作者 | Talk君

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11月26日下午，香港新界大埔宏福苑發(fā)生了一場震驚全國的大火。截至28日，這場近80年來最嚴(yán)重的火災(zāi)已造成 94人死亡（含1名消防員殉職），76人受傷， 還有數(shù)百人失聯(lián)。

在這場災(zāi)難中，香港城市中無處不在的竹棚架被推上了輿論的風(fēng)口浪尖。

作為香港城市景觀的一部分，竹棚架不僅是一種施工技術(shù)，更承載著深厚的歷史文化。然而，在現(xiàn)代城市安全的要求下，這一傳統(tǒng)工藝正面臨嚴(yán)峻考驗。

火災(zāi)與竹棚架危機背后的傳統(tǒng)文化

香港大埔宏福苑大火震驚全國，初步調(diào)查顯示，建筑物外墻的保護網(wǎng)、防水帆布和塑料布可能不符合防火標(biāo)準(zhǔn)，而竹棚架的存在可能加速了火勢的蔓延。

這場火災(zāi)將香港建筑施工中長期使用的竹棚架問題推到了輿論的中心。

竹棚架在香港的歷史可以追溯到19世紀(jì)末，當(dāng)時廣東的搭棚師傅遷徙至香港，帶來了這項技藝。

香港的竹棚架主要分為三種：雙行竹棚架、外伸桁架式竹棚架和招牌竹棚架。

其中，雙行竹棚架最為常見，它距離樓宇外墻表面約200至250毫米的內(nèi)棚稱為“批蕩架”，而距離內(nèi)棚約600毫米的外棚則稱為“排柵”。

這些竹棚架不僅用于樓宇建造和修繕，還用于節(jié)慶戲棚的搭建。在香港這樣一個高密度、舊樓多、維修頻率高的城市，竹棚架以其獨特的適應(yīng)性扎根下來。

歷史淵源，傳統(tǒng)技藝的傳承

漫步在香港街頭，你會發(fā)現(xiàn)竹棚架無處不在：建筑維修、外墻施工、甚至節(jié)日慶典的臨時舞臺。

那些縱橫交錯的竹竿，被熟練的工匠用膠篾帶緊緊綁在一起，形成了一種既原始又精妙的臨時結(jié)構(gòu)。

這種技藝并非香港獨有，它隨著廣東工匠的遷徙而來，卻在這里找到了特殊的生存土壤。在香港這樣一個空間極其有限的地方，竹子的輕便與靈活成為了無可替代的優(yōu)勢。

竹棚工藝在香港的歷史可追溯至清朝，由肇慶傳入。1965年，香港成立了“港九搭棚同敬工會”，標(biāo)志著這一行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展。

我曾在灣仔看過搭棚師傅工作，他們不需要圖紙，僅憑經(jīng)驗和手感，就能在短短幾天內(nèi)搭建起高達(dá)數(shù)十層的竹棚。那種技藝，仿佛是與生俱來的本能，是代代相傳的智慧。

這種“隨建隨拆”的靈活性與因地制宜的智慧，展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)營造術(shù)的精華。

搭棚業(yè)的傳承主要依靠“師徒制”，一般需學(xué)師三年，邊學(xué)邊做。1977年，香港建造業(yè)訓(xùn)練局開始開辦相關(guān)課程，“師徒制”的訓(xùn)練方法逐步被取代。

2017年，戲棚搭建技藝被列入首批香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

竹棚架沿用至今成本與實用的現(xiàn)實選擇

為何在香港這樣現(xiàn)代化的國際大都市，仍然廣泛使用竹棚架？這背后有著多重現(xiàn)實考量。

成本是最直觀的因素。一根6米長的竹竿僅需約10港元，而同樣長度的鋼管則需要80港元，鋁合金更是高達(dá)750港元。

在競爭激烈的建筑行業(yè)，這樣的價格差距足以決定項目的盈虧。

但更深層次的原因，是竹子與香港城市肌理的高度契合。香港的街道狹窄，建筑密集，大型機械往往難以進(jìn)入。而竹子輕便，可以人力搬運，能夠在最有限的空間內(nèi)搭建出最復(fù)雜的結(jié)構(gòu)。

香港建造業(yè)總工會理事長指出：“竹棚架在搭建時的靈活性和兼容性高于金屬腳手架”，這是其在香港這樣空間狹窄、地勢起伏的地方仍被廣泛使用的重要原因。

暗藏的風(fēng)險

然而，這場大火無情地揭示了竹棚架的另一面：安全隱患。

竹子是天然材料，燃點僅約150℃，加上施工中常用的防護網(wǎng)、防水布等易燃材料，一旦起火，竹棚架很容易形成“煙囪效應(yīng)”，加速火勢垂直蔓延。

更令人擔(dān)憂的是，隨著老一輩搭棚工匠逐漸退休，年輕一代對此傳統(tǒng)技藝的興趣日益減少。行業(yè)中出現(xiàn)了青黃不接的現(xiàn)象，一些未經(jīng)充分培訓(xùn)的工人也加入了搭棚隊伍，進(jìn)一步增加了安全風(fēng)險。

但將問題簡單歸咎于竹子本身，或許是一種懶惰的思考。真正的問題可能不在于材料，而在于我們?nèi)绾喂芾砗褪褂眠@種材料。

傳統(tǒng)與現(xiàn)代的十字路口

面對這樣的困境，香港似乎站在了一個十字路口：是徹底拋棄這一傳統(tǒng)工藝，還是通過現(xiàn)代化手段使其重獲新生？

金屬棚架無疑是更安全的選擇，但其高昂的成本和使用的局限性使得全面替換困難重重。更現(xiàn)實的做法，或許是對傳統(tǒng)竹棚架進(jìn)行技術(shù)改良：使用阻燃材料處理竹材，嚴(yán)格執(zhí)行安全規(guī)范，加強從業(yè)人員培訓(xùn)。

香港政府近年來已開始推動在公共工程中使用金屬棚架，但進(jìn)程緩慢。這不僅是因為成本考量，更是因為這一傳統(tǒng)背后牽扯的是一整套生態(tài)系統(tǒng)：從竹材供應(yīng)商、搭棚工匠到依賴于此的無數(shù)小型承包商。

文化的兩難

竹棚架問題折射出的是香港更深層次的矛盾：在急速現(xiàn)代化的過程中，如何對待那些看似過時卻承載著文化記憶的傳統(tǒng)？

一方面，作為國際大都市，香港有責(zé)任提供最高標(biāo)準(zhǔn)的安全保障；另一方面，作為有著獨特歷史的文化城市，香港也需要保留那些定義其身份的傳統(tǒng)技藝。

這不禁讓我想到，也許我們需要的不是非此即彼的選擇，而是一種平衡的智慧。就像竹子本身，能屈能伸，既柔且剛。

或許，我們可以想象這樣一個未來：竹棚架不再僅僅是施工工具，而可以成為香港的文化名片之一。

通過制定更嚴(yán)格的安全標(biāo)準(zhǔn)，同時保留其工藝精髓，甚至將其申報為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，使其成為香港獨特的文化符號。

這場大火應(yīng)該成為改變的契機，而不是又一個被遺忘的悲劇。在香港這座永遠(yuǎn)在自我更新的城市里，傳統(tǒng)與現(xiàn)代的對話從未停止。

竹棚架的命運，或許正是這種對話的縮影：在保留與放棄之間，在記憶與未來之間，尋找那條屬于香港的獨特道路。

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