國(guó)際薦酒師（香港）協(xié)會(huì)出席2025波爾多列級(jí)酒莊品鑒會(huì)，共鑒2022年份臻釀
廣州，2025年11月25日——昨日，國(guó)際薦酒師（香港）協(xié)會(huì)受邀出席于廣州舉辦的"2022年份波爾多葡萄酒品鑒會(huì)"（Vintage Bordeaux Tasting Millésime 2022），協(xié)會(huì)代表羅綽蘭、唐遠(yuǎn)明等資深品酒師與業(yè)內(nèi)專(zhuān)家共同品鑒了66家波爾多列級(jí)酒莊的2022年份酒款。本次品鑒會(huì)匯聚了眾多知名酒莊，包括雄獅莊（Léoville Barton）、百德詩(shī)歌莊（Rauzan-Ségla）、碧加侯爵莊（Duhart-Milon）以及龍船酒莊（Chateau Beychevelle）等波爾多明星酒莊，全面展現(xiàn)了2022年份的整體風(fēng)格與陳年潛力。

品鑒亮點(diǎn)：2022年份結(jié)構(gòu)飽滿(mǎn)，果香濃郁，2022年份被波爾多產(chǎn)區(qū)視為近年來(lái)的杰出年份之一，充足的陽(yáng)光與適度的降雨為葡萄成熟提供了理想條件。品鑒會(huì)上，雄獅莊（Léoville Barton） 酒體結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí)，帶有黑醋栗和雪松的經(jīng)典風(fēng)味；百德詩(shī)歌莊（Rauzan-Ségla） 展現(xiàn)出細(xì)膩的單寧與紫羅蘭、李子的芬芳；龍船酒莊（Chateau Beychevelle） 以其優(yōu)雅的風(fēng)格脫穎而出，酒液中散發(fā)著紅色水果與紫羅蘭的香氣，單寧絲滑柔順；而碧加侯爵莊（Duhart-Milon） 則以濃郁的黑色水果風(fēng)味和礦物質(zhì)感贏得關(guān)注。此外，拉拉貢莊（La Lagune）、布拉納公爵莊（Branaire-Ducru） 等酒莊的酒款也表現(xiàn)出良好的平衡度與陳年潛力。

協(xié)會(huì)參與：深度交流與專(zhuān)業(yè)品鑒作為受邀嘉賓，國(guó)際薦酒師（香港）協(xié)會(huì)代表羅綽蘭、唐遠(yuǎn)明等品酒師在活動(dòng)中與各酒莊代表進(jìn)行了深入交流。協(xié)會(huì)團(tuán)隊(duì)從專(zhuān)業(yè)角度品鑒了多款2022年份葡萄酒，分享了波爾多左右岸風(fēng)土差異的分析見(jiàn)解，并就陳年潛力、侍酒禮儀等話(huà)題與現(xiàn)場(chǎng)葡萄酒愛(ài)好者互動(dòng)，展現(xiàn)了協(xié)會(huì)在葡萄酒品鑒領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。

展望未來(lái)：推動(dòng)波爾多與華南市場(chǎng)深度聯(lián)結(jié)，此次品鑒會(huì)成為波爾多酒莊與華南市場(chǎng)對(duì)接的重要平臺(tái)。協(xié)會(huì)代表表示，未來(lái)將繼續(xù)深化與波爾多產(chǎn)區(qū)的交流合作，通過(guò)專(zhuān)業(yè)品鑒活動(dòng)推動(dòng)波爾多葡萄酒文化在亞洲市場(chǎng)的普及與發(fā)展。本次品鑒會(huì)不僅展現(xiàn)了波爾多2022年份的整體高水準(zhǔn)，也凸顯了國(guó)際薦酒師（香港）協(xié)會(huì)在連接產(chǎn)區(qū)與市場(chǎng)中的專(zhuān)業(yè)作用。協(xié)會(huì)將繼續(xù)通過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、行業(yè)交流與文化活動(dòng)，為中國(guó)葡萄酒愛(ài)好者提供更豐富的資訊與服務(wù)。