提到宜昌，很多人最先想到的就是三峽的雄奇壯闊。但事實(shí)上，這座被長(zhǎng)江滋養(yǎng)的城市，還因深厚的茶文化而享譽(yù)盛名。作為“萬里茶道”的核心節(jié)點(diǎn)，宜昌本土孕育的長(zhǎng)盛川青磚茶、宜紅茶等非遺茶品早已聲名在外，茶產(chǎn)業(yè)更是撐起區(qū)域鄉(xiāng)村振興的半壁江山。

如今，這里的茶文化發(fā)展早已突破傳統(tǒng)邊界，非遺技藝與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)碰撞出強(qiáng)勁動(dòng)能，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，也催生了新的人才需求：行業(yè)迫切需要一批既深諳傳統(tǒng)制茶技藝、又通曉現(xiàn)代市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的復(fù)合型人才，來支撐茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量升級(jí)。

正是在這場(chǎng)茶文化傳承與產(chǎn)業(yè)升級(jí)的雙向奔赴中，湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院憑借深耕二十載走出的特色職教路徑，交出了一份實(shí)打?qū)嵉拇鹁?。該校不僅為區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了人才支撐，也讓對(duì)茶文化懷揣熱愛的考生，看到了這所“寶藏高?！北澈筇N(yùn)藏的無限可能。

該校以茶藝與茶文化專業(yè)為抓手，搭建起“產(chǎn)教共生、承教興文、鏈動(dòng)茶旅”的獨(dú)特模式，在非遺傳承、人才培養(yǎng)和區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的互動(dòng)中，把職教賦能的文章做深做透。對(duì)學(xué)生來說，這里的學(xué)習(xí)絕非單純的課堂理論灌輸，而是從入學(xué)第一天起，就扎根產(chǎn)業(yè)一線的“實(shí)戰(zhàn)型”培養(yǎng)，做到每一門課程、每一次實(shí)踐，都與茶行業(yè)的真實(shí)需求緊密相連。

為了讓學(xué)生真正對(duì)接產(chǎn)業(yè)需求，徹底打破職業(yè)教育中常見的“校熱企冷”僵局，三峽職院在硬件與合作模式上都下足了功夫。該校投資1.1億元建成的2.71萬平方米茶旅融合實(shí)訓(xùn)基地，不僅規(guī)?？捎^，還成功獲批省級(jí)開放型產(chǎn)教融合實(shí)踐中心；此外，通過與地方政府共建的茶旅學(xué)院和產(chǎn)業(yè)研究院，進(jìn)一步為學(xué)生搭建了從茶園到市場(chǎng)的全鏈條實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，真正做到“在實(shí)踐中學(xué)習(xí)”。

在這里，學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)貫穿茶產(chǎn)業(yè)全流程：種植環(huán)節(jié)能跟著“雙千計(jì)劃”對(duì)接企業(yè)，把科研成果轉(zhuǎn)化為茶園管護(hù)技術(shù)；加工環(huán)節(jié)可參與非遺技藝標(biāo)準(zhǔn)化方案制定；銷售環(huán)節(jié)能通過崗位實(shí)習(xí)深度介入電商運(yùn)營(yíng)和品牌策劃；文旅環(huán)節(jié)還能參與茶博館建設(shè)、茶文化圖書編寫。

這種把真實(shí)生產(chǎn)任務(wù)變成教學(xué)項(xiàng)目的模式，讓學(xué)生畢業(yè)前就手握實(shí)打?qū)嵉墓ぷ鹘?jīng)驗(yàn)，也使得畢業(yè)生能穩(wěn)定就職于茶館、茶廠、茶博館等茶行業(yè)核心領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)“畢業(yè)即就業(yè)”的順暢銜接。

更難得的是，三峽職院的茶專業(yè)人才培養(yǎng)平臺(tái)還具備廣闊的國(guó)際視野。該校精心打造的茶文化資源庫(kù)中，專門建成了雙語課程體系，能夠面向德國(guó)、阿根廷等國(guó)家的國(guó)際團(tuán)組開展茶文化培訓(xùn)。這也意味著，學(xué)生有機(jī)會(huì)親身參與跨境茶文化交流活動(dòng)，與國(guó)外同行分享中國(guó)茶技藝、傳播中國(guó)茶文化，將專業(yè)能力從國(guó)內(nèi)舞臺(tái)拓展到國(guó)際賽場(chǎng)。

對(duì)想深耕茶行業(yè)的考生來說，湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院沒有空洞的理論，只有看得見的資源、摸得著的實(shí)踐和穩(wěn)扎穩(wěn)打的就業(yè)路徑。這所院校用二十載深耕茶職教領(lǐng)域的實(shí)踐證明，好的職業(yè)教育，就是要讓學(xué)生“學(xué)有所成、學(xué)以致用”，讓專業(yè)能力成為支撐未來發(fā)展的堅(jiān)實(shí)底氣。