2025年11月22日，正值小雪節(jié)氣，太白餐廳以「赴一場(chǎng)宋人的雪，品一席有點(diǎn)意思的飯」為主題，于微寒初冬打造了一場(chǎng)融合詩(shī)、酒、食、藝的沉浸式文化宴席——「太白宴」。此次宴會(huì)以宋代文人的生活美學(xué)為靈感，將古典風(fēng)雅與現(xiàn)代餐飲理念巧妙結(jié)合，為到場(chǎng)嘉賓帶來一場(chǎng)跨越時(shí)空的感官盛宴。

賓客入場(chǎng)即步入一幅風(fēng)雅長(zhǎng)卷：「花箋簽到」 環(huán)節(jié)，嘉賓以毛筆在灑金箋上題名，貼于簽到墻，墨跡留香。場(chǎng)外特設(shè)五大雅藝體驗(yàn)區(qū)，嘉賓手持 「雅集印」集章卡，可沉浸體驗(yàn)點(diǎn)茶、畫扇、弈棋、投壺、蹴鞠等宋時(shí)雅事，集滿印章即可兌換 「太白雅士」專屬伴手禮，儀式感十足。

以詩(shī)為媒，以宴為境

宴會(huì)伊始，賓客在琴聲與沉香中凈手入座，暫別塵囂，步入如畫般的古典空間。太白餐廳創(chuàng)始人楊總在開場(chǎng)致辭中，闡述了「太白宴」的初心：不止于餐飲，更是一場(chǎng)可品、可賞、可游、可友的文化體驗(yàn)。

隨后進(jìn)行的「贈(zèng)花識(shí)君」破冰環(huán)節(jié)，以藏頭詩(shī)與鮮花為媒，讓賓客在詩(shī)意中相識(shí)，在互動(dòng)中相知，奠定整場(chǎng)宴會(huì)風(fēng)雅而溫暖的基調(diào)。

賞雪觀舞，步入畫中

暮色降臨，賓客移步窗邊，欣賞特意打造的庭院雪景《雪落太白園》。伴隨音樂與燈光，舞者翩躚入場(chǎng)，演繹“紅梅映雪”之景，將賓客從“觀畫人”變?yōu)椤爱嬛腥恕?，開啟一場(chǎng)視覺與心靈的詩(shī)意對(duì)話。

以詩(shī)入菜，宴啟味蕾

晚宴環(huán)節(jié)，太白以「以詩(shī)入菜」為理念，將每道菜肴賦予一句詩(shī)句，從【琥珀桃仁】的清爽開場(chǎng)，到【古法蟹釀橙】的宋韻回歸，再到【茅臺(tái)炙烤鹽池灘羊排】的匠心演繹，菜品不僅味美，更承載文化意蘊(yùn)。

席間特別設(shè)置「看菜」「看酒」環(huán)節(jié)，由黃總與茅臺(tái)李總分別講解食材與酒品背后的故事。黃總更親自執(zhí)勺，現(xiàn)場(chǎng)演繹「堂做」菜品，將廚藝升華為一場(chǎng)席前藝術(shù)。

禮成情長(zhǎng)，風(fēng)雅再續(xù)

宴席尾聲，賓客盡歡，帶走這一夜的風(fēng)雅記憶。太白宴不僅是一場(chǎng)宴席，更是一次文化的回歸、一場(chǎng)心靈的棲居。

太白餐廳希望通過這樣的創(chuàng)新嘗試，讓現(xiàn)代人在快節(jié)奏生活中，找回與自然、與傳統(tǒng)、與彼此之間的溫暖聯(lián)結(jié)。