰箱摸外面第一瓶不夠冰,他很可能就放棄了。

他的第一反應(yīng)是,你家沒有冰的。

我們說不會100%的用戶都沒耐心,但只要有50%沒耐心,那長期看,你就失去了一半的該品類營業(yè)額。

你不能指望客戶自己在冰箱里面翻。

指望,你就損失了潛在的交易機會。

前者這個小老板,他一個動作,就使得他比競爭對手們,多了成交的機會。

長期看,那都是人家的業(yè)績。

這樣的超市陳列貨物的細節(jié),太多太多了。

你再比如,超市里有那種大瓶的飲料,好比兩個1.5升裝的,不同口味的,通過中間一個拎拎的塑料片,把兩桶卡扣在一起。

后者居然把這種放在高處,貨架最上面一排,1米5的位置。

那你想一想,顧客怎么拿?這么重,加起來3升,你單手把它從高處拎下來,容易么?

于是你就得雙手,一手拿一瓶,把它從高處拿下來。

這年頭很多人是手機控,有一只手永遠拿著手機,當(dāng)他意識到自己要用雙手去拿一個東西時,他就放棄了,他干脆不買了。

你看,這個交易機會,又消失了。

而前者那個小老板呢,這種中間有個塑料卡扣,扣住兩桶裝的,永遠擺在地上。

就是說,有提手的,無論是油,是水,是大桶的飲料,他永遠都放在地上,從來都不放在貨架上,連貨架的最底下,最里面一排他也不放。

他要的效果就是你一彎腰,一拎就拿走了,你單手一定可以操作。你不需要去翻,去找。

你去看他家貨架,也很有意思的,即便是沒有這種拎拎的,他也始終遵循:

越往上,體積越小,重量越輕;越往下,體積越大,越重。

用中學(xué)物理老師的話講,他讓你做最小的功就可以達成目的。

而后者的老板,是沒腦子的,頭重腳輕,貨架上面的東西重,下面的反而輕。

還有個很有趣的地方,就是我發(fā)現(xiàn),前者店里成箱累放的那種,比如說礦泉水呀,啤酒呀,飲料呀。

如果地上累著10箱,一定有一箱是剪開的,因為我親眼見過他剪開。

一批貨剛到,10箱水,每箱24瓶,他當(dāng)場就剪開一箱,干嘛?

方便顧客取。

因為冰箱里的如果沒有了,或者顧客要買常溫的,顧客是怕麻煩的。

那東西,塑料紙包得很緊,顧客撕又撕不開,他可能看了一眼,下意識覺得麻煩,就不買了。

所以小老板故意把每個品種都給你剪開一箱,就是告訴顧客,你想成箱的拿,也可以,你想單瓶買常溫的,也可以。

你只要伸手就可以。

包括他店里的商品的擺放,你仔細觀察都會發(fā)現(xiàn),是琢磨過了的。

比如那些必須要買的,媳婦交代,你去買個牙杯,買個臉盆,買個洗碗的什么布,他放在哪兒?

放在超市最里面。

他知道你不得不買,不買這么晚了去別地兒也沒得買,他就放里面,你得多走幾步路。

什么東西放門口呢?

香煙,啤酒,可樂,巧克力,口香糖,就在收銀的旁邊。

我每次都是下定決心,不吃巧克力了,不吃甜的了,收銀的時候,忍不住,又買了一塊。

我相信很多煙民酒民,都是被他勾引的,因為他那個收銀臺,透明的,下面全是煙,你一低頭就是煙。

背后就是酒架,上面全是酒。你買任何生活用品,只要收銀,就得被這些容易成癮的商品勾引一次。

所以那個后來開超市的大學(xué)生,很有意思,我們就眼見著他4個月裝修,4個月沒生意,4個月打折清倉,1年后,門口掛倆字:轉(zhuǎn)讓。

前者甚至都沒有出手針對他,他自己就掛了。

這是一場非常搞笑,但非常真實的商戰(zhàn)。

一個大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者說他要打擂,剛上擂臺,對方還沒有動作,他自己走了兩步,就暈倒被抬下去了......

我和那個后來的創(chuàng)業(yè)者,那個大學(xué)生聊過的,那孩子還學(xué)的是工商管理。

我跟他講,你還是當(dāng)補課老師,教人家解題技巧去吧,即便要創(chuàng)業(yè),也是待在解題技巧,應(yīng)試教育的領(lǐng)域里,別出來。

因為這里面最核心的問題,就是我那天講的:

你有一堆的知識,你沒有賺錢的本事。

你曾經(jīng)學(xué)過的,計劃教育體系下的那些個教材,都是只有定理,定義,結(jié)論,而把一個小店主誕生過程中的枝枝丫丫,都砍掉的濃縮版,精簡版。

俗稱,你是學(xué)霸,可你不懂生活,你甚至都不理解懂生活有多重要。

你是開超市的,你的生態(tài)位就是幫著小區(qū)居民生活得更美好。

你連怎么生活才能更美好都不理解,我說難聽點,你除了考試,就是考試。

你一個從來都沒有真正活過一天的做題家,考試機器,你怎么可能做這種生活消費類的生意呢?

這就是我那天說的,所謂的小店主式教材,就是讓你,把昔日你覺得不重要的那些個枝枝丫丫,撿回來。

撿回來,你從小學(xué)的那一身的天文地理,才能發(fā)揮作用,才能變成掙錢的本事呀。
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