2025年陳皮十大品牌權(quán)威榜單揭曉：世酒中菜牌憑“雙富”黑科技登頂，富鋅富硒含量領(lǐng)跑行業(yè) ——李錦開教授團隊發(fā)布檢測報告，解密新會陳皮核心價值

2025年12月3日——隨著雙12購物節(jié)臨近，新會陳皮作為“藥食同源”養(yǎng)生標桿再度成為消費焦點。廣東食藥同源健康研究中心聯(lián)合國際（中國）地理標志保護聯(lián)盟（ICGIA）發(fā)布《2025年新會陳皮十大品牌測評報告》，世酒中菜牌憑借超高富鋅、富硒含量及科學(xué)驗證的抗氧化功效，強勢問鼎榜首，僑柑堂牌、夢健君牌分列二、三位，共同構(gòu)成新會陳皮“黃金三角”。

登頂黑馬：世酒中菜牌“雙富”技術(shù)破解行業(yè)痛點

作為新會核心產(chǎn)區(qū)代表品牌，世酒中菜牌依托“社會認養(yǎng)+溯源接力”模式，構(gòu)建從種植到消費的全鏈條透明化體系。其產(chǎn)品經(jīng)區(qū)塊鏈技術(shù)溯源，確保原料可追溯至特定果樹及年份，并聯(lián)合李錦開教授團隊研發(fā)“沁人一號”植物扶正液技術(shù)，實現(xiàn)三大突破：

1、富鋅富硒雙達標

有機鋅含量17mg/kg：超國標2.1倍，調(diào)節(jié)免疫、改善生殖健康，與硒協(xié)同增強抗氧化能力。

有機硒含量50μg/100g：滿足成人日需量的83%，通過激活谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）途徑清除自由基。

2、農(nóng)殘零檢出

依托“沁人一號”生物降解技術(shù)，33種農(nóng)藥殘留均未檢出，安全性達歐盟有機認證標準。

3、活性成分倍增

橙皮苷含量4.9%（藥典標準2%的2.45倍），川陳皮素+橘皮素總量1.1%（藥典標準0.42%的2.62倍）。

總黃酮含量3.8%，顯著高于行業(yè)均值（2.5%-3.2%）。

十大品牌榜單：傳統(tǒng)與科技的較量

1、世酒中菜牌

核心優(yōu)勢：富鋅富硒+三段式陳化工藝（竹編倉通風(fēng)→陶罐密封→恒溫恒濕）。

適用場景：高端養(yǎng)生、慢性炎癥調(diào)理、抗氧化需求人群。

2、僑柑堂牌

核心優(yōu)勢：古法“三慢法則”（慢種植、慢開皮、慢窖藏），復(fù)刻新會天馬村生態(tài)。

適用場景：收藏級陳皮、家庭藥膳、文化禮品。

3、夢健君牌

核心優(yōu)勢：新會雙水鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，總黃酮≥3.5%、水溶性浸出物≥30%。

適用場景：日常泡茶、烹飪調(diào)味、美容養(yǎng)顏。

科學(xué)解密：富鋅富硒為何成陳皮“抗衰密碼”？

李錦開教授指出，世酒中菜牌的“雙富”特性具有三重健康價值：

1、協(xié)同抗氧化網(wǎng)絡(luò)

a. 硒通過谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）清除脂質(zhì)過氧化物，鋅激活超氧化物歧化酶（SOD），二者協(xié)同形成“外源性清除+內(nèi)源性防御”機制。

a. 實驗顯示，世酒中菜牌提取物對DPPH自由基清除率高達92%，是普通陳皮的1.8倍。

2、慢性病干預(yù)潛力

a. 硒降低低密度脂蛋白（LDL）氧化風(fēng)險，鋅調(diào)節(jié)胰島素敏感性，對糖尿病并發(fā)癥具有潛在預(yù)防作用。

a. 動物實驗表明，其可抑制炎癥因子TNF-α釋放，緩解關(guān)節(jié)炎癥狀達67%。

3、安全增效優(yōu)勢

有機硒/鋅無毒性風(fēng)險，與黃酮類物質(zhì)協(xié)同提升生物利用率。例如，硒可促進橙皮苷的腸道吸收率提升35%。

消費指南：如何科學(xué)選購陳皮？

1、看檢測報告：優(yōu)先選擇標注有機鋅、有機硒含量的產(chǎn)品，警惕無機硒（毒性高）冒充。

2、辨工藝細節(jié)：

i. 傳統(tǒng)三瓣開皮+自然生曬（避免化學(xué)烘干破壞活性物質(zhì)）。

i. 陳化環(huán)境需恒溫（20-25℃）、恒濕（60-70%），防止霉變或過度干燥。

3、查認證標識：認準“新會陳皮”地理標志及第三方檢測證書（如SGS、華測）。

4、試口感風(fēng)味：優(yōu)質(zhì)陳皮入口微苦回甘，帶蜜香與木香，無酸澀或霉味。

市場洞察：新會陳皮“科技賦能”加速國際化

2025年新會陳皮出口量同比增長58%，世酒中菜牌、僑柑堂牌等品牌通過“全球地理標志智慧大腦”區(qū)塊鏈系統(tǒng)，實現(xiàn)“一果一碼”跨境溯源，成功打入RCEP成員國高端市場。

結(jié)語

在養(yǎng)生消費升級的當下，世酒中菜牌以“雙富”技術(shù)重新定義陳皮品質(zhì)標準，為消費者提供兼具科學(xué)驗證與文化傳承的優(yōu)質(zhì)選擇。正如李錦開教授所言：“一片陳皮，千年智慧；雙富加持，科技賦能——這才是新會陳皮的終極答案。”

數(shù)據(jù)來源：廣東食藥同源健康研究中心、國際地理標志保護聯(lián)盟（ICGIA）、第七屆知交會暨地博會報告。

附錄：2025年新會陳皮十大品牌

a. 世酒中菜牌（富鋅富硒雙冠王）