“身穿白綾袍，頭戴黃紗帽。走路慢騰騰，游泳像船搖。”這是我國(guó)民間一道猜動(dòng)物的傳統(tǒng)謎語(yǔ)，謎底就是我們熟悉的家禽：鵝。

在不少人心目中，鵝顯得呆頭呆腦，只不過(guò)是一份盤中肴而已。其實(shí)這是低估了鵝的作用。在家禽中，鵝是以長(zhǎng)壽著稱的。一般的鵝可以活到30～50歲。鵝在軍警界是值得稱道的助手，史載，唐憲宗元和十二年（公元817年），有天深夜 ，三州節(jié)度使李愬率領(lǐng)9000兵士討伐吳元濟(jì)，為掩蓋行軍中的響聲，他別出心裁地利用城郊蓄養(yǎng)的鵝群，“令擊之以混軍聲”，生擒了麻痹輕敵的吳元濟(jì)。

鵝見了生人就會(huì)大叫的特點(diǎn)來(lái)源其生物習(xí)性。在進(jìn)化過(guò)程中，鵝形成了警覺性高、聽覺敏銳、反應(yīng)迅速、叫聲響亮的特點(diǎn)。這可能是為了避免自身受到食肉動(dòng)物襲擊的原因。

特別在夜晚，稍有響動(dòng)鵝群就會(huì)高聲鳴叫。長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)家喜養(yǎng)鵝守夜看門。當(dāng)然，鵝的警覺性還表現(xiàn)為容易受驚嚇、易驚群等。

鵝的聽覺靈敏，習(xí)性機(jī)警，是不耗能源的“雷達(dá)”，不講報(bào)酬的“哨兵”。鵝遇到陌生人或其他禽獸時(shí)，立即大叫報(bào)警并作飛撲啄斗姿勢(shì)。公元390年，羅馬城被高盧人攻克，羅馬軍隊(duì)退守到卡匹托林山。一天夜晚，高盧人登山偷襲。當(dāng)晚，羅馬士兵都因疲憊而熟睡，連狗也沒有發(fā)覺來(lái)敵。在這危急關(guān)頭，兵營(yíng)中原準(zhǔn)備第二天要送到神殿奉獻(xiàn)給朱諾女神的數(shù)十只鵝十分敏感地?fù)浯虺岚?，“嘎嘎?地高叫不止，終于驚醒了羅馬守軍。睡眼惺忪的士兵們立即持兵器擊潰來(lái)襲之?dāng)常⒏F追敵寇，收復(fù)了羅馬城。后來(lái)，羅馬人忘不了鵝的救命之恩，把鵝奉為靈禽，羅馬一個(gè)有權(quán)威的審議團(tuán)體“元老院”還頒布禁殺鵝的戒規(guī)。

古今中外，警鵝立下的功勛有口皆碑?，F(xiàn)在，國(guó)外還出現(xiàn)了經(jīng)過(guò)訓(xùn)練的警鵝巡邏隊(duì)。這些訓(xùn)練有素的警鵝警惕性很高，稍有風(fēng)吹草動(dòng)就會(huì)發(fā)出“嘎、嘎——”的叫聲。然后，奔集一起，撲啄闖入者，起到巡邏防衛(wèi)作用。1986年,美國(guó)第31 空軍防衛(wèi)指揮部新建了一支特種兵——“鵝兵”，部署在數(shù)十處軍事基地內(nèi)，與哨兵一起執(zhí)行巡邏警戒任務(wù)。這些警鵝個(gè)頭高大、脖子長(zhǎng)、好啄人。

瑞典南部的波加監(jiān)獄過(guò)去經(jīng)常發(fā)生越獄事件，2004年這個(gè)監(jiān)獄“聘用”10只訓(xùn)練有素的肥鵝當(dāng)“獄警”。這些不穿制服的警鵝十分機(jī)靈，從不打瞌睡。它們每天兢兢業(yè)業(yè)地在獄中巡視，如發(fā)現(xiàn)異常情況，就會(huì)立即引頸大叫。自從有了警鵝后，囚犯?jìng)冊(cè)僖膊桓逸p舉妄動(dòng)了。

在古代，我國(guó)就有養(yǎng)鵝防蛇的“土辦法”，北宋大文豪蘇東坡的《仇池筆記》中就有記述：“鵝能警盜，亦能卻蛇，其糞殺蛇。蜀人園池養(yǎng)鵝，蛇即遠(yuǎn)去……”直到現(xiàn)在，我國(guó)南方山區(qū)，仍沿用這種土辦法防盜驅(qū)蛇。鵝排出的糞有一股特殊的味道，嗅覺靈敏的蛇聞此糞味便退避三舍。

鵝有如此多的靈性是人類自嘆弗如的，它的不畏兇險(xiǎn)，無(wú)私奉獻(xiàn)的精神也是值得人們重新認(rèn)識(shí)和秉筆大書的。（文內(nèi)配圖均已獲得圖蟲創(chuàng)意授權(quán)）

本文節(jié)選自《百科知識(shí)》雜志

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