中國是美酒的故鄉(xiāng)，同時也是全球最大的酒類生產(chǎn)國、消費(fèi)國，其中，白酒、啤酒消費(fèi)量均為世界第一。下面根據(jù)第十七屆華樽杯《2025年中國酒類品牌價值200名研究報告》，簡單了解一下行業(yè)情況。

“華樽杯”是中國酒行業(yè)第一個，也是唯一一個針對酒類品牌進(jìn)行品牌價值評議的專業(yè)活動，由中國酒類流通協(xié)會主辦，被譽(yù)為“中國酒業(yè)品牌價值風(fēng)向標(biāo)”。2025年中國酒類品牌價值前200名涵蓋白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、保健酒、果酒、預(yù)調(diào)酒、威士忌、酒類流通商、包裝商及其他，總價值99305.21億元，同比增長4.26%。

需要說明的是，任何榜單都存在爭議性和局限性，?排名結(jié)果可能受到主觀評價、指標(biāo)權(quán)重等多重因素影響，像今年榜單中就沒有出現(xiàn)古井貢酒、迎駕貢酒等品牌（第16屆華樽杯分別排在第6、第21位）。

白酒品類中，濃香型依舊占據(jù)主導(dǎo)地位，前20名占據(jù)7席，總價值達(dá)到34395.97億元，同比增長9.71%；醬香型總價值為21554.5億元，增速回落明顯，僅增長3.72%。清香型、兼香型快速崛起，品牌價值分別為8411.55億元（+10.62%）、2610.4億元（+28.4%）。

華潤啤酒、青島啤酒、百威哈爾濱啤酒三大品牌價值均出現(xiàn)下滑，這是華樽杯17年以來的首次。葡萄酒行業(yè)同樣處于調(diào)整期，上榜的10個品牌總價值下降4.37%至1911.71億元。

黃酒品牌則實現(xiàn)增長，同比提升6.27%至727.18億元。這一方面得益于酒企通過高端化（如年份酒、手工冬釀）提升單價，另一方面是產(chǎn)品年輕化創(chuàng)新，例如推出低度易拉罐裝黃酒系列，切入露營、便利店等即飲場景。

北京共有13個酒類品牌入圍，其中白酒6個，啤酒、葡萄酒、流通各有2個，其他1個。品牌價值最高的是雪花，達(dá)到4864.41億元，高居啤酒類別第一。這個中華老字號創(chuàng)立至今已有67年歷史，2008年起成為全球銷量最高的啤酒品牌，在國內(nèi)啤酒行業(yè)也已連續(xù)18年保持領(lǐng)先。

燕京表現(xiàn)同樣不俗，品牌價值同比增長10.3%至2227.22億元，穩(wěn)居啤酒類別第四。近年來轉(zhuǎn)型初見成效，燕京U8、V10、獅王系列等中高端產(chǎn)品實現(xiàn)快速增長，其中，明星單品燕京U8去年銷量同比增長31.40%至69.60萬千升，今年前三季度保持著25%-30%增長。得益于此，公司實現(xiàn)營收134.33億元，同比增長4.57%，凈利潤17.7億元，同比大增37.45%，遠(yuǎn)超2024年全年凈利潤（10.56億元）。

山東位列第三，共有15個品牌上榜，其中白酒10個，包括扳倒井、古貝春、泰山、景芝、云門醬酒、花冠、蘭陵等。整體來看，雖然山東“一縣一酒廠”，但多而不強(qiáng)，沒有一個全國性的知名品牌。葡萄酒、流通各有2個，啤酒1個，張裕（483.78億元）、青島啤酒（3021.18億元）是各自領(lǐng)域的佼佼者。

四川位居次席，共有21個品牌入選，包括20個白酒品牌和1個流通品牌。正所謂“西不入川，東不入皖”，得天獨厚的自然環(huán)境和資源，是川酒脫穎而出的秘訣，“六朵金花”（??五糧液、瀘州老窖、劍南春、?郎酒、舍得、?水井坊）名列前茅，“十朵小金花”中的?豐谷、仙潭、敘府、玉蟬、金雁等榜上有名。

貴州排名第一，共有24個品牌入榜，包括23個白酒品牌和1個包裝品牌。茅臺（6252.87億元）穩(wěn)居榜首，習(xí)酒（3090.86億元）、國臺酒（2361.26億元）躋身白酒行業(yè)前十。金沙回沙酒、臺源、容大醬酒、賴茅、釣魚臺、酣客、夜郎古、五星、金醬、安酒、人民小酒躋身TOP100。

作為全國重要的白酒生產(chǎn)基地，上半年貴州規(guī)上白酒企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)量15.9萬千升，基地規(guī)上工業(yè)增加值同比增長3.8%。以不到全國10%的白酒產(chǎn)量，創(chuàng)造了超過30%的利潤和稅收。今年11月份，“赤水河谷 中國醬香”區(qū)域品牌正式亮相，成功入選工業(yè)和信息化部首批中國消費(fèi)名品區(qū)域品牌。